雖然林二叔說會保持供應直到年前,可陸經理那里肯就此罷休,恆通公司這幾年的的豐厚利潤幾乎都是從林二叔他們才得到的而且更重要的是如果找不到另一個品質相當的蔬菜來源的話,那恆通公司這些年樹立起來的供應優質蔬菜的形象就沒有了。
「林老板,看在這麼多年咱們合作一直很順利的份上,你們就別改種果樹了。果園完全可以去別的地方再承包一處的。」
「陸經理,這個改種果樹的事情已經不能再改了,連樹秧我們都已經預定好了,就不要再說了。其實你們這些年賺的錢也不少了,怎麼就沒有想過自己也搞個種植基地啊?」林二叔說道。
「以後一定搞一個。」陸經理有些痛心疾首的說了一句,然後面色誠懇的說道︰「林老板,你看你從你們那個公司里截留的那個份額,能不能一直留給我們啊!」
「不行啊!蔚藍公司不是我當家的,現在是經理們都去北平搞飯店的事情去了,我才能偷偷的截留一些的。」這個林二叔說的倒是實情,有張麗在的話,她十有是不會同意二叔的做法的,銷到北平和發貨給恆通公司有明顯的價格差異的。
「林老板你也是蔚藍公司的股東的吧,就幫我們說說話吧!」陸經理做著最頑強的努力。
「那也得等她們回來了才能說的啊!不過小麗那丫頭對錢的事情很敏感的,就是能分給你們點份額,那價格怕也得和銷給北平的一個水平的。」林二叔事先提醒道。
「那張經理、陳經理什麼時候會回來呢!等她們回來了,林老板你可不可以安排我們面談一次呢!」
「這我也不知道,什麼時候飯店建成了,她們才會回來的。不過一千多萬的東西總得建設些日子的吧!」由于溫室建成以後事情還會很多,林二叔也估計不出張麗、陳梅和林大叔三個人回到林家莊的時間。
一千多萬!這個數字讓陸經理有些汗顏。同樣是蔬菜公司,這個創立了沒幾年的蔚藍公司,現在已經可以去北平投資一千萬開設飯店了,而自己的公司卻連一個屬于自己的種植基地都還沒有呢!「林老板,等兩經理回來了你通知我一聲好了,我會馬上來和兩位經理談一下的。」在林二叔點頭同意以後,帶著一絲失落陸經理離開了林家莊。
張陳兩女是在11月中才回到的林家莊,這時候距離她們前往北平的時間已經有一個月半月了。在這一個半月里,一個面積兩萬平方米造價一千五百萬的溫室餐廳不但被監造了出來,並且正式開始了營業。這座建設在晨曦區的生態餐廳被分成了別有洞天、江南水色、南國風情、木制包間四個風格不同的就餐區域,可以同時容納一千五百人左右同時就餐。而餐廳里邊種植的五十多個品種近五萬株的花草樹木,更讓人仿佛置身于盛夏的片片綠蔭中。其實根據張怡萱的設計,餐廳里的植物種類應該在一百個品種八萬株以上,只是一來時間太緊迫,二來實際費用大大的超出了預算,這才縮減到了現在這樣的規模。
回想這次的溫室餐廳建設,張陳兩女對張怡萱都是心有余悸。這位張設計師絕對是個完美主義者。從餐廳的位置的選擇到內部環境的營造,從種植植物種類數目的選擇到一把餐椅的問題,因為她的堅持這個餐廳的投資整整高出了預算三百萬。而且這還一千五百萬還不是最終的投資數字,根據張設計師的估計,在以後的一年里大概還需要再投資三百萬左右對溫室內部進行完善。而根據張陳兩女對于她的了解,她說要再投資三百萬,那不花到四百萬是絕對完工不了的。
如果現在讓張麗再選擇一次的話,那她只有百分之六十的可能會再次選擇建設溫室餐廳。但是如果設計師還是張怡萱的話,那她再次選擇建設溫室餐廳的可能性是百分之零,不過要是時間推遲到一年以後的話,那張麗會百分之百的選擇張怡萱作為這個溫室餐廳的設計師。
