紅頭菇真的養成了，而且還長的又快又好，安平跟藍氏卻高興不起來。東西是好的，可是賣起來太麻煩了，眼下已經分了家，家里勞力本來就缺，要是安平還要經常進鎮賣菇子，藍氏一個人哪忙的過來？再說，再有一個來月，就該麥收了。
麥收有多忙人，只要是個農家人，心里就不會不清楚，那十來天里，幾乎天天都要從早忙到黑的，到時候安平指定騰不出空兒來進鎮的，可是要眼睜睜看著好好的菇子放在家里壞掉，這叫本來就缺錢，又向來節儉的藍氏跟安平心里簡直就跟貓爪撓過似的，要多難受就有多難受。
晚上，兩人就坐在堂屋里商量這事。
「要說，天好的時候，還可以把菇子撿一撿，曬成干菇，這東西存放起來就好多了，以後賣也不是不行。」安平抽了口煙，一邊吐著煙圈兒一邊道︰「可是，要是出菇時遇上陰雨天可就麻煩了，再往下，馬上就要立夏，進了夏季，連陰雨可是很多的。」
「要是遇上連陰雨，你也不可能進鎮去，就算去了，菜市場也沒人。到時候，賣，賣不了，放，又放不住……」藍氏輕揉著額頭，要說忙的時候可以叫娘家幾個哥哥來幫幫忙，可是如果遇上連陰雨，可就真真兒沒轍了。
「要是有法兒能在陰雨天也能曬菇子就好了。」安平像是自己都覺得自己的話荒唐，一邊說著一邊搖著頭︰「嗨嗨嗨，你看我，陰雨天哪能曬菇子？麥收時，要是遇上連陰雨，連糧食都要發霉的，要是有這好辦法，哪家麥收時還愁個連陰雨？」
樂清在一旁听了，她倒是有辦法，可是不能說，苦著張小臉兒，尋思著該怎麼幫爹娘。唉，要說自己也真不容易，才幾歲的小女圭女圭，不但要幫父母想主意，還要想辦法理順成章的叫他們知道，讓他們以為這主意是他們自己想出來的，讓他們有成就感之外，還不懷疑到自己。
「要是，有哪家酒樓或是客棧能願意收咱的菇子就好了，哪怕便宜些也行。」藍氏突然一拍腦袋︰「對了，上次你們去靠山村采菇子時，不就叫楊家的收去了麼？要不，你去問問，他家還收不收了？」
「對呀我咋忘了？」安平一下子跳起來，有些激動的︰「楊家上回要了好多，我看不像是自己家吃，倒像是要拿來轉手賣的。要真是轉手賣，那咱們的菇子就有出路啦啊呀，孩子娘，還是你腦子活你能耐」
「好好好，你快坐下。」藍氏笑起來︰「明兒去問過了再說。要是還不成，就再想別的法子。」
「成，成，明兒我一早就去楊家一趟，咱們一塊兒走，我幫你把鋤頭什麼的都扛進地里，再去楊家，然後從他家出來，再直接去地里幫你。」
「睡吧……」
一夜無話，第二日，安平先去了一趟楊家。
楊家上回收菇子，是因為楊家夫人愛吃這東西，就辦了個鮮菇宴，把幾家生意上有來往的夫人千金什麼的請來吃酒，卻不是要倒著來賣的，所以收不了安平那麼多菇子。
不過安平這一趟也沒白跑，楊家夫人喜愛這東西，但是眼下市面上很難買到。安平這一來，倒叫楊夫人知道了這事，答應以後如果自己想吃了，就叫管家直接上張家去買。
安平從楊家出來，直接去地里幫藍氏干活兒。到了中午，兩人才收拾了東西往回走，一邊商量著，即然楊家不收，不如抽空兒再跑跑鎮上，看看那幾家酒樓客棧什麼的，收不收。要是還不收，遇上連陰雨天的時候，菇子就只能自家吃了，吃不了就送人總之不能浪費了。
第二日，安平去鎮上跑了一上午，腿都快跑斷了，因為家里每五天才出菇，菇子不能天天都能供貨，所以才有一家酒樓願意收，而且每次只收一斤。
安平有些垂頭喪氣，跟藍氏商量了一下，菇子賺錢，將來到東牆下和南牆下，除了院門的地方，都是要養上菇子的，即然人家嫌出菇時間不均勻，那麼到時候再養的時候把時間差開就行了，盡量每天都能出菇子。
商量完，安平便倒頭睡了。出菇時間解決了，明兒還要進鎮去跑。
安平剛睡，樂清悄悄的模過來，爬上炕，鑽進藍氏懷里，悄悄的︰「娘，兆德要我教他養菇子，可是我咋又不會了？」
