青雲記 第三卷 碧瓦紅牆 第三卷 碧瓦紅牆 第二十七章 葫蘆胡同

作者 ︰ 林南1

曦初露,空氣中還帶著一絲夜晚的涼意。

林南要回宮了,老太太吩咐下人準備了些東西,可林南什麼也沒帶,只帶了一個春哥兒就離開了靖北伯府。

兩人出了古石街,走著走著,春哥兒忽地覺有些不對,詫異地問道︰「堂少爺,您不是回宮里?若是回宮里……這道兒走得可有些岔了……」

南不置可否地應了一聲,接著問道︰「春哥兒,往日都說你對四九城里特別熟,今日我倒要問問你……這京城里頭,哪的臭豆腐賣得好?」

「呃?」春哥兒一愣,接著眉頭緊了起來,臉色有些苦︰「堂……堂少爺,您想……想吃那東西?」

「啊!」林南若無其答了。「最近總是听人說京城的臭豆腐怎麼怎麼好吃,一直沒有嘗過,左右現在也沒什麼事兒,就先不急著回宮,你既然對京城熟,那咱們就去嘗嘗。」說著,林南奇怪地看了春哥兒一眼,說道︰「怎麼?」

「沒……沒什麼,那……咱們就去……」春兒扁了扁嘴,有些猶豫,說道︰「堂少爺,小的實話實說,雖說小的是在四九城長大的,可這京城里的臭豆腐……小的還真沒吃過……」見林南詫異地看向他,春哥兒一咧嘴︰「嘿,不瞞堂少爺,小的實在是……實在是受不了那個味兒。不過堂少爺既然問了,這賣臭豆腐的地方小的還是知道的。南城的十字坊,東城的老甘家,還有大石橋的大鹵攤子,這幾個都是京師有名的,也是賣得最好的幾家作坊了。」

「哦,那……」林南听了有些猶豫,問道︰「這幾個作坊里,哪家做得最好吃?呃……你可曾听人說過?」

「嘿嘿,堂少爺這可問著了。」春哥兒樂,說道︰「堂少爺有所不知,咱們林府里頭的二管事老陳,就是個特別好這口兒的,有事兒沒事兒經常听他說起這些東西。堂少爺方才問的是哪家賣的好,那小的就知道這幾家。不過……」春哥兒又道︰「若是說哪家做得最好吃,這小的可說不準了。幾年以前老陳總吃南城十字坊的臭豆腐,後來他說十字坊的變了味兒,改吃老甘家的了。可是去年秋上的時候,他又不吃大鹵攤子的了,說有個地方做得更好吃,味道也更足。這地方似乎不大有名,容小的想想……嗯……噢!對,好像那地方在葫蘆胡同!」

「葫蘆胡同?」林南听了這字覺得有些怪異。

「是。少爺。您看咱們是……」

「好。既然陳說那地臭豆腐好吃。那咱們就去看看。帶路吧!」

「好!」春哥兒一听。頓時如釋重負。一邊在頭前走著。一邊嘴里不閑著。「堂少爺覺得那地方名字怪吧?嘿嘿。小地第一听地時候也覺著有點別扭。這葫蘆胡同是又窄又長。那一帶住地都是些沒身份地人。胡同里就一條細腸似地小道。歪歪扭扭地好像一個糖葫蘆。所以就叫葫蘆胡同。有那口齒不靈便地。一說起來倒像是‘糊里糊涂’。所以後來傳開了。大伙兒就都管那里叫‘糊里糊涂’了。」

「呵呵。糊里糊涂……」林南笑了︰「這麼個叫法兒。那里住地人豈不是都變糊涂了?還有什麼人愛在那兒住哇。」

「嘿。堂少爺可不知道。像那般沒身份兒地人。能有個地方安身立命就知足了。至于叫什麼哪有閑心理會。現下那里也聚了一些小攤子。有些東西挺便宜。慢慢地也有些興旺地跡象。現在趕他們走估計也沒幾個人會走啦!」

「哦……」

兩人說說笑笑,不多時來到了葫蘆胡同口子。

果如春哥兒所說,從胡同口看起來,這地方倒顯得有些破敗,可沿著彎彎曲曲的小道走進去,里面卻別有洞天。這里的攤子大多都支在胡同里的屋檐下面,或半山牆的豁口邊上,中間那條道很窄,有的地方幾乎兩個攤位互相一伸手就能拿到對方的東西……不過也正因為這樣,小小的胡同里除了做買做賣的吆喝聲之外,還多了一絲溫馨和安寧的氣氛。

「大叔,向您打听個去處。」春哥兒向前緊走幾步,朝一個賣貨的中年漢子作了個揖,臉上堆笑問道︰「咱們听說這糊里糊涂有家臭豆腐做得倍兒香,敢問這家是在哪兒?」

「嘿」這漢子沒有立刻答話,反是沖著對面那攤子的人嚷嚷開了︰「听見沒,他老羅的臭豆腐現在是越來越紅火啦,兩位小哥兒是慕名而來的?」說著笑了笑︰「這糊里糊涂哇就這麼一條道,想找臭騾子?那你

