網游怨恨屋 第214章 粽子與姊歸

作者 ︰ 小樹熊

界不大,天狼更小。

不知道抽風的罐頭究竟是何方神聖,什麼事情他都會摻一腳。我微微地皺皺眉,听德加爾回憶起不久前生在他身的事。

那天,德加爾如往常一樣,與其他幾個廚師一起收拾好廚房,便準備樓休息。伙計們正打算將店門關,一個牧師卻走了進來。

「這位客官,我們店打佯了,想吃什麼明天請早。」一個伙計說道。

那牧師打了個哈欠,道︰「我不是來吃東西的!」

伙計愣了愣,看著一臉倦容的牧師,輕聲說道︰「我們店不經營旅館生意,想休息,客官你可以到村東頭的薔薇旅店,那里的條件不錯,收費也不高。」

牧師又搖了搖頭,道︰「我也不是來住店,我只是想在這里等個人。」

「你與朋約著在我們這里見面?」伙計問。

牧師笑了笑,道︰「誰說約會的雙方必須是朋。」

伙計撇了撇嘴,沒好氣地說道︰「可我們店要關門了。」

牧師隨手抓出一把金幣,道︰「我要你們店今天晚點關門,這就是報酬!」

「好說好說!」本來還在櫃台後站著的老板,如同鬼魅一般突然出現在那牧師面前,道,「貴客光臨,讓小店蓬壁生輝,別說晚點關門,就算通宵達旦,也未嘗不可啊!哈哈!小二,還不快去收拾桌子。」

老板一邊熱情地將牧師迎進門,一邊將金幣塞進口袋中,當然在塞進之前,他也沒有忘記咬咬金幣,判斷一下真偽。

伙計拿著抹布,象征性地將本就干淨的桌子又擦了擦,德加爾望著他那翹起的嘴,知道他心里對那客人並不感冒。不由笑了笑,沒有再樓,而是走到那客人面前,問︰「天色不早了,你吃過了嗎?要不要點幾個菜?」

老板听了,也連連說道︰「對啊對啊!我們珊瑚酒店,可是遠近聞名的酒店,我們這位大廚可是特級廚師。」

一邊說著,老板還殷勤地讓伙計拿來菜譜,準備向那牧師介紹本店的特色菜。

牧師並沒有理會老板。卻有些驚訝地望了望德加爾,問︰「你是特級廚師?」

德加爾微微笑了笑。點點頭。

「雖然不餓,但難得踫見特級廚師。就來份點心!」牧師笑道。

「想吃什麼點心呢?」德加爾笑著問。

牧師想了想,回答︰「這幾天特別想吃粽子,你就幫我做些粽子!我想看看,你這個特級廚師是否名副其實。」

德加爾愣了愣。望著牧師略帶挑釁的目光,微微笑了一下,便向廚房走去。

「你不問我要什麼樣的口味嗎?」牧師對德加爾的背影叫道。

「不用!真正地美味,可以滿足各種味蕾的需要。」德加爾笑著回答,頭也不回地走進了廚房。

一進廚房,德加爾的眉頭便皺起。他已經明白那牧師在故意刁難他。做粽子並不難。但是很少有人將粽子當點心吃。一般酒店不會準備粽葉。當時是深夜,德加爾最煩的便是用什麼代替粽葉。

其實粽葉的材料並不固定。會因地而異。南方因為盛產繡子,就地取材以竹葉來縛粽。一般人都喜歡采用新鮮竹葉,因為干竹葉綁出來的粽子,熟了就沒有竹葉的清香,影響味覺。北方人則習慣用葦葉來綁粽子,葦葉葉片細長而窄,所以往往要用兩三片重疊起來使用。飛魚島地處東西大6之間,在這個島嶼,只生長一種竹子,那便是針葉竹。顧名思義,針葉竹的竹葉如同一根根細針,根本不能充當粽葉。蘆葦,珊瑚村附近倒有不少,但由于現在是冬季,這本常見的植物早就消失了蹤影。雖然,用香蕉或者玉米的葉子也可以代替,但是立刻找到新鮮地葉子,並不那麼容易。

德加爾開始在廚房中搜尋……

半小時後,德加爾將一個小蒸籠端出廚房,徑直走到那牧師的桌子邊。

「做好了?」牧師問。

德加爾笑了笑,回答︰「因為是現做,所以費了些時間,讓客人久等了。」

「我說過,我本就不餓,點份點心不過是為了嘗嘗你這特級廚師地手藝,但願你不會讓我失望。」牧師一邊說著,一邊掀開蒸籠的蓋子。

「啊?」旁邊地伙計目瞪口呆地看著蒸籠里的物事,不由驚叫一聲。

老板好奇地走了過來,望了蒸籠一眼,也愣住了。

牧師從蒸籠里拿出一只粗長的辣椒,怪怪地笑著,問︰「這就是特級廚師做出的粽子?」

德加爾點點頭,回答︰「這是我做出地粽子,因為一時找不到粽葉,我用辣椒做了替代品。」

牧師將辣椒撕開,果然見到里面塞著糯米,打了個哈欠,道︰「雖然我對于料理沒有什麼研究,但是將糯米塞到辣椒里,就稱之為粽子,你不覺得這太荒謬了嗎?」

德加爾搖了搖頭,道︰「並不荒謬,我選擇辣椒代替粽葉,並不是隨意而為。」

「我倒想听听你的理由!」牧師的嘴角洋溢起一股壞笑,問道。

德加爾笑著回答︰「烹飪不僅需要突出色、香、味,更需要廚師的匠心獨運,讓美食更具形、意,從而體現更深的內涵。粽子作為中國傳統美食,本身便帶有很強的歷史意義。一說到粽子,人們很容易聯想起一個人,那便是屈原。」

牧師點了點頭,道︰「粽子地由來,就與屈原有關,但這與你選用辣椒代替粽葉有什麼關系?」

「知道屈原地故鄉在哪里嗎?」德加爾沒有回答牧師地問話,反而拋出自己的問題。

牧師隨口答道︰「姊歸!」

「對!就是姊歸!」德加爾接過話頭,回答,「為了將這些糯米填塞進辣椒中,我先將辣椒籽都掏了出來,但是這些辣椒籽我並沒有扔掉,而是作為配料,與糯米混合在一起,重新放入了辣椒中。」

「籽歸!姊歸!」牧師大笑道,「原來是諧音啊,不錯地創意。」

「謝謝夸獎,不過作為食品,色香味更能直接體現技藝。意境需要人體會,味道只需交給舌頭體會,客人還是先嘗嘗我做的姊歸粽!」德加爾說道。

牧師正要答話,又有兩個客人走了進來。

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