n龍
不知不覺，過年的喜慶持續了這麼，漸漸的，已經出了正月。~~《
耳邊偶爾還有鞭炮聲，得繁華的階段，成天的不絕于耳。
過年有個處，很多閑空，許未見的人都可以見見，接待一下來賓之類，很是溫馨、熱鬧元宵節過去了，立ch n也過去了。正式，就該準備四季了，開始播種繁忙的一年又要開始了。
總算是出正月了，正月不能買鞋，也不能剃頭。
買鞋會帶來邪氣，剃頭死舅舅。當然孫剛這並不是宣揚m 信，只是覺得老人傳下來的講究還t ng有意思。
每年的農歷二月初二，是我國傳統節日「ch n龍節」，民間俗稱「龍抬頭」日。
從這一天開始，ch n分降至，ch n風送暖，此時雨水逐漸增多起來，鄉村的原野上草木已競相吐芽泛綠，北國的ch n天已悄悄降臨。
其實，所謂「龍抬頭」指的是節氣到了「驚蟄」前後，北方大地開始解凍，天氣逐漸轉暖，經過冬眠的百蟲已開始蘇醒，農民即告別農閑，忙于下田耕作。
北方農村，廣泛流傳著「二月二，龍抬頭；大倉滿，倉流。」、「二月二，龍抬頭；龍不抬頭我抬頭。」、「二月二，龍抬頭；蠍子、蜈蚣都l 頭」、「二月二，龍抬頭，修鐵犁，喚耕牛」等與產、活密切相關的民諺和俗語。
有史料載，大約從唐朝開始，中國人就有過「二月二」的習俗了，這與古代天文學對星辰運行的認識和農業節氣有這直接的關聯，所以，古時把「二月二」又叫做「上二日」。因此，盛行于我國民間的「ch n龍節」，古時又稱「ch n耕節」。
據，這一天如果以龍為首的冬眠動物還沒有醒的話，那轟轟隆隆的雷聲就要來呼喚它們了。《
每當「ch n龍節」到來，村里的人們都要早早起來，打著燈籠到井邊或河邊挑水，回到家里便點燈、燒香、上供。舊時，人們把這種儀式叫做「引田龍」。
這一天里，村里的人們都自覺地遵守千百年來遺留下來的各種習俗，家家戶戶、大人孩清早起 ng前，先念「二月二，龍抬頭，龍不抬頭我抬頭。「域名請大家熟知」」
起 ng後，打開燈望著房梁，邊望邊念︰「二月二照房梁，蠍子蜈蚣無處藏」。
然後，大人們從灶膛里掏出灶灰，自家庭院里撒上一個又一個大圓圈，孩子們跟身後，依大人囑托，每個圓圈的中間放置適量的五谷雜糧，稱作「打灰囤」或「填滿倉」，簡稱「打囤」、或「添倉」。
其意是預祝當年豐收望，五谷豐登，倉囤盈滿。
食俗上有講究，而且大都以「龍」來命名。
吃水餃叫吃「龍耳」；吃ch n餅叫吃「龍鱗」；吃面條叫吃「龍須」；吃米飯叫吃「龍籽」；吃驢打滾豆面卷子叫做「龍翻身」，吃餛飩叫吃「龍眼」等。
人們心中懷著美的願望，虔誠的祈求龍王保佑一年風調雨順，莊稼獲得收成。
這天，再勤快的f 都不動針線，怕傷了龍的眼楮；也不洗衣服，怕傷了龍皮。
鄉村人過二月二講究的當然是吃豬頭r u了。
古代稱豬頭是祭奠祖先、供奉上天的因此平常日子里豬頭是不能隨便吃的。
一般認為，農戶人家辛辛苦苦忙了一年，到臘月m n時殺豬宰羊。(《7*24時不間斷純)
從這一天起，再拮據的人家都要開始改善伙食，以解除一年來辛勤勞作的疲乏。
因此，從臘月二十三過年一直到正月里，凡是殺年豬的家庭，幾乎是天天見r u。
等到正月一過，豬r u基上都吃的差不多了。
後只剩下一個豬頭，就留二月二才能吃。
因為農人的心目中，龍王是主管降雨的，所以農民就要把的祭品供上給龍王吃，自此民間就留下了「二月二」吃豬頭的習慣。以此祭祀龍王祈晴降雨，播撒甘l ，潤澤蒼。
現都冰箱了，過去為防止r u風干、走味，民間有將豬頭「封蠟」一。
方法就是豬頭上澆四五遍冷水，而且澆一層放外面凍一夜，之後一直澆水，直到冰凍得不l m o、不l r u即可。這樣既保持r u的鮮美，又防止老鼠等動物的啃食。
豬頭「封蠟」後就放院子里，有的還放置坑里，用冰、雪埋上，有的干脆就澆上水凍窗外，這樣可以防止禽畜糟蹋，還有防賊功能，比現用冰箱保存效果多了。