其實就是不說將來,就是在餐廳內部初具雛形的時候,張陳兩女還有林大叔都不得不不承認,奉行完美主義的張設計師,所營造出來這個餐廳還是很漂亮的。看到了餐廳的雛形以後,三個人也就索性讓張怡萱放開手腳花錢了,反正是控制不到預算以內了,只要不是太出格就讓她花吧,反正溫室漂亮了,也會更加吸引顧客的。
說到吸引顧客,張麗那可是無所不用。就是她硬生生的把唐玲和林磊預定的婚期,從原來預定的十一一直壓到了溫室餐廳的完成以後。這座被命名為的諧翠園的溫室餐廳,第一次營業就是舉辦了唐玲小姐和林磊先生的婚禮,而且這次營業還是封閉的,沒有請柬的客人是不能入內的。
雖然是在一個造價一千五百萬的餐廳里舉行專場婚禮,可身為新郎的林磊可一點都不領情,而且還頗有怨言。首先是婚期的變更,嚴重影響了他和唐玲的計劃。本來唐林兩人打算在北平舉行一次小型的婚禮以後,就馬上奔赴唐玲的老家,在那在辦一個小規模的儀式向唐玲的親戚宣布兩人的關系。然後就回北平休息一段時間,以應付在林家舉行的大規模的儀式。可現在北平的婚禮規模變大,這其中的辛苦也肯定變大了。更可恨的是婚期被推遲以後,三次儀式之間的隔的時間就很少了,原本可以輕松應付過去事情,變成了趕場一樣的匆忙,而在這匆忙之中勞累一定會加倍的。
雖然林磊很有怨言,可他就是找不到一個支持自己按原計劃舉行婚禮的人。身為新娘的唐玲完全被張麗說服了,一個女人一生中最重要的一個時刻怎麼可以隨便的度過呢!一想到一個在花團錦簇中,在小橋流水間的舉行的盛大婚禮,唐玲馬上就被征服了。她不但沒有支持未婚夫的意見,反而勸說林磊接受張麗的建議,理由是這樣一個舉行永恆完美的婚禮的機會可不是隨便就能遇上的。
最期盼兒子結婚的瑋媽居然也不管這事情,在接到兒子的求助以後,她在電話里的回答是。‘這個只是你們在北平舉行的儀式,不算正式結婚。只要家里的這個婚禮不被耽誤了就沒問題了。’說完這個以後,瑋媽還告戒兒子︰「小磊!你大叔都給我說過了,咱們這個餐廳的投資很大,一個弄不好就可能要賠很多錢的,你可不能搗亂啊!‘等又過了幾天林磊再次清求母親幫忙解決婚期問題的時候,已經知道了工程預算超出計劃的瑋媽媽的話就讓林磊郁悶了。’小磊,你一定要配合小麗她們的計劃,餐廳都超過預算幾百萬了,可不能馬虎。‘看到連最盼望自己早點結婚的母親現在都不支持了自己了,林磊只能無奈的接受了張麗的安排。擴大了三倍還多的賓客數目,全程的攝像跟蹤,還有唐玲的眾多前隊友教練以及張麗請來的眾多記者,張麗完全把這個婚禮當成了一次營銷活動。
也許是為了補償婚期的延遲對唐林兩人造成困擾的,也許是為了彌補把婚禮暴lou給媒體給兩人造成的壓力,更可能是為了實現自己心中對完美婚禮的想象,張陳兩女再加上一個張怡萱設計師和新任溫室餐廳總經理助理四個人,對婚禮的每個環節可都是精心設計過的。所以林磊對于這次的婚禮安排的不滿,也只是集中在時間的安排方面,在其他的方面他還是基本滿意的。而當身著雪白無袖婚紗,白璧無瑕般美麗的唐玲出現在他的面前的時候,林磊心中所有的不滿都被拋到了腦後。而這場仿佛是在田園風光中舉行的婚禮也讓眾多的賓客大為滿意。在這個樹木凋零的時候,置身于夏天般綠色中,讓人有一種仿佛穿越了時間的感覺,讓賓客們都是交口稱贊。
不過這樣一場美麗婚禮的的價格也是昂貴的,婚禮結束以後林大叔看著手里的帳單兩個小時沒有說出一句話來。由于餐廳是自己家的,這份帳單里並沒有包括酒席方面的費用。可就是減去了四百多人的餐飲費用以後,這場婚禮的費用依就高達十五萬元,其中單鮮花方面的支出就有八萬元之多。這那是結婚啊,純粹是在燒錢!這還只是小磊的婚禮,要是到了小瑋怕要花上個一百萬的吧!
