「泰哥兒,這就可以了嗎?」看見扔在火里的泥團凝兒問道。
「是,這就行了,走,先把雞塊炸出來。一會咱們就做大紅袍,咦?凝兒你看,這個小妞是哪里的。」
此時利用各位師傅們做菜的時間,有幾個姑娘走上來給大家獻曲。這些曲子一般都是有很多人傳唱,只有各大花魁才會有專門的才子給填詞,而且曲子一般都是根據詞牌的名字定下來的。有時候只要是听到琴音,就知道要唱什麼。幾乎人人都知道。自從李泰唱完,來參加海州盛宴的姑娘們幾乎都不太出來唱,憐月在附近的幾個縣城中名氣是最響的。連花魁都敗下陣來。誰還敢上台。
「泰哥兒!」
「嗯?」李泰看到唐凝嚼著小嘴看著自己。不由的嘿嘿一笑︰「走,咱們去做菜。」
听了會小曲。時間快到了,李泰讓凝兒把雞塊炸了,留底油,放入花椒和兩大把辣椒,鹽、蔥、姜最後倒入雞塊翻炒,凝兒炒的很不錯,翻起勺子來很有架勢。快出鍋的時候李泰又加了點胡荽(香菜)。這樣,一個現代的大紅袍便制成。
看著紅黃綠交響輝映的菜式,李泰忍不住嘗了一口。嗯,比自己做的好吃多了,凝兒第一次炒就這麼好。以後還了得?看見凝兒在看自己,李泰夾起一塊,送到凝兒嘴邊︰「來。嘗嘗!好吃的很呢。」
哄!台下的人立刻跟著起哄。太不要臉了,光天化日之下,拿著筷子喂人家姑娘吃。竟然沒把這麼多觀眾放在眼里。
李泰回頭一看,幾乎台下的人都看著自己,呵呵,看見凝兒臉色通紅,李泰也沒在乎。直接用小碟盛出來一些,打算給凝兒留著。
「時間到~~諸位師傅停手!」老者起身喊了一句。
足足近三個小時的時間。誰還能連個菜都做不好,老者喊的一聲無非是個意思罷了。
小二走上前台,從各位師傅手上接過菜式,放在幾位大人身邊。滿滿的四十道菜顏色各異。就屬李泰的大紅袍乍眼,滿盤的辣椒。不用筷子翻,幾乎都看不見多少雞塊。
「泰哥兒,咱們火堆里還有一道菜呢?可時間都到了還沒拿出來呢,怎麼辦啊。」
李泰一想也對,看見小二要走下台去忙喊︰「你這小二怎麼當的,難道你不知道火堆里還有一道菜不成,莫非想讓師傅我自己動手去拿?」
看見小二點頭賠罪,急忙走到火堆中拿出泥團,躊躇之間,李泰又喊道︰「你們想給大人吃泥啊,趕緊拿錘子敲開放在盤子里端上來啊,哪的伙計,這麼沒見過市面,。真是的。哼!」說完,沖著凝兒眨了下眼楮。凝兒咬住嘴唇不讓自己笑出來。走到李泰身邊說道︰「泰哥兒,一會賦詩的時候讓凝兒去吧,凝兒也會做詩。雖然做的不好,但是我爹也在台上呢。別人總會給些面子吧。還有那個龐軒龐大人,跟我爹的交情也不錯呢,所以凝兒覺的只要凝兒去,咱們就有一半的機會過關了。」
李泰笑道︰「好妹妹。今天早上還跟月娘說這事呢,都為沒有先生給賦詩苦惱,呵呵,妹妹果然是有些才華,哥哥我佩服的緊呢,那你快去吧,等大人們品嘗完了菜就該賦詩了。」
凝兒托下了圍裙,拿下帽子,摘掉套袖。一身綠裝看上去輕盈的緊。沒想到,古時候的女孩子育的這麼好啊。嗯,這……呵呵,不小嘛,李泰目送凝兒前去時候想道。
此時幾位大人已經吃飯了菜,李泰向唐坤望去。唐坤看了李泰一眼,閉了下眼楮。笑了笑。暗示這菜不錯,很好吃。李泰心道,也不看誰做的,你姑娘做的能不好吃?當然啦,本人還是有一定的功勞滴!
