幸福的小農民 112.蜂蜜(求訂閱、收藏)

作者 ︰ 靦腆的胖子

112.蜂蜜(求訂閱、收藏)

孫爸手拿木棍的一端,向下輕輕一用力,木棍就下去了。TxT電子書下載**木板的上面也出了一個dong。

「空的?」孫剛看到爸爸這樣的動作,明白了。剛剛從蜜蜂箱子里面拿出來的這塊木板並不是平整的,而是像自然界里面野生的蜜蜂建造的蜂巢一樣,中間都是一個個的小dong,鏤空的。

孫剛爸爸拿出木棍的作用了,因為整塊木板是空的,這些密密麻麻的dong里還有不少的蜂蜜在上面,剛才用刀子只是將表面的刮趕緊,像dong里面的,根本無法nong到,用這樣的棍子,只需要輕輕一捅,殘留在里面的蜂蜜就會往盆子里面滴,每一次將這些小dong的蜂蜜nong干淨原因也不少除了給蜜蜂營造一個比較熟悉的生活環境外,也能夠讓蜜蜂每一次產蜂蜜的量多些,也不會1ang費。

蜂蠟dongdong里的顏s 不一樣,有的顏s 淡,有的黑,孫爸告訴他,黑s 的是蜜蜂已經吃過了。

割下來的蜂蠟放在蓋著紗布的竹籃子里,底下墊了個盆子,讓蜂蠟里面的蜜滴下去,滴在臉盆里。

看底下臉盆里滴下來的蜜,別看這些蜜有些渾濁,這可是真正的好蜜啊!最原始最純淨一點不摻雜質的好蜜。

蜂蜜有晶白s 的、橙黃s 的、黃褐s 的,孫爸告訴孫剛,晶白s 的含蜜糖最多,拿在手里沉沉的不斷地滴著蜜糖,說那是「白鏡」,黃s 的次之,說是「黃鏡」;黃褐s 的含蜜糖最少,拿在手里,覺得較輕,蜂窩里還藏有一些像黃泥土一樣的粉狀物質,所以又被叫作「黃泥田」。

孫剛迫不及待地掐著蜂蜜往嘴里送,先「啵啵」有聲地吸sh  汁,然後再嚼還粘著不少蜜糖的蜂蠟,感受著剛出蜂籠的蜂蜜那種新鮮甜蜜的味道,孫剛禁不住心hua怒放。

有桃hua蜜、槐hua蜜,這都是能吃出味道的,還有很多不知名得hua蜜,吃到嘴里都是甜絲絲的。

不經意間嚼到蜂窩里面的蜂蛹,牙縫間「嘶」的一下,涌出一股味道怪怪的汁液,胃里會有一點小小的惡心,不過,那不快的感覺會很快被蜂蜜的甜美所帶來的愉悅感沖走。

蜂蜜很甜膩,選幾小塊吃完已是十分膩味了。

在孫爸熟練的動作下,整塊的木板的蜂蜜就完全的nong到盆子里面。

nong干淨了,孫爸就把木板輕輕的cha到蜜蜂箱里面,因為箱子里面的蜜蜂數量很多,cha木板的縫隙中也有不少的蜜蜂停在那里,往下放木板的度很慢,怕把蜜蜂給夾死。

放好了以後,孫爸沒有停下來,又重新從箱子里面chou出一塊停滿蜜蜂的木板。

同樣的動作,同樣的方法,第二塊木板也在孫爸的手中完成了。不得不說孫爸的度很快,一個蜜蜂箱打開有五塊左右的木板,一個蜂箱在孫爸的手中只用了不到十幾分鐘的就取好了。

「爸,你的手上面有蜜蜂呀」孫剛看到爸爸的手上停了幾只蜜蜂。

「呵呵,沒事的,是我手上沾了一些蜂蜜。」孫爸笑了笑,伸出出了的雙手給看。

「哦,」孫剛一看到那些停在爸爸手上的蜜蜂,心里就有一種癢癢的感覺存在,好像那些蜜蜂就停在他的手上一樣。

孫爸如法炮制,把三個蜂箱里的蜂蜜都收割完畢,收獲了滿滿幾大盆蜂蜜。

看到兩個盆子已儲滿了黃稠的蜂蜜,另外盆子里裝著滿滿的還沒過濾的蜂蜜,有幾只蜜蜂嗡嗡地飛在上面來回巡視。整個空間充滿了濃稠的、香甜的蜂蜜味。

m n外的孫媽看見捧著一盆塊狀的、厚厚的蜂蜜出來了,這時會有七八只蜜蜂追著那盆蜂蜜跟出來,嚇得孫媽一驚一乍的,生怕被橫沖直撞的它們蟄傷。

孫剛翼翼的把蜂箱又放回原處,只怕驚動了它們,這時候還有幾只在屋里飛舞著,不甘心的就這麼回巢。

第二天吃過早飯,孫媽拿來幾個大碗,接著在晶白s 、金黃s 以及黃褐s 的蜂蜜中各揀幾塊出來放在碗里,叫孫剛給爺爺nainai、外公外婆以及左鄰右舍送,讓他們也一起來分享家甜甜的蜂蜜。所以,那幾天,不僅僅是孫剛家,就連附近的鄰居,家里都飄著一股甜膩的蜂蜜味。這種味道引來許多蜜蜂飛來飛去。看著它們有點氣急敗壞的樣子,孫剛心里對它們生出不少歉意。不過,孫剛爸爸一定會給它們留下一些蜂蜜的。

