幸福的小農民 214. 菜園

作者 ︰ 靦腆的胖子

214.菜園

居家過日子,菜是必不可少的幫襯,是鄉村生活的填補,貧窮日子的點綴。《7*

無論何時何地,飲食在一個人的生命中佔據著無可替代的地位,而菜園是鄉村人家不hu 一文錢的綠s 環保基地,是改善生活、養兒育nv的天然銀行。

院前屋後的空地,自留地的地頭,河灘邊的荒野之地,樹林地的空隙邊緣,被細心勤勞的村里人,利用天y n下雨的空閑,ch u空一鋤頭一鋤頭開闢出來。

趁著清早與日落後的間隙,隨意點種幾畦白菜、蔥蒜,幾行青菜、蘿卜,日子就會有滋有味,家庭主f 自然會樂上眉梢。

鄉下人種菜極為講究,充分利用田地寬窄長短與長勢的先後順序,就像一首被自然萬物匠手寫就的極富生命活力的詩歌,有符合規律的層次感,有充分合理的疏密行,有內在科學的韻律美。

仔細觀望、思索,鄉下菜園就是一行行鮮活、生動、靚麗的田園詩行,被農人深情厚望與辛勤汗水撫養培育,被大地溫暖懷抱與生生不息的血脈滋養,被陽光雨水的勃勃生機與頑強信念孵化,經家園之口y n詠出來,叫鄉村j 動的神采斐然。

開ch n,大地的冰一點點融化開來,地頭y n畦里的積雪一天天悄沒生息地消失,滲入地層深處,給來年的莊稼提供充足的滋養。

河灘里、陽溝里的小草探頭探腦地鑽出小腦袋,興高采烈地站在朗朗柔風里,睜大瞳孔,注視著生機盎然的世界。

這時節,宿根的苜蓿和韭菜,頂著一頭濕潤的ch o氣,喜滋滋地悄然吐出鮮女敕水靈的芽角,給青黃不接的腸胃極大的滿足,也擦亮了看慣了枯寂生靈的眼楮。

將清新翠綠的苜蓿芽一個個細心地掐來,洗淨,用開水煮煮,灑點鹽,加些醋,就是村里人家的美味佳肴。(《)

孫剛家菜園,是孫爸拿頭挖了幾遍,施些捂好的農家f i,再用長把釘耙仔仔細細鏤了,連小小的石頭都要撿拾出來,扔到園子外面,更不放過一個小小的土塊,砸爛n ng面。

土地是農民的命根子,菜園是農民養家活口的法寶。

一個冬天的休眠、休整,菜園迫不及待地等待著人們的耕耘和種植。

加上雪hu 的滋潤,地里濕漉漉的,充滿急不看待的神情。器:無廣告、全文字、更

先將小白菜和紅蘿卜、青菜一塊兒揚撒進j ng心翻n ng好的地層中,再將邊頭地角用鏟子和筷子,點種了其他蔬菜等,連一寸地方都不放過,ch n夏秋三季碗里鍋里就有了豐富的內容,胃里心里就不至于空落落的。

一方水土養一方人。一處菜園養育一處家園。

平常、樸素、隨意、簡單的鄉村菜園,喂養的人們身體強健、硬朗,骨骼粗壯、高大,一天天長大ch ng人。

听孫爸說,他們那時候的口糧有限,每年四五月就斷了炊,雖說國家有供應糧,但那只能堅決燃眉之急。

人們誰都心知肚明,像明鏡似的一清二楚,誰都在自家的自留地很下功夫,尤其離家近便的菜園,更是人們出力和汗水最多的地方,菜園也不負眾望,總是源源不斷地給人們提供取之不盡的菜蔬,給正在發育長身體的他們盡可能地補充營養。

溫暖和美的ch n光沐浴下,輕柔沁心的ch n風吹拂中,悠然酥軟的ch n雨滋潤里,亮麗生動的ch n天懷抱里,各種菜蔬爭先恐後起身上路,滿懷希望,擠擠挨挨,星星點點,密密麻麻,像夜空里的星星撒滿了菜園,又像是靈動鮮活的綠s 音符,跳躍著平凡而實在的希望之夢。

不經意間,已然長出了三兩個女敕女敕的芽角,水靈靈的俊俏樣子,誰看見誰喜歡。

小白菜最為養人。(《7*旋拔旋出,旋吃旋長。

拔一把翠綠的發亮的,洗淨,切好,調如這個季節單調寡淡的飯食中,看著舒心,吃著爽快。

等小白菜吃的人腸胃有些發膩之時,「y 樹臨風」的韭菜長高了,「亭亭y 立」的青菜枝葉長勢喜人,顯示出勃勃生機與青ch n活力,而地埂邊的刀豆也悄然扯秧,延伸出長長的藤蔓,攀援、升爬到牆頭上,鑽入地中間,或者沿著ch 好的竹竿攀附而上。

