會場上熱鬧還是跟小時候一樣的熱鬧，只是看罷無趣了。
孫剛記得小時候逛鎮上的交流會來，便讓人想起了那豆腐腦來，女敕女敕滑滑地，撒些綠綠的蔥花，再放點紅紅的辣椒，一小匙醬油，色味俱全，熱呼呼的幾口便吞下肚里，用袖子抹抹嘴，那真是好吃。
還有就是雜碎湯，一大鍋的煮著，上面漂著厚厚一層辣椒和油，要一碗再來幾塊千層餅，吃得嘴里絲拉哈拉的，擦擦腦門上的汗，也真辣得過癮。現在也時常去吃這些什麼的，可就沒了這個味道。
那時候，最吸引孫剛的是去打汽槍了，子彈是用火柴般粗細鐵絲一段段剪下來的，槍放在半人高看不出顏色的木架子上，距前三、五米放著一個大木板，木板上拴的都是氣球，上下八排，每排八個，這些氣球就是靶子。
現在一塊錢可以打十發，若是十發全中便會獎你個玩具、女圭女圭什麼的，男孩子喜歡打槍，都欲顯一身手，可這槍也奇怪，一般前面幾發很準，叭，槍一響，那氣球炸了，就算是打中了。
可後面眼看著就能得獎了，就是打不中，那時也尋思著槍有假，或是子彈的問題，于是就跟老板爭執幾句，反正最後也沒個結果。
小時候是兩三毛錢可以打十發，玩一會兒後，想再玩無奈口袋里沒錢，玩不過癮，那就常在地上撿那鐵絲子彈，撿到十顆可以在老板那兒換取免費打一槍，就樂此不疲了。
這樣捱到快上課之時，再花一角錢買一包瓜子，用舊報紙包成三角形，放在口袋里，好趁下午自修課時吃。嗑這瓜子，總是停不住，非得一口氣嗑完了為止，經常是不小心被老師發現，免不了挨批或是寫檢討書。
說起小時候的糗事，趙涵捂著嘴「吃吃」的偷笑。
「想笑就大聲笑出來唄……」孫剛臉皮厚，不在乎。
兩人攜手在人海里游蕩，時不時的響起趙涵那清脆的笑聲。
雜亂的叫賣聲，唧唧咂咂聲就充盈耳畔。加緊腳步，拖拽著快速向前飛奔。整整的一條兩條街道，從東到西，從南到北，大大小小的棚子林立，摩肩接踵的人流不斷。小商小販此起彼伏地召喚生意；趕會者穿梭其間，挨挨擠擠。
「老板娘，這頂涼帽多少錢？便宜一點！」趙涵挑著竹制涼帽問。
攤子上都是一些竹制品，多為日用品，如筷子、筷籠、竹帽、砧板、涼席、茶杯墊等，還有一些價值較高的，如竹雕等工藝品。
「十三塊！」一名操外地口音的婦女回答。
「十塊賣不？」
「十二塊！否則我本錢要都要折掉了！」嘻笑間，一票生意做成了。
趙涵喜滋滋的拿著剛買的帽子，一會兒帶上，一會兒取下來。
「別臭美了，餓了吧？」
「有點兒，我們去吃東西吧。」
轉了幾個彎兒，來到了所謂美食一條街了，什麼吃的都有。
孫剛記得小時候最多的就是一種叫做「米果兒」的東西，這是一種由米做成的膨化食品，最多的形狀是像老人的拐杖似的，當然還有多擰幾個圈成為一朵花兒的，一般是米黃色，也有其他顏色的，微微的甜香，小孩子很喜歡。
還有一種叫做「營養糕」，玉米還是大米做的不太清楚，金黃色的，炸在一起的方塊，大人們經常給孩子買個一塊半塊的解解饞，這種東西比較甜，還有一層蜜似的絲兒粘在嘴上，手上，衣服上。
此外還有麻花、糖糕、灌腸等等，現在回憶起來都止不住地流口水。
那時候有一種喝的飲料很有意思，現在已經沒有了。賣家用酒壺形狀的，有葫蘆形狀的各種各樣的玻璃小瓶子，往里面灌上紅色的飲料，煞是誘人。小孩子們喝這個不只為解渴，更為好看。孫剛小時候收集過很多種這樣的小瓶子，可惜現在早不知去向了。
大家在會場逛悠到「飯點」時，腿腳自然會把你帶到小吃鋪。
這兒有很多包子鋪，是賣包子的搭的簡易帳篷，數十家左右各一排組成「包子」胡同，「包子，熱的」叫喊聲不斷，鋪里面呈縱勢排列著幾十條用長木板做面磚頭當腿的「長凳子」。
這片是屬于**街，包子都是牛羊肉餡的。
孫剛點兒的包子都是羊肉餡的，因為特殊處理方法不但沒有羶味，而且一咬就流油，包子皮白白女敕女敕也很勾人。
連很少吃肉包子的趙涵也吃了兩三個羊肉包子。
孫剛看著她嘴角沾著汁水，細心的拿出紙巾，輕輕的替她將嘴角的湯汁擦掉。正在和美食作斗爭的趙涵，被孫剛突然的舉動嚇了一跳，下意識的往後縮了縮。抬頭一看孫剛溫柔的舉動，甜甜的對他笑了笑，繼續對美食發動起來。
再來碗胡辣湯，一股濃厚的牛肉湯香味撲鼻而來，湯稀稠中，辣子油調得紅紅的。蓮花白煮的不軟不硬，大小適中。土豆面面的，丸子吃到嘴里有彈性，有一股類似餃子餡肉香味直竄鼻子。粘稠如粥，酸辣可口。
還有很多剛來的孩子們看著一屜屜剛出籠的包子連說話的心思也沒了，任由大人領著找尋空地，眼珠兒一直不離包子。吃完的孩子不用和他們說話，看面部表情和眼神，以及嘴角還沒來得及擦掉的油水，就知道那透露出的是「心滿意足」和「過癮」的信息。
間或還有「餡餅」「雜碎湯」等等誘惑著，坐下來舒展一下筋骨，胡嚕嚕來兩碗，既解乏又能欣賞身邊的男女老幼———或蹦蹦跳跳，或攙扶著慢慢看、仔細挑選。
等下一個人立在身旁等待食物出鍋，這才想起該讓座位了，于是他們不緊不慢地站起，揉揉膝蓋，拽拽褲腳，抹著沾滿香味的嘴巴繼續往前走。
在會場歡快、熱鬧的人群中徜徉，吃著當地的特色小吃、觀賞著各具民俗風情的文藝表演、听著那些韻味十足的鄉村哩語，仿佛自己沐浴著明月清風。
交流會作為民俗的載體，承襲浩如煙海的民間文化，凝聚該地區的人民的思想感情、道德風尚和審美情趣。知道了這些會場的特點，或許你趕會就會逛出不同的心境來。
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