似乎是預料到了林大叔的會對這個費用有意見,張麗在旁邊還是解釋了一下。‘大叔,現在很多有條件的人都舉行豪華結婚的,把林大哥的婚禮搞的豪華點,也是為了實驗咱們的餐廳有沒有能力承辦這樣的婚禮的。’錢都花出去了,林大叔還能怎麼說呢,只能點頭表示自己明白了。只是林大叔不知道,身在老家沒有來北平參加兒子婚禮的瑋媽,現在正在籌劃著為大兒子舉辦一場風格不同,卻同樣豪華的婚禮。這個婚禮在很多年以後,所有的林家莊人都還記憶猶新,經過精簡以後還迅速的成為了中山縣婚禮的一種形式。
比較起溫室餐廳開業儀式的隆重和豪華,半個多月前蔚藍公司另一家中等規模分店的開業幾乎是悄無聲息。不過這家飯店的開業意義卻一點也不小,它代表著蔚藍飯店擴張連鎖經營的開始。比較起規模投資巨大的溫室餐廳,其實張麗和陳梅都更看重這樣的中等規模的飯店,這樣的飯店投資底、更接近消費人群,更容易吸引顧客進入,贏利能力也更強。只是很可惜,蔚藍公司的自我保障供給能力還是不夠強,有了馬上要開業的溫室餐廳以後,這樣的規模分店的也只能勉強開一家了。
除了了供給能力以外,管理人員的缺乏也是一個大問題。由于張陳都不能也不願意長期駐留在北平,所以對分店的監控能力就成了問題。雖然這家飯店可以由路鼎發抽時間監管著,可他一來本身的工作就很忙了,而且以後溫室餐廳開業了,那邊也少不了他去幫忙,而且以後再開分店的話,不尋找和培養可信任的管理人員就不行了。
于是在溫室餐廳建設的空擋里,張陳兩女抽空連續舉行了三天的招聘面試會,來招聘合適的分店經理和發掘有潛質的人才先充實到溫室餐廳里以備後用。來應聘的人倒也不少,經過了一番仔細的挑選以後,分店的經理張陳兩女初步認定了一個叫傅山的四十三歲男子。據他自己介紹他是黑省人,來北平以前在家鄉也是開飯店的,後來就到北平來發展了,誰知道在北平新開的飯店經營一直不好,最後只好關門了事了。可從家里出來的時候,話說的太滿了,實在沒臉回去,這才流落在了北平。
張陳兩女和林大叔一起又與這個傅山面談了一次以後,林大叔也基本認可了傅山。以前經營過飯店,有一定的飯店經營經驗。而且四十多歲了老婆孩子也在北平,家庭壓力一定很大,不怕他不努力工作。不過林大叔最後還是提醒兩女,財務上要加點小心的。其實這個問題,張陳兩女也早有了自己考慮,她們兩個準備聘請專業的財務公司來對飯店的財務工作進行監管的。
兩女還在發掘出傅山的同時,張陳兩女還發現了五個各方面也還不錯的人才的。對于他們五個張陳兩女也不想放過,打算先安排到溫室餐廳做中層干部,等再開分店的就從他們里邊挑選表現好的。可惜最後五個人中只有兩個人後來到了諧翠園工作,這讓張陳兩女惋惜了好一陣子。
分店的經理可以招聘解決,可諧翠園的總經理人選卻不好解決。從那個方面來說,這個經理都應該是個很可kao的人來做。林磊不懂管理,也不願意做這個經理。另一個有經驗也可以做總經理的唐鈴卻又要結婚了,別說諧翠園的事情了,就是蔚藍飯店的事情她都顧不上了。而且按她和林磊的計劃,一直要過完年才會有時間,可這段時間又正好是諧翠園開始發展的重要時期,它明年效益的好壞基本就要看年前這段時間的發展了,要是總經理不坐鎮,那後果可想而知了。
琢磨過來,琢磨過去,張陳兩女和林二叔也琢磨不出個辦法來,最後張麗只好決定一邊請獵頭公司尋找一個合適的總經理助理,一方面決定趕鴨子上架自己來親自熬過年前這一段時間。
這家獵頭公司速度到也迅速,四天以後的上午就送來了七個人的資料,供張陳兩女選擇。先隨便翻了一下,張麗馬上被其中的一份資料吸引住了。不相信的仔細確認了一下以後,張麗驚訝的叫道︰「小梅,你快來看啊!月蓉!」
「月蓉,咱們一個宿舍的江月蓉?」陳梅也同樣很驚訝。「還真是她啊!怎麼她的資料跑咱們這來了啊!」粗略的看了一眼資料以後,陳梅有些不解的說道。
「這有什麼啊!學校學的專業和以後工作十有是不搭界的,咱們兩個還不是成了種菜的!不如咱們聯系下獵頭公司,和她見個面吧!」張麗拿起了電話。
「行,好多年不見了。難得能遇上一次的。」陳梅一邊拿起了江月蓉的資料仔細的觀看一邊說道。
「約好了,下午兩點在北平飯店的咖啡廳見。」片刻之後張麗放下了電話,口中說道。
帶著與往日舊友會面的喜悅,張陳兩女提前半小時就來到了咖啡廳,不過兩女並沒有坐到約定的位置,而是坐在了咖啡廳的門口,等待著江月蓉的出現。坐了有十五分鐘,禮貌的謝絕了三次合桌的邀請,以及兩次直接的索要電話以後,張陳兩女都感覺到選擇在這里會面有些失策了。
還好這時候目標人物江月蓉出現了,身穿一身淺色職業套裝的她,稍微在門口觀察了一下咖啡廳內的情形以後,就馬上舉步向約定的桌子走去。在江月蓉就要經過自己身邊的時候,張麗突然站起了身來,口中小聲的叫著她的名字︰「江月蓉!」
張麗突然的行動可把江月蓉嚇的不輕,剛要出言指責兩句,可馬上被眼前人的相貌給吸引住了。喃喃的說道︰「張麗?」
張麗拉她坐了下來,口中說道︰「當然是我了,不然怎麼會叫你的名字啊!你剛才在門口看了那麼半天都沒有發現我和小梅啊,虧咱們還在一個房間里住了四年呢!」
「啊!陳梅!」江月蓉這才注意到了桌子上的另一個人。她那因為驚喜而略顯大了一點的聲音,引來了咖啡廳內眾人的一陣注目。不過還有一些人都她的驚呼不但不在意,而且還希望她再驚呼一聲,把另外一位充滿靈氣的美女的名字也告訴大家听。