錦兒點頭,雲兒卻在一旁搖頭。
夫人您太會忽悠人了,在夢里學做菜,這也只有錦兒會信。而且您之前都沒下過廚,沒點日積月累的底子,這東西能做的好吃麼?
依凡挑釁的瞟了雲兒一眼,一副看我做出來你怎麼辦的表情。
雲兒憋著笑便拉著錦兒出去了。
大約不到半個時辰,依凡便端出了滿桌子的菜,錦兒驚訝的張大了嘴巴,雲兒也滿臉不可置信的看著依凡。
獅子頭,糖醋排骨,手撕雞、麻婆豆腐、清炒泥蒿、手撕包菜、魚香肉絲,外加一碗蘿卜鯽魚湯。
色澤鮮女敕,香味四溢。
在現代的時候,依凡很早就搬出去自己住,做飯她不敢說有大廚的手藝,但還是比較拿的出手。她的同事都會偶爾到她家來蹭一兩頓飯。
「嘗嘗看!」依凡這一句驚醒了還處于模糊狀態的兩人。
她們迅速拿起筷子,先把每道菜都嘗了個遍。
錦兒差點就哭道︰夫人您廚藝那麼了得,作甚每天還吃我們做的飯菜?
雲兒嘗了一個獅子頭後,又直接用筷子插了一個過來,放在碗里,問道。
「這道菜是如何做的?」
依凡笑眯眯的,著實不厚道的看著雲兒︰「想知道了是不是?我的手藝不錯吧。」
雲兒的背脊頓時感到一陣涼風。好吧,鄙視夫人不會做飯是她的錯。
依凡滿意的清清嗓子,道︰「首先要將豬肉剁成餡,三分肥肉,七分瘦肉,豬肉餡和蔥、姜末、澱粉、胡椒粉、醬油充分拌勻,並摔打至有彈性,做成大小相同的肉丸。」
摔打?嗯,夫人每天都會用她奇怪的方式鍛煉。
錦兒也一邊將口塞得鼓鼓的,一邊湊著耳朵仔細听到,「燒熱半鍋油,將肉丸倒入油鍋,炸成金黃色澤。鍋內留少許油,略炒油菜及胡蘿卜絲,再將炸好的肉丸倒進去,把醬油、清水、料酒一並倒進去,中火燜煮一盞茶功夫至熟透,用水澱粉勾芡,淋油盛盤就完了。」
雲兒若有所思的回顧,錦兒則十分崇拜現在的依凡,那眼神叫一個赤果果。
「好了,我都餓了,開吃吧!」說罷,依凡便坐下開始動筷。
三人吃的歡快,沒過一會兒,秦奕鋒突然來了院子,她們趕忙擦了擦嘴起身作福。
求收藏、求紅包、求禮物、求推薦、求點擊、求評論,各種求,有什麼要什麼,桃桃有些貪心哦,都砸過來吧!