孫媽把一個紅s 的塑料漏斗cha在窄窄的瓶口上,並穩穩地把住,她則把過濾好的蜜糖一點點倒入瓶瓶罐罐里,這樣方便儲存和送人。

貯蜜不能過滿,以防m 汁酵外溢或受熱振dang時脹破容器,造成損失。蜂蜜要放在干燥、清潔、通風和無異味的室內。

然後,隔三差五地,孫剛就會一次提上幾瓶蜂蜜,開著車,給親戚送。大家都jiao口稱贊。

時,他便興奮地向爸媽講起親戚家的光景和他們對蜜糖的珍愛之情。講這些時,孫爸孫媽一直是笑著的。家的蜂蜜得到別人的喜愛,也讓親戚嘗到香甜的蜂蜜,對孫爸孫媽來說,也是十分高興。

忙完割蜂蜜的事兒,孫剛打算開車去了趟市里,給大哥送幾件換洗衣服,順便在那照看兩天,帶了幾瓶蜂蜜,給小叔補補身子。

吃罷早飯,孫剛帶著幾瓶蜂蜜和一些「白鏡」、「黃鏡」,先到了縣城趙涵家。

「叔叔阿姨,這是果園里養了幾箱蜜蜂產的蜂蜜。」由于是周末,趙涵家里人都在。

趙涵捻了一小塊「白鏡」放到嘴里,一股槐hua的香味充斥其中,吧咂吧咂嘴,「好甜啊……」

「你這孩子,真貪吃,」趙媽笑罵道,她也聞道一股濃郁的甜香充滿整個客廳。

趙媽起身沖了幾杯蜂蜜水,遞給孫剛一杯。

「嗯,真不,比市買的那些好喝多了,很正宗。」趙爸喝了幾口贊道。

「果園里的桃樹剛開hua時,我nong了幾個蜂箱放在樹底下,後來桃hua謝了,村子里的槐樹開hua了,到處都是,基本上都是這兩種蜜。」孫剛說道。

「市買的大部分都是假的,甜味濃蜜味少。」趙媽也經常買蜂蜜喝,蜂蜜具有滋養、潤燥、解毒、美白養顏、潤腸通便之功效。但是市買的很不正宗。

開瓶後,新鮮蜂蜜有明顯的hua香,陳蜜香味較淡。加香j ng制成的假蜜氣味令人不適。單hua蜜具有其蜜源本身的香味。

純正的蜂蜜不但香氣宜人,而且口嘗會感到香味濃郁。蜂蜜入喉,會感到微甜而稍有酸味,口感細膩,喉感略有麻辣,余味悠長。摻假後的蜂蜜,上述感覺變淡,而且有糖水味、較濃的酸味或咸味等。

沖入溫水後,優質蜜水會變成絮狀的r 白s 液體。如果直接品嘗未經稀釋的蜂蜜,下咽時甚至會感覺甜得「膩」喉嚨。

用牙簽攪起一些蜂蜜向外拉,好的蜂蜜往往可以拉出又細又透亮的「黃金絲」,有的甚至可以長達1尺而不斷。

「阿姨,以後啊,我過一段給你帶點兒,別在市買了。」一年能割個2-3次蜂蜜,空間里現在也有蜜源了,到時候再去買幾箱放進去。

「你留著賣錢啊,這些很貴的,」趙媽客氣道。

「我nong蜜蜂就為了大家吃,不是為了賣錢。」孫剛也不能把趙話當真。

「對了,你叔身體樣了?」趙爸問道。

「現在在市醫院,剛做完手術,估計還要在那休養個1-2個星期。」孫剛說道,「我等下還要去一趟市里。」

「嗯,等轉回縣里了,我也去看一看。」按理說是該去看看。

「我陪你一起去吧。」趙涵也想去看看。

「行,你去看看也行,帶點兒水果去。」趙媽囑咐著nv兒。

孫剛帶著趙涵告辭離開。

他倆對市區的路一點兒也不熟悉,多hua了幾個小時,轉了不少冤枉路,問了不少人,才找到醫院。

小叔已經做完了鋼板植入手術,術後恢復的良好,能吃一些流質食物了。

「剛娃,妮兒,你倆來了。」小嬸和他倆打招呼。

「嗯,嬸,我叔好點兒了嗎?」無錯不跳字。

「好多了。」

「嬸啊,幫我小叔沖點蜂蜜水喝喝,這是我放養在果園的,我爸前天割的。」孫剛拿出幾個瓶子,里面都是黃橙橙的蜂蜜。

「嗯,帶來的正好,你小叔這幾天就是吃一些沖的nai粉、麥片之類的。」李霞接過瓶子就去沖蜂蜜了。在市里不如在縣城,在縣城還有人能熬湯、煮稀飯之類的,在這只能吃一些買的。

孫登喜只聞得一股hua香撲鼻而來,咕咚咕咚大口大口的把杯子里的蜂蜜水喝完了。

「李霞,再給我沖一杯,」孫剛小叔覺得這蜂蜜水太好喝了。

「叔,好喝就多喝點,我這次帶來幾瓶,沒有了再送點兒。」孫剛看著小叔高興的說道,「嬸,你和亮哥也都喝點嘗嘗,家里多的是。」

李霞這幾天照顧,t ng累,也很憔悴,喝了一杯孫剛帶來的蜂蜜水,j ng神多了。

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