石金勝再次見到馬小廟的時候,並沒有隱瞞他昨天已經去過「馬樓」的事情,而是開門見山,一五一十地把昨天的見聞都告訴他了。
當然,回來的路上遇孫大偉那一段就自動忽略了,因為那跟馬小廟沒什麼關系。
馬小廟的社會經驗並不多,進城上大學之前,上高中以前,生活半徑也不過是村子方圓十里地,讀高中後也只是固守在從縣城學校到村子這樣的兩點一線,甚至連縣城的商城和公園都沒逛過,來到天津讀大學也才半年時間,社會閱歷有限。
但是即使如此,他也非常清楚,想讓一個高高在上的大老板,為了一個並不起眼的求職者,而花費了一天的時間,跑了幾百里路到窮鄉僻壤的鄉下家訪,那也絕對是不可能的事情。
所以,當他听到石金勝的講述後,一開始是覺得難以置信,听是听了石金勝繪聲繪色的描述之後,對石金勝的敬佩和感激之情油然而生。
石金勝望著馬小廟,語重心長地說︰「大學四年是很多人一生當中非常重要的一段時光,想必你也為了這四年而拼搏了很多年,付出了無數的汗水。所以,我不希望你退學。如果可以,我願意資助你讀完大學。」
這個問題馬小廟不是沒有想多,說實話,在他做出退學決定的時候,他也猶豫徘徊了很久,不過衡量再三,他還是決定退學。
馬小廟說︰「這個問題我已經想了很久了,我不想推月兌我的責任,我不能太自私。也許沒有讀完大學,我的一生都會有遺憾。但是,如果這個時候我沒有勇敢地站出來擔起家庭的重擔,我會自責和愧疚一輩子。母親為了付出了多少自不必說,就連哥哥為了我也心甘情願地放棄了自己的學業,甚至是愛情。現在這個時候,我更不能退縮。」
石金勝對馬小廟的回答有些出乎意料,但是卻很欣慰,有擔當的男兒,不一定會有一個完美的人生,但一定是個可以敬重的伙伴。
「恩,既然這樣,要不,你先申請休學,在這件事上,還是慎重一些為好。另外,我想給你分配另一個工作,而不是你想要的店面服務工作。咱們這個公司還是一個新生命,正處于快速的發展階段,急需一些技術性的人才,所以我想把你送到我們的醬油生產基地,學習傳統醬油的釀制技術。待遇嘛!我可以給你保證,前期不會比店面員工的待遇差,後期就看你的表現了。」
其實石金勝是有心將馬小廟培養成下一個「楊銘」的,但是這個時候揭底為時尚早,還是先讓他去磨礪一段時間再看看他是否還能如現在這般堅毅,如果那時還能像現在一樣堅韌有擔當,再做定論也不遲。
馬小廟當初只所以選擇想要做店面工作,主要是因為他不敢奢求太多,畢竟他沒有工作經驗,還只是一個大一新生,無論從哪個方面看,他都沒有資格去挑三揀四,所以只能選一個他自認為最容易入手的職位作為目標。
此刻,馬小廟听到石金勝想培養他做醬油,當然知道這句話的分量。縱然他現在是外行,但是他從金勝面館店內的宣傳短片中也能發覺,這部分是金勝面館的技術核心之一。這是非常重要的一個核心,一般以根本不可以接觸到這些。這就像很少有人能接觸到可口可樂的配方一樣,這都涉及到企業的根本利益,不可能輕易讓外人接觸。
雖然馬小廟還想不明白石金勝為什麼會這麼信任他,但是這並不影響他對石金勝的感激和敬重。
馬小廟激動地說︰「一切听從石總的安排。」
「那好,你先回學校處理一下休學的事情,完了給我打電話,我安排人送你到盤山。」石金勝微笑著說。
送走了馬小廟,石金勝立刻聯系楊銘說了這事,讓他做好準備,過幾天會派馬小廟到他手下做學徒。
處理完馬小廟的事情,石金勝也松了一口氣。這次不但幫了馬小廟,他也特色到了一個很有潛力的員工。如果馬小廟表現得好,那麼第二個醬油生產基地,應該很快就能建設投產。
石金勝剛沏了一壺杯,還沒不得及喝上一口,佟湘瑩又在QQ上彈他窗口。
「想不想看看我對你們金勝面館的評價?」佟湘瑩問。
石金勝笑笑,回到︰「你什麼時候來我們店里吃飯了?怎麼過來也不說一聲?怕我請不起你吃飯?」
「不是啦!我知道你有錢,但是俗話說‘吃人家的嘴軟,拿人家的手短’,作為一個資深的美食家,想要做到客觀公正,就必須跟普通顧客一樣去消費,去品嘗每一家店里的美食。我這是為了避嫌嘛。」
「呵呵!你這麼一說,我還真想看看你對我們店的客觀評價是什麼。」
「你自己去我微/博上看吧!看完別生氣啊!88」
佟湘瑩說完就下線了,真是來也匆匆去也匆匆。
