「大清早的,你在吵什麼,叫你去門口接人,人呢?」
「師父,人還沒來呢,倒是來了兩個吃飯的。」
今天的張德勝,穿的很樸素,從上到下都是舊的,舊的衣服,舊的褲子,並且褲腿還挽的一直高一只低,咋一看芷嫣還真沒認出來,要不是听到小二叫師父,自己才多看兩眼的話,真要以為是聚仙樓請來的苦力呢。
「呵呵,老張,你這是……」芷嫣指著張德勝,感覺自己腦海中一連串的?????????
「呵呵,你昨晚不是派人來說聚仙樓準備重新裝新嘛,所以……小賈,別站著,快里面請,我們都等你半天了。」張德勝熱情的招呼芷嫣往樓上走。
芷嫣的耳邊不由得滴了一滴汗。
「臭小子,還不趕緊上茶呀,看你干的好事。」一面招呼芷嫣往里走,張德勝還不忘返回頭訓斥自己的徒弟。
「老張,我大至有一個方案,只是不知道合不合你的意。」
「小賈,你就說吧,有什麼不合意的,我們再一起商量。」張德勝笑呵呵的說。
「是這樣的,我剛才看了一下,聚仙樓共有五層,我現在說一下每層的設計,一樓我覺得什麼空閑下來,作為大廳用,二樓就按你們原來的設計,三樓我想開個火鍋店,四樓就作為茶樓,五樓呢就留給我們自己用,你們覺得如何?」
「那二樓跟五樓不動,其他的就得重新裝修了。」
「一樓干嘛要閑置呀,多可惜!」
「什麼是火鍋呀,沒听過。」
大家七嘴八舌的說著討論著,芷嫣也不阻止,好東西當然的堅持的住考驗,不是嗎?
「小賈,你就一樣一樣的給大伙解釋解釋吧,看他們猴急的。」張德勝看著大家激烈的討論著,反而冷靜的多,因為他相信自己的壓得注沒錯。
「好的,剛才跟大家說的是大體的布置,那現在我就具體的說一下每層的具體裝修,跟安排︰
一樓是門面,所以分別設有接待處,詢問處,收費處,門口站有服員,服務員身上帶上歡迎光臨的條幅。
二樓的布置基本上不動,但我想把他對半分開,一半按原來的樣子,有一至兩個人負責,另一半裝修成雅間,每個雅間門口都有專門的服務員,這樣對大家都方便,至于菜色方面還得做適當的改善。
聚仙樓的飲食應該多樣化,所以,三樓我想全部用來開火鍋店,而火鍋的種類也是多樣的。
四樓就作為休閑的場所,可以像茶樓一樣,另外我們還增加各種各樣的點心。文人雅士可以在這里作詩,繪畫,下棋,彈琴,各種各樣的才藝,只要你覺得自己有才就,其他的人呢,沒事也可以來觀看,喝茶,吃點心,每個月我們還會舉行一次才藝大比拼,最終獲勝者,免費在這吃一個月,年終的時候,再來一次年度決賽,獲勝者獎金發紋銀一百兩。
五樓就設為會議廳,每周大家開一次會議,總結一下該周的情況。
在人員安排上實行獎懲制,每月評出優秀的服務員,除了發放基本工資外,還給以一定的獎勵,大家覺得怎麼樣?」
「……」
「……」
靜悄悄的,大家都一副呆滯的表情,這樣的現場完全不在芷嫣的控制範圍之內。
「這是我畫的草圖,若有什麼不明白的,你們就拿去看吧。」
終于,一個,兩個,……一群活過來了,惡狠狠的盯著自己……手里的圖紙,像餓狼撲食般的沖自己奔過來,還好跑的快,不然自己肯定會被踩成肉餅的,芷嫣站在門邊,看著那搶成一堆的人,心有余悸的拍拍自己受驚的小心髒。
看著那蜂擁而上搶圖紙的人,張德勝只是搖了搖頭,其實人人都有好奇心的,只是因為個人修養很好,所以才沒跟大家一塊哄搶罷了。
「其實聚仙樓的條件很不錯,無論是從選址,還是廚藝上,都是上乘的,只是你們好像不善于變通管理,否則聚仙樓遠不止現在的名聲,首先你看外面……」芷嫣好像心不在焉的用扇子指著外面的某個方向。
張德勝情不自禁的順著芷嫣所指的方向將頭伸出窗外,看了半響,外面是聚仙樓的後街,此刻正車水馬龍,人員鼎沸,好不熱鬧。
「不知道小賈所指的看外面是指什麼,外面除了人還有什麼嗎?」。
芷嫣俏皮的的一笑,「老張,你真不愧是這的主廚呀,一語言中。」
不在調侃張德勝,芷嫣接著講,「恩,我叫你看的就是人,這是我想跟說的第一點,聚仙樓的後面應該再設一道門,所有的布置裝潢跟前們一樣,因為做生意要的就是廣開門路,方便你方便我也方面大家。」
「哦,這沒問題,等各方面都安排好了,我馬上叫人辦。」張德勝馬上就應酬了下來。
「恩,其他的你們就按圖紙上畫的去辦吧,圖紙上空白的地方,切記千萬別動,在快完工的時候通知我,我會親自來做的。」芷嫣鄭重的交代了一遍,並且特意加重了‘切忌’兩字。
「小賈,你是不是打算親自上陣呀。」听到芷嫣那認真的口吻,張德勝忍不住的問。
「呵呵,那是秘密。」芷嫣神神秘秘的說。看的這樣的表情,張德勝更是急于知道,可是又問不出個所以然來,只好就此作罷。
人說好奇心作怪,張德勝現在就這樣,急于知道芷嫣要在空白的地方做什麼,所以馬上安排眾人去開工了。
「老張,還有五樓正對碧月湖的那間房就給我留著吧!」還好芷嫣眼疾手快的叫住了張德勝。
「那當然了,你幫了聚仙樓這麼大的忙,只要小賈喜歡,聚仙樓你要哪間房,我們都行。」
「那謝謝老張了。」
「你看,又客氣了不是。」
你一句我一句聊個沒完,扭頭一看房間里早沒人了,其實經過兩天不到的相處,兩人之間早形成了一種英雄惜英雄的共識,芷嫣確實很喜歡張德生的廚藝,可以說在所有吃過的好菜之中,張德勝的手藝堪稱一絕,而張德勝也非常欣賞芷嫣的博學多才,奇思妙想。
兩人莞爾一笑,指引都明白了對方的真誠。
「老張,至于你上次跟我說的報酬,我看就你七我三吧。」知道老張又有話說,芷嫣趕緊制止了,「店里還有這麼多的人要養活,你就別跟我在說什麼不行了,另外,我提到的獎金,也從我的錢里面扣,反正錢還可以賺嘛。」
「那怎麼行,你也是為了我們好,才想的這個辦法,不行,獎金我們出。」
「吃的你們負責,獎金就我負責好了,我出去逛逛,此事以後休要再提」芷嫣說完就走了,不給張德勝在說話的機會。
張德勝不由得搖搖頭,看著芷嫣的背影出神,這到底是個什麼樣的年輕人,容貌俊秀,氣質高貴,才思敏捷……