「二月二」吃豬頭的習俗，還得從農歷臘月二十六「殺年豬」起，殺頭豬對農民來可是件大事，得請村里的親朋友一起來餐一頓，因為來得都是貴客，所以像豬頭、豬蹄和豬尾等，是不能招待客人的，到了初一、十五又上不了桌，因此就放到了」二月二「吃，而吃豬頭又恰與「二月二龍抬頭」相w n合而傳承至今。
「二月二」這一天不光吃豬頭，而且還要吃豬蹄，還必須是前蹄。
這里面是有道的，因為豬的前蹄是往里使勁，有扒、摟的動作，所以吃前蹄是希望的一年里多多抓錢，有祈財的含義；而豬的後蹄是蹬、踹，主要是往外使勁，吃了會把財運踢走，因此是萬萬不能這天吃後蹄。
「二月二」前一兩天，人們會把豬頭取出解凍，把皮洗干淨，上鍋 熟，也有一些村民會把豬頭燻醬一下，這樣味道會香。
「龍抬頭」的日子剃龍頭自然是必須的。
多年來民間就有種忌諱的法︰「正月里不剃頭，剃頭死舅舅」。
提倡孝道、遵規守矩整整一個月時間內，人人的頭發都長長了，也該修剪一下了。
因此無論大人孩，凡是男子「二月二」這天都要剃頭，孩則剪剪劉海和辮稍。
民諺「二月二剃龍頭，一年都有j ng神頭」，因此，這一天剃頭，一年當中會福星高照，鴻運當頭。
另外，古時認為龍是天子的象征，又是人們心目中的祥瑞之物。
民間遂追崇以「龍」字為吉祥詞語或代號的各類名稱以示吉利或運。
諸如︰國人統稱華夏兒為「炎黃子孫，龍的傳人」。愛稱自己的優秀子為「龍子龍孫」。f 子成雙成對為「龍鳳胎」。人們盼望子長大後出人頭地為「望子成龍」。
過去家長給孩子起名，都喜歡選擇「龍」字為音，如︰「y 龍、天龍、ch n龍、成龍、大龍、龍」等。
古代皇宮臣子給皇帝請安稱「龍體安康」。皇帝高興稱「龍顏大悅」。稱某人有骨氣為「是龍不是熊」。教育子活著「就要像條龍，不要像條蟲」等等。
傳「二月二」這一天又是蜇龍升天的日子，而且中國人素以龍為圖騰，凡此種種，都體現出人們祈求神龍賜福保佑的美願望。
「二月二」這天，農家還有穿「五彩串」的習俗，並把它縫到孩子們的身上，目的是消災、解難，意寓吉祥。
每到「二月二」，村子里，會到一些活潑可愛的孩子們，他（她）們穿著漂亮的衣服，每個人的肩上都飄d ng著鮮y n的「五彩串」，這是孩子們的父母為自己的孩子祈求吉祥。
「五彩串」也有人稱其為「龍尾」，是目前農家過「二月二」的一種習俗，它有40厘米長，用彩s 的塑料片穿成。
傳統的做法是正月二十五這天，用紅布、綠布等彩s hu 布剪成布塊，然後把麥秸桿或者蘆葦桿（中間是空心的）剪成段，然後用線穿上一片hu 布片再穿一個麥秸桿間隔成五彩長串，後尾部綴上布條就做成了一個「龍尾」，由爹媽縫到孩子的肩上再甩到背後，寓意是將疾病等災難和不幸統統甩到背後，保佑孩子平安幸福。
「龍尾」通常由長輩親自制作，越是上年紀的人越重視這個習俗，還有的家庭會把「龍尾」懸掛房梁上，有「留龍家」的寓意。
這一天，家家戶戶要吃面條、炸油糕、爆y 米hu 、吃豬頭r u，比作為「挑龍頭」、「吃龍膽」、金豆開hu 、龍王升天、興雲布雨、五谷豐登，以示吉慶。
得很的時候，听大人們︰「二月二龍抬頭，二月二剃龍頭。」這二月二應該跟「龍」有關，那吃的也得跟「龍」套上，可到現人們都不知道「龍」頭是啥滋味。可見龍頭難得呀。然而，殺頭豬就簡單多了，所以大家都選擇了吃豬頭。
孫剛時候覺得，想什麼都是有道理的，很以來一直都執拗地認為「龍」r u是天下吃的東西，不是有句俗語嘛︰天上「龍」r u，地上驢r u。什麼時候能吃上「龍」r u呢？現來，這可能是很以前，人兒心里面的一個大大的願望吧。
總之，「二月二」這天，借著美味佳肴，「龍」、豬、講講故事，別讓咱們古老的民俗不的將來慢慢消失…………