天下飲食
張家飯店的名聲,隨著顧客的口口相傳,在j大周圍漸漸有了名氣,不管是退休的老爺子、還是附近周圍的學生和白領,都喜歡上了這里,喜歡上了這里的飯菜。
用經常光顧張家飯店的曲教授的話來說,就是這里做出的飯菜,和五星級大酒店的就沒有啥區別,有也是價錢的不同;而且舉了n多的例子來說。
這天,又是一個大雪磅礡的上午,寒冷的天,並沒有擋住食客吃飯的熱情,一桌完了之後,緊接著就有人上去,生意好的很;有時的
話,還必須的提前預定,要不然,指不定會等到什麼時候呢。
和李緲去看了一下房子,就是曲江那邊建的別墅;兩個人打算過年之後,乘著有活動打折的機會買一套,只不過今天過去是為了預定一套,省的倒時候沒有了好位置。
剛進店門,就被于麗拉到了二樓。
于麗現在是張家飯店的于經理了,張總知道于麗念過書,簡單的賬本也會算,但是偶爾的時候也會有錯的地方,于麗就提出她干不了,張總覺得也是,最後找了一個在j大退休白阿姨在管著,讓于麗跟著學習,而白阿姨也樂得交,兩人沒有多久,就成了忘年交。
被于麗拉上二樓之後,指著靠近窗戶的包間,對張總說有電視台的人來采訪,說完還有點的興奮的看著張總,似乎電視台的采訪是一件特別高興的事。
不過,張總沒有注意到于麗是什麼表情,才可他也被電視台采訪給驚呆了,趕緊整了整衣服,菜走進了包廂中。
電視台來的是天下美食的這檔節目,一檔在晚上八點的一檔很受人喜歡的節目,它會介紹一些新出現的受人喜歡的飯店或者美食,節目的收視率很高,而且主持人甜甜也漂亮得很,也是這檔節目的一大亮點。
進去之後,就見包廂中做了兩個人,一男一女,女的就是節目的主持人甜甜,而男的則是攝影師,看見張總進了包間,兩人就知道這是老板到了,站了起來然後彼此打了一聲招呼。
「張老板,張家飯店最近很受人喜歡嘛,很多觀眾朋友都打電話來,強烈的建議我們來對張家飯店做一期采訪」主持人甜甜很會說話,見到張總坐下之後,就開了一個話頭。
「哪里,這不是食客的支持嘛,我們以後會拿出更好的服務來回報大家的」張總知道現在不是謙虛的時候,就將話婉轉的說了一下,而主持人甜甜也听了出來,微微的一笑。
「張老板,可不可以帶著我們參觀一下張家飯店?」主持人甜甜也就沒有多少拐彎抹角,自己接提出想參觀張家飯店的想法。
張總欣然同意,帶著兩人首先走到了飯店的廚房,此刻的廚房中,已經有了三位大師傅,都是張總這半年經人介紹請回來的老師傅,所以最近飯店生意好的一般功勞更應該算在這三位老師傅和徒弟的身上。
廚房是飯店的重地,即使張總進來的時候都要帶著白口罩。張總和兩個記者戴上口罩之後,就進去給老師傅說了一下之後,就拍了起來,整個廚房的廚具采用的是紫外線的深度消毒,每個人的身上都帶著白口罩和高頭冒,顯得格外的整潔。
剛開始張總還擔心遺漏了什麼,但看到主持人甜甜的臉色始終都沒有變,才將有點緊張的心放下了,最後仨人參觀了飯店的其他地方,可以看得出來,主持人和攝影師都很認真,過程中該問的一些問題還有飯店中的一些不清楚的地方都一一的問了明白;不是一直敷衍了事的采訪。
而一些在飯店吃飯的老顧客,在听到有電視台采訪,就迫不及待的跑到記者面前,狠狠的垮了張家飯店,听得張總的最一直就沒有合過;最後還是張總看見人太多,就對顧客說了聲抱歉,又領著兩人繼續參觀了起來。
結束後,張總請兩個吃了飯,在他們再三保證下,說張家飯店絕對合格,張總才將高高興興的吃晚飯,送兩個人出了門。
晚上的時候,李緲听到這個消息,也是一陣高興,這代表著心上人的生意有上了一個台階,怎能不讓他高興呢,最後晚上在床上好好的獎勵了張總。
第二天,張總就滿意的出現在了張家飯店,一看員工都到了,就宣布這月底大家按職位每個人都有一千元的獎金,喜得每個人都大呼張總萬歲。
仔細的看了一周,然後就叮囑大家要時刻注意飯店的衛生和飯的質量,都點頭示意明白了,才轉身回到了二樓的房間,懶散的上起了網。
在西安美食網上,張總就欣喜的發現了自家店的信息,就趕快打開網頁;上邊顯示了張家飯店的特色和網上評價出來的招牌菜,而張家飯店開始的包子和煎餅都榜上有名,還有去他幾樣招牌菜,而下面則是網上的網友的評價,大多數的在張家飯店吃過的網友都在底下寫到張家飯店確實不錯。
接下來也有專家在底下點評了好多,而在右邊的網上調查滿意度則顯示達到了九點四分的高分;忽然編輯在底下告訴網友,今天會將張家飯店首推,望廣大網友支持的一行字,底下回帖的人就更多了。
所以說出名好啊,為了出名,有人自爆家丑,有人不惜自愛,說道一個詞——出名,而張家飯店的出名,則是水到渠成的結果,飯菜的質量和周到的服務與整潔的衛生就是出名的基礎。
今天是星期一,張家再有兩天就會在天下美食中播出,倒是還不知道會有多少慕名親來的食客,看來自己還要準備好應對措施啊。看著網上的評價,再想到電視台的采訪播出,張總即使高興又是煩惱。
關了網頁,張總有進到了空間之中;看見一周之前種的藏紅花,花朵都已經紅了,就知道藏紅花已經成熟了,而明天早上就要到和老者約定的時間了,自己看來晚上又要忙和一陣了。