藍氏笑呵呵捏捏她的鼻子︰「你呀上回是叫你踫了巧了，這回怎麼會再種出來？你自己都不知道你自己咋折騰的，幸虧你姐姐多少看見了一點，不然，咱們這回也養不出菇子來。」
「娘，那有人願意要咱們的菇子嗎？」。
「就找著了一家酒樓哩……」提起這個，藍氏有些發愁。
「娘，他們肯定是不知道紅頭菇怎麼好吃呢他們肯定不會做要是他們嘗過我大衿子做的鮮菇湯，指定搶著買」樂清小心觀察著黑影兒里的藍氏，大衿子那一手好菜，真叫人回味無窮，要是把大衿子做菜的法子教給酒樓，哪怕他們不買帳？
「就你鬼精趕緊睡吧」藍氏摟了摟樂清，心里盤算著，這丫頭說的也是理兒，要不明兒去趟藍家莊？
第二日，藍氏從木框子里挑了一些大點兒的菇子摘了，放在竹蔞里，又上菜地里割了一點菜拿上，只跟安平說要去一趟藍家莊，便走了。直到過了正午才回來。樂雲已經做好飯跟安平和樂清吃過了，安平見她才進門，遞過水去︰「去干啥了，才回來？你吃飯了麼？」
藍氏喝了口水，也不回答安平，遞她一個瓦罐︰「你嘗嘗」
「大嫂手藝」安平一嘗就知道。
「不對，是我做的。」藍氏神秘一笑︰「知道我上午干啥去了吧？跟咱大嫂學手藝去了」又掏出一串錢來︰「嫂子把上回借咱的錢也還了。」
安平立即反應過來︰「我這就提著瓦罐再進鎮跑一趟，那些掌櫃的要是嘗到這味道，指定買咱們的菇子到時候，只要你教教他們怎麼做就成了」
藍氏笑眯眯的撲撲衣服︰「一會兒我跟你一塊兒去」
安平跟藍氏略一收拾，便興沖沖的出門去了。
樂清跟樂雲在院子里有一搭沒一搭的挖著各自的小田地，移栽來的山楂樹已經成活了，樂清在樹下用土和碎石堆出個圈兒來，在里面澆上水，心里想著，這紅頭菇是個不錯的發財之道，而且很有發展空間，如果只是因為銷路問路而夭折就太可惜了，要是爹娘下午這一趟能成功就好了。
直到天擦黑，藍氏跟安平才回來，帶回個好消息︰有兩家酒樓一家客棧願意要他們的紅頭菇，一天總共能要五斤，不過價錢都是照著平常的價兒——十五文。因為安平說了要新建木框的事，他們答應十天後開始供貨。
這消息叫安平一家興奮了一整晚，第二日一早，安平就把大斗得順叫來了，三人一塊兒上手打木框子，和糞，剁玉米桿兒，忙活了一天，將東牆和南牆下都滿滿的堆上了木框子。接下來，等框里的培養基都腐好了，就可以上山挖松針，養菇子了。
東牆下加上原來的那四個木框子，總共是八個，南牆下擺了六個，一共有十四個木框子，如果都能順利養出菇子來的話，每天要出五六斤菇子沒問題。
不過，腐肥的工作還是很繁重的，每隔三四天要翻動一下，這麼多木框，又是力氣活兒，安平每回翻動，都累的直不起腰來，而藍氏是個女人家，又大著肚子，也幫不上什麼忙兒。
快要四月底時，新添的木框子終于出菇了，安平做的仔細又下力，出菇很均勻，而且個兒也跟前四個木框里的一樣大，基本一天能出五斤多，有時能出到六斤。
因為菇子是長在木框子里的，采的時候可以隨機，即便個頭大的該摘了，如果今天的量采夠了，也可以留到明日再摘，這樣也不會壞，也不會損失水份，不過頂多能拖一兩天，時間再長，菇子長在地里，也要壞的。
正好還有一家酒樓是每隔五天要一斤，差不多家里出的菇子都能送出去，再多的也就一兩斤，要是酒樓里不多要，安平就順手在市場上賣掉，一兩斤賣起來很快。
樂清仔細的算了算帳，一天出五斤菇子，那就是七十五文，再加上每隔五天送的和爹爹零碎賣掉的，平均一天差不多能進八十文錢，還不耽誤地里的活計。
如果這樣算，一個月就能賺二兩多銀子，買院子欠下的錢，一年之內就能還上。
安平一家這幾日滿是喜慶的氣氛，一天八十文錢的進項那，這是以前想都沒想過的，如果這東西一年四季都能養，那就算不種地，一家人也能過的相當富裕。
世上沒有不透風的牆，安平家種紅頭菇發大財的事很快傳遍了張家村，人人都眼紅起來。
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