石金勝登陸自己的微/博,果然在關注界面看到了佟湘瑩剛剛發的微/博。四張圖片,分別把拌面和店面大致設施都拍了一下。再看評語︰「拌面味道很棒!不過估計南方人不會怎麼喜歡這麼濃郁的醬香口味的面條,不過對于愛吃面條的北方吃貨來說,吃金勝拌面,絕對是一種極致的享受。不過,唯一的缺點就是,金勝面館的產品太單一,主營產品只有金勝拌面一種,沒得選擇啊!」
石金勝看完評價,笑了,估計佟湘瑩怕他生氣的原因就是因為在微/博里指出了他們的產品太單一了。不過一利必有一弊,同樣,一弊必定也會有一利。
石金勝迅速回了一條評論,說︰「沒得選擇就是最好的選擇,從經營者的角度看,這種缺點能夠做到極致的話,就是一種極致的優勢。一,這樣可以降低管理成本,制作成本和運營成本;二,可以節省顧客點餐的時間,從而縮短單個顧客的等待和服務時間,在一定的營業時間內,可以將服務的顧客數量最大化,從而增加營收。」
回完一條,他略一思忖,又回了一條︰「俗話說眾口難調,任何產品都不可能讓所有的人滿意。而我們要做的就是,找出喜歡我們這種拌面的顧客,然後全心全意地去服務這一部分顧客,把我們的服務和產品質量都盡可能地做到極致。」
石金勝剛回完第二條評論,就看到有人私信給他,最初他還以為是佟湘瑩對他的反駁和辯解生氣了,結果打開一看,卻是一個陌生的網友。
這位網友的微/博ID叫「火星專供」,他說︰「你就是金勝面館的老板吧?我經常去你們店里吃飯,你們的拌面做得真是絕了,那感覺比吃鮑魚和魚翅都要爽。」
石金勝的微/博ID是實名,雖然還沒有認證,但是這位「火星專供」估計是從他的名字,結合剛才他在佟湘瑩的微/博後面的評論,得出了這樣的推論。
石金勝沒有否認,回了一條︰「是。」
「火星專供」很快就回復過來︰「很榮幸能在網上遇到你。呵呵!其實我也是做生意的,不過咱們不是同行,不用擔心。我經常在你們店里吃飯,見你們宣傳短片里提到的醬油很不錯,不知道你想不想把你們的醬油名氣再提升一下?」
石金勝皺了皺眉,打心眼里不想再跟這位網友聊下去了,雖然他還沒說怎麼提升名氣,不過從他的網名就可以猜個大概。
「火星專供」見石金勝沒有回復,趕緊解釋道︰「現在很多產品一旦打上XX專供或者特供的標簽,品牌價值就會飆升。如果你想快速地提升一下品牌價值,我可以幫你搭橋牽線,當然,特供單位的等級不同價格也會不一樣,影響力也會不同。」
石金勝回道︰「我們的醬油產量有限,僅夠自己店面使用,所以還沒這方面的打算。」
「火星專供」耐心地解釋說︰「做生意嘛!眼光要放遠一點,比如說你現在做一個省級單位的特供,可能會花上百萬的經費,但是你可以因此多賺一千萬,甚至一個億。所以,現在很多人擠破了腦袋想往里鑽,我這是看你的產品不錯,真心覺得不能埋沒了這樣的好產品。」
石金勝當初沒有做生意的時候,也憤/青過,對XX特供、專供之類的現象很是反感,雖然現在做生意了,但這股子血性還在,從看到「火星專供」的網名的那一刻,他就對這個人起了反感之心。他是出于禮貌才應付聊了兩句。沒想到這家伙還糾纏著不放了。
「就算倒貼給我一百萬,我現在也不想做特供。」石金勝實在是懶得跟他解釋,直截了當地回了一句。
「火星專供」估計被石金勝這句話給弄得很沒面子,安靜了半晌,才回了一條︰「那,能不能賣給我幾瓶醬油?」
「我們的醬油是專供我們店面使用的,屬非賣品。」石金勝很不給面子地拒絕了。
這位「火星專供」估計是想拿這種醬油給某些人送禮,竟然還厚著臉皮問︰「是怕我出不起錢?」
「不是,我們只賣拌面,不賣醬油。」
「十萬塊錢買你一瓶醬油,賣不賣?」「火星專供」財氣道。
「不賣!」
「你這不是做生意,你這是SB。」「火星專供」終于火了。
「我們做拌面,做事業,但是不會把醬油賣給SB。」石金勝針鋒相對。
「好,算你狠!別以為你不賣我就弄不到你們的醬油,我還不信有我弄不來的東西。」
石金勝直接關了微/博界面,不再做任何回應,跟這種SB聊天簡直是浪費時間。
茶也涼了,石金勝也沒心情喝了,本來好端端的心情,都被這個突然冒出來的SB給折騰沒了。
手機響了,石金勝掏出手機一看,竟然是胡離打來的。
「听說你快要回來了。」接通電話後,石金勝試探著問道。
「不是快,而是已經回來了。」
「什麼?你在哪里?」
「家!」