樓下本在喝小酒的客人們，都扭頭過來，好奇的看著烈焰風。
他們心中都覺得奇怪，這中年人怎麼看都是病怏怏的模樣，又毫無內勁力，走路的腳都連帶打飄。所帶的犬獸更是沒大沒小趴在桌子上，這樣的組合實在太奇特。最奇的就是都病這模樣了，居然膽敢一次要兩壇「杜江三碗醉」？這人怎麼看都像是個，有錢沒地方花的主，沖大頭的吧。
烈焰風沒理會別人，自得其樂，來到香雲雅座坐下就同悍馬一起等待。
酒坊的雅座隔間並非全封閉式，只用山水字畫的屏風相互隔開，坐在其中，依舊能看到樓下的酒客喝酒狀況。檀香木的小架，還擺放著春季剛開的蘭花，整個裝修並不豪華，卻也有幾分格調，雅俗共賞。
小雲正為烈焰風整齊擺放著碗筷，以及香豆和肉干。隨著兩位適應小生，抬著兩壇大型平口的酒壇子上來，悍馬都快安奈不住，幾乎預撲上去，焦急的喉嚨陣陣鼓吹督促。
烈焰風隨手揉揉悍馬領上那蓬松的狼毛，讓它安靜下來慢慢等待。一旁的小雲見悍馬的可愛急模樣，不禁掩面咯咯笑起，輕聲詢問烈焰風，「客官您是先開一壇，還是兩壇一起開？」
「一起開吧。」
「好咧。」小雲回道。
隨後小雲示意侍應小生，將兩壇酒輕緩的放到桌上。她便拿起一只玉質小錘，輕輕敲開壇口上的封泥。隨著封泥被剝開，壇蓋子一開淡淡的酒香就飄了出來，悍馬咕咕的咂巴咂巴起嘴巴來。
令烈焰風意外的是，剝開封泥只是淡淡的酒香飄散出來，很快一陣而過，他不由得好奇觀看。只見小雲將酒壇的沿邊敲平，從兩個大壇子里拿出依舊是用封泥包裹，口子平坦的中型酒壇。烈焰風即刻翹起眼角，只一下這兩大壇酒，就縮水了三成。
「吼咕咕……（快）」悍馬狼眼放光，掃動著祥雲狼尾，催促了起來。
小雲繼續用玉質小錘，敲著壇口上的封泥，隨著封泥被敲開後，壇蓋子一開，酒味香氣比之前稍微濃些，酒味持久轉動，烈焰風深吸口氣，味純正厚實，不知喝起來是個啥滋味。可是就在這時，卻只見小雲從兩只中壇里，各又是拿出小型酒壇來。
這次連烈焰風都快安奈不住了，好奇心更勝，兩條劍眉頭翹起老高，只見那兩壇酒又縮水了三成。
小雲微微一笑，用只小刷子輕輕掃了掃小酒壇上的泥灰。酒壇露出了精致的真面目，兩個都是標準的小型酒壇子，陶瓷壇子用細膩的紅溫砂燒制，呈現出高雅的透潤深紅色。
這樣的一小壇酒，整好是十碗酒，不多也不少。
烈焰風特地看了一眼酒壇口，只見上面所用封泥的確有些年份。緊密的封存，優質的酒香依舊層層滲透，心想這酒應該不差。難怪悍馬轉了這麼多家酒坊，卻到這家來喝，這狼小子的鼻子真不是蓋的。
小雲並不急著開壇，而是將壇身上的字轉正，讓烈焰風檢閱一遍。
只見兩只小壇子上，都有一排小字，「杜江三碗醉」。隨後小雲又將壇子另一邊字，也讓烈焰風過目。小字寫著「宇辰三七五年釀」，落款「杜三」。烈焰風十分滿意的點了點頭，從酒的釀制時間到今日開封，整好五十一年。
他笑道︰「開吧。」
小雲領意便用小錘敲開了最後一道封泥，隨著塞子蓋開啟的瞬間，酒香飄逸，烈焰風心中不禁贊嘆好酒。此刻樓下的酒客聞到酒香飄過，也不由得發出羨慕贊嘆聲。
烈焰風仰起下巴指向悍馬，對小雲說道，「給它整壇全倒，給我也滿上。」
小雲乖巧的笑應，小手拿起酒壇子就給悍馬的盤里，一家伙全給倒了下去。樓下酒客們看到這幕，喉嚨是直咽口水，心底不平衡的臭罵起，這有錢人太他娘的浪費了，如此昂貴的好酒，居然給小犬獸整壇倒？這有錢人的怪癖就是奇特。
樓下酒客搖頭感慨，做人真不如做只有錢人家的犬獸，跟了有錢的主，吃香喝辣不用愁了。
悍馬一見酒，就已經是迫不及待的埋下狼頭，舌忝喝了起來。小雲酒還沒倒完，悍馬已弄得啪嘰啪嘰響，可愛的狼勁把小雲給逗樂了，露出甜巧的笑容。一整壇酒就這樣，全給悍馬倒盤子里了。
有酒就開心，悍馬模樣就跟搶食般，狼不停舌忝的喝。
小雲隨後便開啟另一壇酒，給烈焰風滿上。酒已斟滿，烈焰風拿起酒碗湊近鼻子感受著酒香，心里便暗暗贊嘆道，真不愧是三碗醉，這酒香猶如醍醐灌頂，聞一聞精神百倍。緊接著，烈焰風抿上一口，讓酒水自然滑入喉嚨。
燒熱的烈酒，口感醇厚一路下落，熱勁直灌入月復。淳厚的酒熱，在月復中環繞，久久不停。旋即烈焰風把整碗一口悶了下去，拇指一抹唇邊，滿意的點了點頭。從酒的度數和口感上來說，可以直逼自己的酒老酒，那五十年份的陳釀甚至比酒老酒口感，更淳厚些。
這酒只差沒有冰鎮的第二重口感。
不過也正是這五十年份，冰鎮存放反而破壞酒的原味口感。這杜江三碗醉，果真是難得的酒中好品，健體暖胃，無怪乎賣這個價格。只是與療傷保功的酒老酒相比，從功能上來說相差很多，不能同日而語。
小雲一見烈焰風酒碗空起，即刻給酒碗滿上，心中不由得佩服烈焰風的酒量。一碗下去竟是面不改色，就跟喝水一般簡單。
悍馬與烈焰風不同，它才不管這些，魔獸又不需要療什麼傷保什麼功。狼嘴比人嘴靈敏得多，悍馬的嘴巴被養得是異常的刁鑽，酒好才是真的好。口感淳厚的杜江三碗醉，雖然沒有冰鎮的口感，同樣讓它喝得是異常的開心。
才沒一會悍馬就把酒喝光了，隨後巴望著烈焰風的那壇酒，兩只狼眼直放光。悍馬盤中是一滴酒都不剩，自己沒酒可喝，便開始支支吾吾起來。平時它每次喝酒，都是一滿盤，這小壇在它的酒盤里只落得淺淺一層，這分量哪里夠它喝的。
于是悍馬抗議起來，就在這時，忽而听到樓下一道，低沉略帶沙啞的聲音，從酒坊店門方向大呼小叫的傳來。
「老板早啊，今日有人喝三碗醉？老遠就聞見酒香，有剩余的沒？奢留一口！」