「迎四方」酒樓在京城的餐飲界是首屈一指的龍頭老大。可從東家到掌勺的大廚都是外地人。土生土長的浙菜系的廚子通常都很自大,因為蘇杭自古以來都是富奢之地,驕縱是人之常情。可是浙菜的口味實在單一,因此,絕不會迎來五湖四海的賓客們流連。
興南毫不猶豫的選了「迎四方」。因為,這里的粵菜,川菜,湘菜,浙菜,閩菜都是一流的。適合一眾人的口味。而且,此酒樓雖然檔次高,可格局大方。
懷念粵菜,藍瑾兒首先點了道烤乳豬,想起那琥珀般的盈亮的色澤,不禁垂涎。
堂倌見藍瑾兒一行雖然穿著樸素,氣質隨和。可外面那些馬匹,一眼就能看出都是上等的好馬。既然迎四方客,自然是有見識的,知道人不可貌相。因而,接待起來,格外的熱情。
「客官運氣可真是好的很,烤乳豬乃本店的招牌菜,今兒點的人特多,剛好還剩最後一只。」
藍瑾兒顯得有些遺憾,一只,這可是有四大桌,一只怎麼吃?
「佛跳牆可有?」藍瑾兒嫌看菜單麻煩,問道。
「有,有。」堂倌連聲應道。
「恩,佛跳牆,魚翅螃蟹羹,海參燴豬手,剁椒花鰱頭,辣子雞丁……」藍瑾兒順著跳出腦海的菜名一路點了十幾道,想想差不多了才打住說,「每樣四份。」
堂倌臉上的笑容掬的化不開,有錢人他天天見。可從來沒見給這麼多隨從點佛跳牆魚翅螃蟹羹這類名菜的主子,看不出這布衣女子,竟然如此大方闊綽。
「那烤乳豬還要不要?」堂倌哈著腰問道。
「當然了,有一道上一道吧。」藍瑾兒說,又問眾人,「兄弟們,想喝什麼酒?」
「都听姑娘的!」唐家堡的弟子見藍瑾兒點菜竟然不分主次,情緒愈漸高漲,異口同聲的回道。
堂倌立即的殷勤推薦,「本店有上好的杜康……」
在座都是能喝的,藍瑾兒擺了擺手,「杜康太淡,喝水似地無味,有沒有四川的瀘州老窖?或者山西的口子窖,汾酒都行。」
「有有有。」堂倌再次側目,很少有听姑娘家嫌杜康太淡的。
這里點好酒菜,藍瑾兒邊喝著茶嗑著瓜子與眾人聊天,唐家堡的弟子熱情洋溢的給她講四川的人文風俗,奇事軼事。藍瑾兒大丫二丫等听的津津有味。
等到菜陸續的上了小半,唐堡主和唐寶唐貝三號五號黛都已來齊,于是眾人開吃開喝,好不痛快。
突然,外面一陣喧鬧聲傳來。
「錢大少請息怒,著實最後一只烤乳豬已經被里面的客官點了。實在對不住。要不,小的做主,贈送您一份燒乳鴿,請您多多包涵,多多包涵……」估計這是堂倌的解釋聲。
「點了,吃了沒?」很囂張的尖利的男聲刺人骨膜,听堂倌說還在廚房烹飪著,于是更加的叫囂,「沒吃不就行了?我給雙份的價錢!」
「這不是價錢的問題,小店從沒這種規矩,先點先得——」
「什麼規矩不規矩!叫你們掌櫃的來!」又一霸王男聲,「錢大少想要的東西,就沒有要不到的,你要守規矩,那就乖乖的弄只乳豬來,否則,爺今兒個就將你這砸了!」
「誰這麼囂張!」唐寶唐貝怕案而起,怒喝一聲。
唐堡主想止住已來不及,估計外面的人也听見了,門被 的踹開來。
踹門的是兩個虎背熊腰厚唇細眼的男子,看裝扮估計是走狗,中間站著兩個錦衣華服珠冠玉腰佩的年輕男子,看起來也是人模人樣,眼神卻傲慢囂張的很。
「剛剛誰在叫板?」霸王聲怒視道。
唐堡主拉下了兩位閨女,瞪著不讓出聲,藍瑾兒道,「沒啊,只是打了只亂飛亂叫的蒼蠅而已,怎麼,這你也有意見?」
說著不滿的目光落在那兩位神色焦慮的堂倌身上,「小哥兒,你這菜做的不錯,酒好喝,環境也優雅,就是衛生條件怎麼不達標啊,竟然會有癩頭蒼蠅,著實擾了我們喝酒的興致。」
「你說誰癩頭蒼蠅!」霸王聲旁邊的男子,估計就是那個錢大少,氣的咬牙切齒。
「我說癩頭蒼蠅你著什麼急?」藍瑾兒莫名其妙的揪著眉,「莫非,你和癩頭蒼蠅是一家?」
眾人忍不住哄笑,藍瑾兒端起酒杯一飲而盡,站起身來面朝著張牙舞爪的錢大少。
「給我撕了那小蹄子的嘴!!!!!」錢大少哪里受得起這般羞辱,氣的喊破了喉嚨,余音足可穿越十里。
「手下留情——」一肥男慌張奔滑而來,聲音洪亮震耳。
領命待發的兩個彪哥不由的原地怔住。
「錢大少,風輕星朗的,何必大動肝火嘛,來,吃點冰,敗敗火——這可是我最新研制的西瓜糖瓜葫蘆冰,消熱解暑,散郁理氣。」肥男堆著笑臉捧著半邊葫蘆。
「本少爺要吃她!!!!!」錢大少很不給面子的推開冰涼的葫蘆瓜,狠狠的指著藍瑾兒,殺氣騰騰。
藍瑾兒攤攤手,朝著肥男道,「你是掌櫃?怎麼你這酒樓還招待非人類?我是來吃飯的,不想被蒼蠅叮,更不想被畜生吃——」
錢大少的那個火啊,差點就要將空氣給點燃了,「給——我——上——!」
!
一聲徹響,然後伴著 里啪啦,嗯嗯唧唧。
原來,是唐堡主施展了一招破風掌,葉子門 啪關上,導致外面上演了連環踫踫踫。
「過癮!」唐寶唐貝朝藍瑾兒豎著拇指,「罵的爽!」
藍瑾兒笑道,「有唐堡主撐腰,還不伺機教訓教訓那群牲畜?」
唐堡主無奈的眨眨眼,嘴角痛快又苦澀,「我已經退出江湖很多年了,這若是讓她們娘知道,怕得禁足十五年。」
「怎麼會!」唐寶唐貝道,「我們不說娘怎麼知道!」
唐堡主瞟向眾弟子。
「我們什麼都沒看見!」一個個舉手向天。
唐堡主這才悠閑的抬起酒杯,「來,喝酒!」