用問,沿著這條道走下去,提鼻子一聞,保證你錯不

林南二人听了,謝過中年漢子繼續往前走,穿過歪歪扭扭的巷道,不多時,果然聞到空氣中有股異樣的香臭。林南聞了還不覺得什麼,春哥兒可有些受不了了,可當著堂少爺的面又不敢太過表露,只得繃著臉強忍。

此時周圍穿過的人身上都帶著一絲臭豆腐的味道,有些人手里端著個粗制的小陶碗,正熱火朝天地吃著。二人又往前走了幾步,終于看到個油膩膩的灰布幌子,上面不知道是用黑炭還是什麼歪歪扭扭寫了一個「羅」字。

「唔……」春哥兒吸了一口氣,走到前面去沖著里面喊了一句︰「哎,你這兒是賣臭豆腐吧?」里面沒人應聲,只有一個系著圍裙的漢子在背對著他們忙活。春哥又問了一句︰「哎,這人呢?」

話音未落,就听里面那漢子哼了一聲︰「問個屁,你長那鼻子是干啥的?沒聞著這豆腐味兒?」

「你……」春哥兒一听頭瞄了林南一眼,臉上有些急。

「你怎麼說話呢?你就是店?哼哼,這京城里轉了個遍,就沒見過你這麼做生意的!」

「咋了?」漢子轉身來,一張臉紅里透黑,硬邦邦地說道︰「愛買不買,不買就走!俺這破地方,不敢留貴客!」

「嘿」春哥兒還想說什麼,林南一擺把他攔住了,這時候就听旁邊一個圓臉的胖子笑道︰「嘿,看見沒,這臭騾子又犯毛病了。我說二位,第一次來吧?嘿嘿,甭理他,就那臭德行!要不能叫‘臭騾子’麼?」

「用你多事兒!」老羅橫了胖子一眼。

「嗨嗨!」胖子轉頭沖林南笑道︰「瞧見沒?就是一頭倔騾子!人都說和氣生財,就真沒見過他這樣的。可您還別說,這臭騾子的豆腐做得還就是好,脾氣是大了點,這臭豆腐卻還真沒少賣了,不少回頭客兒呢!」

林南笑沖胖子點點頭,伸手將春哥兒拉了回來,自己上前看了看那黑臉漢子,說道︰「我們是慕名而來,特意來嘗嘗羅師傅做的臭豆腐,若是好吃,以後還會常來光顧。敢問羅師傅的豆腐……怎麼賣呀?」

黑臉漢子依舊是那副硬邦邦的口氣︰「兩文錢一碗,要多少?」

林南不以為意,答道︰「先給我們來兩碗……」說到這兒林南忽地想起春哥兒,略一猶豫卻現那漢子的臉似乎更黑了些,于是忙道︰「呃……就來兩碗吧!」

黑臉漢子也沒言語,轉身走了進去,沒一會兒工夫,油炸的聲音響了起來。「哎?」林南一愣︰「還得過油?」

「嗨!」旁邊那胖子攤主又接過話茬兒去︰「看來公子真是不知道,這老羅祖上是南方人,流落到京城,開始賣起了臭豆腐。當時他們賣的臭豆腐是南邊的做法,就是那種黑不溜秋的,臭味兒要比北方的臭豆腐輕一些,但香味要濃一點兒。到了老羅這一輩兒,別看脾氣倔了點,可腦子卻好使,他把南北兩邊的臭豆腐做法融合到一塊兒,這做出來的東西,又臭又香,還明了很多吃法。過了油的臭豆腐片,加上點作料和濃湯,外脆里女敕,濃香可口,比旁人家的好吃多了!」

「哦……」林南這才恍然,看來府中那位陳管事還真是個嘴刁的人,這地方不知道是怎麼找到的。此時黑臉漢子老羅端了兩個陶碗走了出來,上面放著兩雙筷子。林南接了過來,看了看春哥兒,嘆了口氣,轉身遞給旁邊那位胖子︰「多謝您了,來,吃一碗!」那胖子推辭了幾句,見林南盛意拳拳,忙接過去,兩個人忙不迭吃了起來。

風卷殘雲之後,林南額角上也冒了些細汗。果然如胖子所說,這老羅的臭豆腐還真是好吃!林南沖著春哥兒一努嘴︰「去,再買十碗來!哎,叫他拿個大點的家伙裝了,咱們拿走!」

「十……十碗?」春哥瞄了林南一眼,依言去和老羅說了,同時把錢也付了。待到東西湊齊了,林南犯難了,這怎麼帶?此時那胖子說話了︰「哎喲,您這是要帶走吧?沒帶家伙什?呵呵,我這里倒有您要的東西!」說著回身從攤子後面拿出一個小巧的方形竹籃子來。「這東西怎麼樣?正好您用得著!」

林南一笑︰「多少錢?」

「原本呢要賣八文錢,看公子也是好這口兒的人,六文錢賣你了!」(未完待續,如欲知後事如何章節更多,!)a

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