小小魔王 第一一三章 海鮮火窩

作者 ︰ 肥面包

餐,火窩。『更新快』

除了辦酒宴外,火窩最能湊起熱鬧。

吃火窩由自己動手,想吃些什麼自己選,顯得更隨意些。

丁文喜歡這種隨意,這樣熱鬧。

八仙桌四周桌沿撐開來,拼成了一個大圓桌,人數不多,但菜式多。擺得滿桌都是,堆在面前,果然豐盛。

本來還邀請九叔公和桑良等人,但他們早提著分到的魚回家,說是吃飯可免、酒卻不能省,可以打包啊。

哼哼,丁文就是不給。

其實陳釀三大缸的青紅酒,已被消耗了兩大缸,快要過年了,怎麼說現在也得省著點。

擺在桌子中央的大盆子正在加熱,可海鮮味兒和甜香的酒味充斥了整個廚房。

一盤冷盤受幾位女生青睞,看似象海蟄皮。

其實。那是丁文從空間里扯了一些紫菜。看起來不算是紫菜。若色澤淺黃。更有理由讓人覺得是海蟄皮。淺淺地紫色。象了陳醋地海蟄皮。

咬起來咯吱咯吱地響。挺脆。挺有嚼頭。

楚婉玉在向身旁地林雪芹吹著今天地大豐收。還說誰叫你不方便呢?林雪芹在桌底踢了她一腳。又瞪了她一眼。

咦這是什麼東西?楚婉玉才想起口中所吃地「海蟄皮」有所不同。

這個問題挺難回答地。若說是紫菜。肯定讓人笑破肚皮。頭水菜本來就細。卻被丁文養殖得象五六水菜那麼寬!算是海帶吧。但海帶地皮厚且韌度。有難度地問題。丁文通常不去回答。

不回答地最好方法。用食物塞住自己地嘴巴。或裝做沒听到。

只是丁文明白一點,空間里培育出來的紫菜,更適合充當餐前冷盤海蟄皮。

撲撲撲,水開了。

窩底湯就是>子、海清湯,加了些蒜頭、姜片去腥。

「開了,開了。」桑木蘭喊著,和楚婉玉一同站起,各抓了一大把的蝦菇、海蝦往熱湯里放,到湯快溢時,楚婉玉幫著蓋上蓋子。

而大舅媽則端來剛剛出鍋的梭子蟹。

熱氣蒸騰中,滿盤橙黃,一只只估計都有五六兩。

泡泡率先選準了他地目標,就是那只行凶地梭子蟹,因為就只沒了大螯。可還在冒熱氣的蟹太燙手,泡泡差點又被「禍害」一次,被燙得直吹手指。

這家伙可不是一般地記仇!丁文暗哼哼。

大舅媽不嫌麻煩,一人先分到一只再說。

大蟹膏滿,一掀了背殼,殼里帶著滿滿的紅膏,用筷子夾一塊,放在嘴里咀嚼,真香,真甜。

此時,諾大的圓桌周圍沒人說話,只有一陣子咀嚼聲和清微地燒水聲,都在牛啃啦,全心沉浸于梭子蟹的鮮味中。只有虞翠花和楚婉玉怕鮮,沾著辣椒醬吃,也算是吃蟹客中的異類。

李若琳吃得依然斯文,她面前還多擺一付道具--鉗夾,當然用夾蟹地大螯。

梭子蟹的精華在于三個部分︰滿殼的蟹黃、一對大螯和後腿肉。

不一會兒,每人面前多了堆碎殼。

因為蟹黃高膽固,曾經有人啃了兩只就暈倒。章守志和包品之啃下了一只大蟹,便不再動這東西了,年紀大了估計是在忌口。而丁文他們自然不必顧忌這些,一年之中就這一個月的時季,過期不候。

「小丁,我去拿酒來!今天可是豐收地大日子。」閑了嘴的包品之除了羨慕外,便轉了心思離座自個拿酒去。在桑家塢幾個月了,他真沒把自己當外人,對生活、工作條件可以馬馬虎虎,唯好酒這一口。

上次又給他一小壇酒,听說他珍藏得緊。今晚喝「公家」的,自然樂得放開懷。

桑木蘭輕踫了丁文一下,倆人對此會意地偷笑。對于包品之這種「自做主張」的行為,倆人不忤為意,反覺得包品之可愛之處。

「好香啦,哪位不喝酒的,我先給他倒果汁。」包品之提著裝酒的水回到桌旁,掃視眾人說。可令他失望地是,眾人都打定主意要喝這酒。

「包工,快快倒酒來,嘴巴吃了蟹黃粘著呢。」楚婉玉率先指指自己面前的玻璃杯。

桑木蘭終于忍不住笑了,但又不想讓包品之難堪,不敢當面笑出,別過臉貼在丁文後背,聳動著雙肩。

「包工,今晚有地是酒,喝到你痛快為止。」

听到丁文出聲,包品之倒酒的加快了,巡了一圈後,才給自己斟滿。

「哈哈哈,今晚有好酒喝了。」桑春從門外喊了進來,坐下後先端起酒喝下一杯才說,「被九叔拉在他那兒扯說一陣子,總算讓他將那些工錢給收下。不過,我還叫他再編幾百個網筒來,順便借了小文地東風

