大風水師 第175章 吃羊肉泡饃的鬼差

作者 ︰ 九道泉水

孟少錕的聲音越來越小,同時示意線線不要再說話。

黑白無常本已經轉身離開的了,可是現在已經出現在孟少錕眼前,而且似乎在听什麼動靜。

「哈哈。孟師弟,原來你這里啊。」孫小寸從小巷里面走出來。身邊跟著田青青。田青青被嚇傻了一樣,緊緊地拽著孫小寸的手。

「嗯。我本來想吃一碗羊肉泡饃,找了半天都沒有找到啊。現在遇到你了,你帶我們去吧。正好我也好吃一個羊肉泡饃。」孟少錕已經出孫小寸的眼神之中看出了有意思的地方。

孟少錕剛才料想田青青一定躲著看鬼門洞開,百鬼夜出的場景。

很可能也被這黑白無常給看到了。但是黑白無常也不肯定這兩人是否看到了自己,所以也要試一試孫小寸和田青青。

孫小寸年過三十,倒也十分鎮定。

這個田青青已是嚇得臉色蒼白,都有些站立不穩了。

「好的。我帶你們去吃泡饃吧。」孫小寸和田青青二人開始往店鋪里面走去。

「你說這兩人有沒有看到我們啊?」白無常問道。

「該死。」黑無常狠狠地說道。

田青青腳下一晃,嚇得直哆嗦。孟少錕心中更是嘀咕︰「怎麼這黑無常老是這麼一句話,大半夜听在耳朵里面,不嚇死才怪啊。」孫小寸眼疾手快,急忙扶住田青青。

豬耳鬼從孟少錕的口袋縫里,遠遠看著黑白無常二人的神態,大氣都不敢出一聲。

這幾人又不能跑起來,鎮定地保持著正常行走的速度了。

孟少錕和孫小寸,還有田青青,已是嚇得大汗不止。線線看不到到底發生什麼事情,倒也沒有什麼異狀,但這幾人的神情已經感染了線線。

線線也是不敢多問。

還真得找到了一家還沒有關門的羊肉泡饃的面館了。

孟少錕和孫小寸幾人坐下。

店老板操著本地腔調,道︰「今天我這里不方便,你還是去別的地方吧。」

「老板,我不打緊。我吃我們的,他們吃他們的。」孫小寸笑著說道。店老板見孫小寸話語之中並無絲毫害怕,也就答應了。孟少錕和線線卻是一臉狐疑的望著孫小寸。

這里加上孫小寸,和田青青,還有盧光稠。

一共也就五個人。

桑蠶子因為吃壞了肚子,正睡道之門的家中。

要是桑蠶子來了,就會有六個人。

哪里來的「他們啊」。

「如此也好,只希望你們不要壞了規矩啊。」店老板說道。孟少錕此刻才看清楚,店老板動作嫻熟,應該做這一行生意很長時間了,對于今晚要到來的「他們」,孟少錕不由地升起了強烈的好奇心。

孟少錕堅信,接下來發生的事情一定是有濃厚的戲劇性。

此刻大幕已經拉開,只有等登台唱戲的人了。

「久違西安的羊肉泡饃。今日能夠吃上一回,真是此生足矣啊。」孟少錕說道。不過一會,店老板就端上了六碗。在孟少錕面前放上了兩碗。

然後轉身又接著忙活去了。

線線數了桌上的大碗,道︰「一、二、三、四、五、六。可是我們五個人的啊。」

「那個客官不是口袋里面還帶了一個的嗎?」店老板應道。

孟少錕不由地一驚,沒想到這西安城頭下的一個小小的面館的老板能夠一眼就看出了自己隨身所帶的豬耳鬼了。

看來還真有點意思。

豬耳鬼听了店老板的話,直接從孟少錕口袋里面鑽出來,變成大樣子,望著誘人的泡饃。

鍋里的湯不停地翻滾著。店老板身邊的岸邊上放著一百好幾個大碗,大碗旁邊放著幾把奇怪的枝條。盧光稠聞著香味,顧不上到底有什麼怪事發生。

「這羊肉泡饃有四種︰單走、干拔、口湯、水圍城。不過看來今天這面館就一個老板,我們就直接把這饃饃放進來泡,自己來調味吧。」孟少錕說道。

「何不等上一等。」孫小寸神秘地說道。

「還要等什麼啊。喝湯吃饃不一樣嗎?」盧光稠說道。

「這當然也是其中的一種方法了。」孫小寸說道,「但等上一等又何妨啊。」

沒等孫小寸的話說完。店老板就將肉湯翻滾了幾下,不過一會,這香味就開始傳開了。從街道兩邊慢慢地走來了飄動的鬼魂。

孟少錕這下子才明白孫小寸的話︰「我們吃我們的,他們吃他們的。」

看來這個羊肉泡饃的面館今天不是給人開的,是給這下從地府里面出來的鬼魂們所準備的。

「好咧。動工了。」店老板大叫一聲。方才就碗給一一鋪開。上百從地府上來的鬼魂開始四處做開,將孟少錕圍在了中間。店老板笑道︰「一年未見,都還好吧。」

「好。」

「就是掛念老板的一口肉湯啊。「

「來幾個幫手的。當當小二。」店老板底氣充足,大聲地叫道。一會就見到了七八個鬼魂跑到老板面前,將各種作料打開。

所謂「單走」,饃與湯分端上桌,把饃(餅)掰到湯中吃,食後單喝一碗鮮湯,曰「各是各味」。我以為正宗的羊肉泡是煮出來的煮饃,這樣食法還不如品嘗另一種西安小吃︰水盆羊肉。

「干拔」有人稱「干泡」的,煮好碗中不見湯,能戳住筷子。另一種叫「口湯」,泡饃吃完以後,就剩一口湯。「水圍城」顧名思義,寬湯,像大水圍城。您掰完饃,把一根筷子放在碗上,伙計便會明白,這是「干拔」。

吃「口湯」和「水圍城」不用拿筷子表示,因為掰饃大小是和煮法統一的,原則是湯寬饃塊大,反之則小,有經驗的廚師看到你掰饃大小就知道要加多少湯了。

孫小寸和田青青已經開始掰饃了。孟少錕和線線也學著樣子,準備起來。

不過一會,鬼小二見碗下湯,整個面館一下子就沸騰起來了。

想必是四周百姓知道今晚要發生的故事,都閉門不出。

這百鬼夜行吃泡饃,也算是一番獨特的風景了。孟少錕暗念道力,在線線的眉間處點了一下。

打開了線線的冥途,這樣也能看到了這熱鬧的場面。線線見了這熱鬧的場面,歡喜多過恐懼。

只見每一個鬼魂面前都放著一根柳樹枝,吃得很開心,但是泡饃的量卻沒有變化。線線忍不住問道︰「他們怎麼都沒有吃啊。」

「他們已經吃了。吃的是食物的精華的。每次我們祭拜祖先的時候,那些食物的精華都被祖先吃掉了。但是形狀都沒有變,就是這個道理。」孫小寸解釋道。

田青青看得正開心,望著這些樣子古怪,但形態可掬的鬼魂們,真是開心不已。

有的是前朝的打扮,有的吃著吃著好像嗆到眼楮,不停地揉眼楮,還有的跑來跑去,幫店老板收拾已經吃完的的碗筷。

田青青忍不住看著大笑起來。

線線也是看著四周,忽然問道︰「那兩只鬼好生奇怪的。一個白得嚇人,一個黑得嚇人啊。」

「啊……」

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