牆邊的豆秧拉扯開來,將破落的院牆裝飾成一道黛綠s 的帷幔,好看極了。

過些時候,葵hu 金黃的hu 朵會越長越大,到時候連枝丫上也滿是hu 朵。

孫剛記得小時候,葵hu 長的太繁多了,媽媽吩咐他們留下幾個,刪去其余的枝丫連同hu 朵,毫不可惜,否則會影響果實。

hu 落結實,hu 凋謝後,結滿一大盤子密密的果實。

這時節葫蘆hu 也競相怒放,從hu 蕊中間結出小小的葫蘆。

這里那里去年遺落的燈盞hu 紛紛亮相,前來趕著湊熱鬧,加上不請自來、翩然而至的白蝴蝶、黃蝴蝶,嚶嚶嗡嗡地飛來飛去,給菜園增s 不少。

生活中,意外的收獲,總是給予人意想不到的驚喜與喜悅。

孫剛清楚地記得,有次媽媽讓他找葫蘆時,從茂密的草叢中,欣喜異常地意外發現了一個碩大的葫蘆,小心翼翼地掐下來,抱在懷中,就像撿拾了一個元寶般興奮異常——那天的晚餐,家里的飯桌上就有了葫蘆菜饋贈。

其實,仔細想來,哪里有什麼意外,沒有耕耘,豈談收獲。沒有執著的付出,哪有甘甜的獲得。

只是許多時候被表象與虛假所m ng蔽,所阻擋,人們就以為是一種意外。

刀豆細密而繁多,摘上十幾個豆秧的,就可以炒出一盤菜來。

過幾天,豆秧上細長的刀豆照樣一嘟嚕一嘟嚕,掛滿了豆莢。

吃不完的刀豆在陽光下曬干了,一直可以吃到深秋季節,冬天照樣可以食用。

生活的幸福並不在于擁有多少稀世珍寶,不在于官位多大權里多麼重要,而在于能夠品味出平淡中的美麗,能夠咀嚼到隨意中的快樂。

菜園提供的農家小菜的價值,也不在于它的罕有實在,而在于它傳達出的那種泥土的芳香和親切,那種家園的溫暖和摯愛。

鄉村菜園並不僅僅種植蔬菜,也培植樹木。

像隻果、梨子、杏子、葡萄這些果木,村里很多人家在自家的菜園里種了,孩子們就不至于那麼眼饞。

以前孫剛家種了幾棵梨樹,一棵杏樹,保證了全家大半年的水果。

梨樹請人嫁接了一種新品種,吃起來脆香而綿軟,而杏子也嫁接了大結杏——成熟早,r u質好,口感佳,且個大味美。

每次孫媽把那些味道甜的,讓孫剛兩兄弟分頭送給左鄰右舍和親戚朋友,包括不論遠近薄厚的親戚,而留下來讓自己吃的,只能是小的。

菜園的菜蔬多余時,孫媽也是ch u空給鄰居送些。

那時的孫剛有些m hu 不解,認為母親是在討好與巴結別人,故意趁她不注意時,撿最大最甜的杏偷吃,為的是「先下手為強」。

孫媽常說︰有自己吃的,就有別人吃的。人無論啥時候,都要心里裝著其他人。

她是這麼說的,也是這麼做的。自始至終心里想著他人,盡可能將好處甜頭送給別人,把困難和艱辛留下來自己品嘗。

她用身體力行的做法,潛移默化的言行教導著孫剛︰時時刻刻要設身處地地多替他人著想。

順著鄉村菜園深深淺淺的根脈,一個人會輕而易舉地找尋到母親飯香里的關愛,找尋到家鄉泥土的芳香,找尋到苦澀酸辛日子里的溫馨記憶。

有時,人在自覺不自覺中,會情不自禁地反芻出來自家鄉的特殊味道。

咀嚼食物時,味蕾的觸角會被自動打開,菜園里青青翠翠的小白菜,綠中帶脆的青菜,鮮女敕鮮女敕的苜蓿芽,鮮香水靈的韭菜,細長密集的刀豆,碩大好看的葫蘆……

甚至綿軟香甜的杏子,脆里夾香的隻果,酸中帶蜜的葡萄,都會紛紜而至,連同那些清晰而生動的畫面躍入眼前。

歲月走過,風雨吹過,唯有菜園子依然以素樸的心態,堅強的信念,固守著祖祖輩輩汗水跌落、滋潤、浸泡的土地,根植著蒼翠綠s 生命,仰望著日出日落,與不卑不亢的鄉人情同手足,珍惜生存的每一天。

………………

隨著婚期的臨近,孫剛家里也忙碌起來,殺豬、買菜,租桌椅板凳,很多事情要忙活。

孫陽電話也打回來了,他會在孫剛結婚前兩天趕回來,他感覺到很抱歉,幫不上什麼忙。因為他結婚的時候,很多事情都是弟弟幫忙的。

整個孫家都在為孫剛的婚事忙碌著,孫剛也越發顯得急躁,感覺有婚前躁動癥。

孫剛也和趙涵一起買些小東西,布置一下新房,新房就在孫剛以前的房間。

等結婚後,他們夫妻要常住果園里。所以孫剛和爸爸又把果園的房子給拾掇了一遍,這樣看起來順眼多了。

到時候,趙涵的嫁妝n ng來後,n ng一個衣櫃過來就行了。

一切都在忙中有序的進行著,孫剛也期待著那一天的到來。

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