「謝謝。」
「還那麼客氣……你想，鹽醬下鍋早了不就把肉給煞緊了？這樣的肉炒出來肯定發艮，不好吃。這和 肉的道理差不多……」梅雨姝狡黠地一笑，「你說 肉熱水下鍋好還是冷水下鍋好？」
「那就……看你的口味了！」甄禹故作思索狀。
「口味怎麼了？接著說啊！」梅雨姝認為甄禹在套自己的話。
「你不相信我懂，是吧？說你听听。冷水下鍋，水與肉同熱，能把肉里的脂肪緩出來，肉不膩而湯香；熱水下鍋，肉的表面被沸水迅速煮熟而收縮，肉里的脂肪溢出較少，肉必然香一些，怎麼樣，我說得對吧？」甄禹有幾分得意。
「你不會做飯怎麼知道 肉呢？」梅雨姝驚訝了。
「你沒听說過嗎？秀才不出門便知天下事！」甄禹開起玩笑，其實他是在審副刊稿件時看到這段小常識的。
「甄哥開始吹牛了……」梅雨姝一笑又露出小虎牙。