老者縷了下胡須,點頭笑道︰「諸位師傅的手藝都很不錯啊,這普通的小雞竟然做出了這麼多菜式,而且沒有重復,老朽和幾位大人都品嘗過了,幾位大人都很滿意。看著咱們江南有這麼多的烹食高手。老朽很是欣慰。現在就請各位師傅以雞為題目賦詩一吧。呵呵。」
幾位師傅站在台上彼此商量了一下,搖搖頭,都找了別人帶賦,還是凝兒好,自己做菜自己賦詩。太有才了。回頭看見做香腸的那位同黨一臉的焦急,李泰心里為他默哀。
過了一會,走上來十多位才子,站在台上齊齊的對著大人們施禮,又轉身對台下施禮,頓時贏來了一片掌聲,龐軒看到自己的愛徒也在場,笑道︰「呵呵,好熱鬧啊,沒想到四大才子都到場了。想來必是有備而來。呵呵,本官就洗耳恭听了。你們誰先來?不必按照順序,只要說出代表的是哪間酒樓便可。」
成秀娘喊道︰「既然奴家是第一組頭名。那麼奴家就先來。」說完,走到台前賦︰「朱冠金距彩毛身,昧爽高聲已報晨。淮南也伴升仙犬,函谷曾容借曉人。」
台下的百姓高喊道︰「好,秀娘好樣的。給咱們海州爭光了。好……」
「秀娘說的好……」
看見台下的百姓,秀娘對這大家盈盈一拜。龐軒笑道︰「不錯,不錯,從雞的樣貌,到時令、到典故都容含在內。不錯,果然是巾幗不讓須眉。」
秀娘對著大人一拜走下台去。凝兒自是不甘落後邁出一步︰「既然秀娘嬸嬸賦完,同是女子,那凝兒就為在座的諸位大人才子吟上一。」說完,對著台下掃視一眼,又看了看天空︰「河畔淺印亂竹圖,輕掾勤啄小雞雛。偶有幾只金黃色,拋泥低頭時有無!」
台下的百姓鼓掌︰「好,唐小姐好才華。」
幾位大人也哈哈大笑,龐軒笑道︰「好一個伶俐的丫頭,把小雞的腳印比作亂竹,把小雞捉食的樣子含進其中,好,好,唐賢弟,令愛好才華啊。」
「呵呵,這丫頭,就喜歡胡鬧,讓幾位大人笑話了。呵呵。」嘴上謙虛,臉上不免得意之色,李泰心里也是美滋滋的。這丫頭,真不錯。
龐軒道︰「既然女子已經賦完,那麼就請各位才子賦詩吧。」
台上的十多位才子互相謙讓,其實大家心里都明白,誰先說誰吃虧,越到後面的越能顯示出份量。有幾位謙讓不過的沒辦法只好走出來賦了幾。而四大才子沒有一個開口的,剩下最後五個人的時候,他們都大方的把這次機會讓給了做香腸的那位。
顫顫巍巍的走到前面,對這大人台下鞠躬,深呼一口氣︰「早、早上起來喔、喔叫,晚上不哭也、也不鬧。等到膘肥體壯時。吃、吃到肚里主人笑。」
「哈哈,哈哈……」台上幾位大人哈哈大笑,鄴城的知府笑道︰「本官沒猜錯的話,你做的菜可是炖雞和炒雞雜?」
香腸點了點頭︰「草民、草民做的是、是炖、炖雞和炒雞雜!」
听到他的話,諸位才子大人哈哈大笑,唐坤笑道︰「不錯,不錯,你賦詩賦的……嗯,賦的很實惠,啊,很實惠。你站在一旁吧。呵呵,幾位才子。請吧,就剩你們四位了。」
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