網筒養蟹,其實現在不算養,只算是等個好價錢。現在一斤四五十元,到年關時,一斤能 價到一百左右。但今天耽擱了他們一天時間,看來吊好網要推遲一兩天了,丁文想及此事,便給他們支了個招。

用噴霧器盛上洪荒湖水,象給果樹噴灑農藥一樣,給那些紫菜「上藥」,既節省資源,又可以達到效果,如春風化雨一般滋潤那些紫菜。

桑春和章守志自然知道「藥水」的神奇之處。桑春興奮大呼「太好了!」抓起了梭子蟹,三下五除二掰了吃起,那干脆利落地吃相,與對面李若琳有著天壤之別。

「老弟,你怎麼忘了給咱們的苗上‘藥水’呢?」章守志眨著眼暗示了丁文。

「上藥水?」林雪、楚婉玉和虞翠花倒奇怪了。林雪問道︰「丁大哥,你連加有添加劑的飼料都不允許,怎麼又有了加藥水的想法?」

丁文恨不得抓起一只蟹螯敲了章守志幾個暴栗,這香噴噴的梭子蟹不吃,淨來閑話不是。

「小芹你放心,咱們養場的種絕對環保、不用任何藥劑,別听老章听風就是雨。呃,最近苗應該長了不少吧?」

章守志很無辜遭來林雪芹的白眼,才覺自己失言,端起了酒掩飾尷尬。

「現在有筷子這麼長。」林雪桌面一根木筷比劃。

「多虧了你哈。」丁文笑著點頭。

一個月未過,這黑仔長得如此迅猛,已經有筷子般的長度。誠如某減肥女所說,喝白開水都能長體重,咱的苗喝了水也會長,嘿嘿

「丁阿哥,你的笑容很可惡哦。」楚婉玉看了心里就不舒服,這樣瑣猥的笑容卻是對著身邊的林雪芹,而不是她。

呃,丁文莫明其妙望了楚婉玉,又望了桑木蘭,自己就失神在想一個問題,至于這樣麼?

桑木蘭皺了鼻子,听到撲撲撲,見那沸騰的熱氣頂開鍋蓋子。站起揭開蓋子,撈起蝦分給到各人盤子里,然後抓了些又放進去。

吃蝦菇,當然是泡泡最拿手,他左手捏住蝦菇的尾,右手拿根筷子串入,這麼一串一扯,輕易地讓蝦菇殼肉分離,省去剝殼的麻煩。他身旁的李若琳看得驚奇,不過很坦然地接過泡泡送來的那蝦菇肉條,想來每個男人都有其閃光點。

其實吃蟹的樂趣在于「嚼」,將肉嚼得干淨;而吃蝦菇的樂趣在于「剝」,一片片的殼剝開來,露出整個豐滿的肉條,因為內含一條紅膏線,吃起來既鮮又甜,留香于口齒之間。所以許多人更覺得蝦的味道勝于梭子蟹和紅。

林雪芹邊剝著蝦菇的殼,邊說︰「丁大哥,老章已聯系了瓊省的客戶,說他們這一兩天就會來到桑家塢看現場。這種現時就賣麼?」

「你們幾個‘紅色娘子軍’商定就行,賣了錢後可要記得紅包給我,當私房錢哦。」丁文打趣地回答,將剝好的蝦放到桑木蘭的盤子里。

一听「私房錢」,全桌人都笑了,桑木蘭在桌底下輕踢了丁文數下,輕哼了幾聲。

「木蘭姐管得好,有人說男人有錢就變壞,所以一分錢也不能給丁阿哥,給了錢也得叫他明明白白列出個數。」楚婉玉煽風點火般地追擊。看來誰要是找上她當媳婦,處境艱難啦。

丁文巡看了桌面幾位男同胞,對這個問題似乎默認了,連一向爽直的大舅也男人賺錢、女人管錢,這已成為現時家庭的「潛規則」。

虞翠花溫言說︰「其實錢財都是雙方共有的。女人喜歡打小算盤,可以把錢管得精細一些。你們男人考慮的大事情,豪爽慣了,出手當然大方嘍;有時又放不下面子,東給西借的,卻沒體諒咱們女人,其實咱們管錢也挺傷腦筋的。」

今晚一不小心,要成為眾人數落的對象嘍,丁文很

「虞大妹子說得也不全在理。」大舅媽平常很少說話,今晚可是要表達出自己想法,「咱家的錢就放在那兒,用大錢時就支個聲行了,一家子里哪有那麼復雜?」

桑春沒想到媳婦透出家事,只抬頭呵呵一笑後,不管了眾人逞口舌,莫如動口好吃的更實在些。

阿彌陀佛,大舅媽肯定是諸天菩薩轉世。

眾人皆驚訝地望向一臉溫順的大舅媽。

「不談錢,談錢傷感情。」包品之終于憋出一句話來,然後壯聲叫說「喝酒」。

幾杯青紅酒下肚,桌面上突然變得熱烈,都在交談什麼呢?a

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