正文]176.母愛如山——
176.母愛如山
收完棗子，就收栗子，栗子是最麻煩的，高高大大的樹掛滿了刺兒球，個個都是「刺兒頭」。[本章由為您提供]
渾身長著尖刺就像田野邊小刺蝟一樣。只是區別在于一個會動一個是掛在樹上。
有些成熟的栗苞已經裂開小嘴，然後整個掉下來。沒熟時孫剛用竹竿打下來。裂開的用腳踩住拿燒火鉗就可以把板栗從里面夾出來。一次能夾二三個板栗出來。
孫剛拿著自己的武器——一根長長的竹桿準備戰斗，對著樹枝一陣『lu n』打，「 里啪啦」的一陣響，一個個黃綠『s 』的小刺團像雨點一樣落下來。幸虧樹下沒人，要不然要被這陣子「刺雨」砸到身上，那就夠他喝一壺的了。
敲完一棵樹，孫爸孫媽就拿著燒火鉗，夾著栗苞往麻袋里塞，孫剛去敲其他的樹。
栗苞都收回家後，把栗苞都倒在院子里過幾天就會慢慢的裂開，那時就可以用燒火鉗取出里面的板栗。用腳使勁地搓喲搓，踩呀踩的，幾顆胖乎乎的國漆『s 』的小東西從刺殼里出來了。
放過幾天的板栗吃起來味道才會甜。
有一次在街上，孫剛發現街上出現了許多炒栗子的小攤。一口大鐵鍋內，栗子被翻炒得「嘩啦，嘩啦」地響。偶爾，有炒熟的栗子「 」地爆開一個裂口，一股熱氣「騰」地竄出，『y n』冷的空氣中立刻飄起了一股『y u』人的香氣。
回到家後，孫剛就拿生栗子解饞，不是他不想炒栗子，只是他還真不會『n ng』，特別是給栗子開口。
孫剛時不時的踩幾個栗苞，『n ng』點兒栗子吃吃，咬一口，脆生生的，甜甜的，還帶著一股地瓜味。
孫媽見了，笑著說︰「傻孩子，生栗子哪有炒栗子香。多『n ng』點兒出來，我給你炒炒吃。」
炒栗子要用沙子。為了『n ng』到干淨的河沙，孫剛去村子西邊的河灘拉來沙子。
沙子要用網篩篩過，選粗粒的沙子洗干淨，放進大鐵鍋里炒得滾燙，再放進栗子一起翻炒。
孫媽用力地揮動著鐵鏟，隨著「嘩啦，嘩啦」的翻炒聲，一股熱氣和青煙從鍋內冉冉升起，等到鍋里傳來栗子的爆炸聲，孫剛就呼啦圍了過去，貪婪地呼吸著空氣中的香味。
栗子炒熟後，孫媽將栗子倒在簸箕里，孫剛顧不得燙手，抓起一顆便吃。滾燙的栗子抓在手里，像攥著一個火球，燙得孫剛把栗子左右手互顛著，也不肯扔掉。
孫媽笑罵著說︰「心急吃不得熱栗子，做什麼事都不能著急啊。」
好不容易等手里的栗子不燙了，孫剛剝了殼，溫熱的栗子吃進嘴里，香香的，甜甜的，有一種沙沙的、面面的感覺。
栗子好吃皮難剝。為了讓孫剛吃到香甜又好剝皮的炒栗子，每次炒栗子前，孫媽都會坐在午後的暖陽下，一手拿著小刀，另一手把栗子放在竹筐的筐邊上，在栗子的外殼上劃一刀。這樣做的好處是即能切開栗子堅硬的皮，又不會因用力太猛傷到里面的栗子『r u』，使栗子在翻炒時既易裂口，『r u』里又不會夾進沙子。
孫剛吃的每一顆栗子，都經過母親仔仔細細地切口。有幾次，孫剛看見媽媽的手指上纏著厚厚的創可貼，孫剛的內心不由得滾過一陣溫熱。母愛如山啊！
…………
村子里到處都是沖天楊樹，天還沒有真正冷起來。可風快要把楊樹的葉子揪淨了。樹頂只留下數片青黃的葉，撲楞楞地布郎鼓樣的晃著。整個樹冠幾乎就只有枝條了，枝條與枝條傻傻地相互瞅著。
樹下面已積攢下了密密一層，落葉歸根。
先用竹 把樹葉攏聚到一塊兒，孫剛再將一堆堆的樹葉裝到拉車上，當然拉車的前後是有荊條編的荊笆以防止裝上車的樹葉散落掉。待將這些戰利品拉到家里，就是生火做飯的引火材了。
攏了幾車子樹葉子後，孫剛來菜園子里，去摘角落的梅豆，梅豆也叫扁豆。是『ch n』上孫媽栽的，起初它很是孱弱，就像細長柔弱的綠豆苗，以致于隨後它生發出藤蔓，攀爬到孫媽為它和絲瓜特別搭起的竹竿上，也還是細細的、弱弱的。
梅豆的生長，對農村人來說是最省心的。只要有可附著的繩或樹枝，它就會自動的一圈一圈纏繞著攀爬而上。不像其他瓜秧需要時時地捆綁、時時地看護拉扯，才會攀爬到一定高度。
梅豆不須任何幫助就能征服一切高度的，房頂，樹干，棚架均不在話下。
梅豆的『hu 』是在其他瓜秧先期開了『hu 』、結了果以後才開的。其『hu 』骨朵深紫紅『s 』，半開半閉著，『hu 』瓣與『hu 』瓣疊加『ji o』錯著。一連串的『hu 』骨朵展『l 』在秧的外面。由于是靠一根獨立的、細長的睫「舉」著，就像舉起的一個個小手，也像一張張笑臉，羞怯的不好意思。
『hu 』酷像梅『hu 』，這也是稱之為梅豆的一種原因吧。可孫剛喜歡用「美」取代「梅」。因為，它的『hu 』妖冶，它的形嬌美，它的女敕角細如彎眉，它豐滿後的體充滿張力。
梅豆一般是簇生的，要麼兩個「結伴」，要麼三五成「伙」，在豆秧的上面，那整齊的『hu 』、那一排排角，一嘟嚕一嘟嚕的煞是可愛。
梅豆和其他豆角的相同之處是在炒熟之後。炒熟或煮熟後的梅豆絲，失去了它獨有的『y n』美外表，味道也和其他類沒有什麼不同。
梅豆的秧葉，一直能綠到很久。它能熬得過「我『hu 』開後百『hu 』殺」的菊『hu 』。梅豆角褪去它的華美外衣，濃縮成干癟的種子，可以和寒風和臘梅比美。
梅豆的睫真的是最具生命力。它由縴縴細若鉛筆芯一舨，而變成比鉛筆桿還要粗壯的結實睫體，此外，它還牢牢地緊緊地纏繞在附著體上，似乎要掘走其他的生命為我所用一樣。這是在孫剛以前清理它的秧架吃盡了苦頭之後才明白的。
孫剛摘了一籃子老梅豆，回去掐去頭尾，『ch u』掉邊沿的「筋」，加咸『r u』輕輕一炒，然後加上剩飯一燜，一會兒後，就滿屋子香味。
最好燜的地下一層出了鍋巴，吃起來特香。
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