有了這麼多的利好因素，這天也是山宇廣場店開業以來，迎來客流量最大的一天。
在店鋪設計裝修的時候，夏天就考慮到可能會出現今天這樣的情況，因此提前做好了規劃。加上店里的空間本來就大，不管是酸辣粉店還是女乃茶店，所佔的面積比尋常的街邊小店大了太多。如果還不夠用的話，還可以向後拓展。
現在夏日美食的員工數量眾多，不用夏天多說，陳小蘭也知道把人力資源進行合理分配，女乃茶和酸辣粉兩個點更是重點照顧。每個人也都有自己的職責，就像流水線操作一樣，就拿酸辣粉點來說把，有專門負責打作料的，幾個人專門煮酸辣粉，專業收銀的自然不用說人一多收銀員也是目不接暇。女乃茶店那邊也差不多，有專人熬茶水，幾人專門負責調配，封裝收銀也各有其人。
這樣一來，本來就經過試營業期鍛煉的員工們工作效率大大增加，爭取以最快的速度，將美食送到客人手中。客人也就不需要等待太長的時間，于人于己，都是有莫大好處的。
夏日美食也借著這樣的大好時機，賺足了人氣。
夏天這個大老板自然不用親自參與到親自給顧客遞食品的環節中去，他主要負責招待一些比較重要的客人，處理一些人際關系。
讓他覺得非常開心的是，夏日美食的會員也與日俱增，從最初試營業期間每天十來個會員，發展到現在，短短兩個小時不到，就有二十來個顧客消費超過一百六十八元，可以辦理積分卡。辦理積分卡的事情雖然是交給陳燕玲來處理的，可夏天還是親自對這些用實際行動支持夏日美食的顧客表示感謝，並表示夏日美食推出新菜品的時候，會第一時間通知他們。
夏日美食的優惠措施里，只要折後消費滿三十元就可以獲贈酸辣粉或者女乃茶，這也很多人購買熟食的熱情所在。
有的顧客買了熟食獲贈酸辣粉之後，也驚訝地發現，這熟食就著酸辣粉一起吃的時候，更是特別有味道，為此，他們又重新去排隊，多買了碗酸辣粉來吃。
其實這早已不是秘密，有些腰包寬裕的老顧客早就這麼干了，買些熟食再來兩碗酸辣粉，完全可以把午飯解決了。當然，這的午餐多少顯得有點奢侈。
「大叔！」
夏天正在觀察今天又有多少人在店外蹲點，也在想著解決辦法。起初他听到這脆生生的聲音的時候雖然感覺有些熟悉，但並沒太在意，現場這麼多人，這大叔的名頭也輪不到他身上吧！
他思索的是，這生意一好，惹人眼紅是最正常不過的事情，像昨天那樣給電視台領導投訴搗亂，還有之前向衛生監督所和派出所投訴，都不是什麼稀罕事。
這些手段耍過之後，恐怕隨之而來的就是想挖掘夏日美食的秘密，然後無腦跟風山寨夏日美食了。就像曾經風靡一時的「土掉渣燒餅」，火起來的時候，那可真是街頭巷尾一水的掉渣燒餅，排隊購買的人也是絡繹不絕。可掉渣燒餅興起很快，衰敗得更快，新鮮勁一過，味道又做得大不如從前，很快就被食客們拋棄，從此消失在歷史的長河中。
夏天其實並不擔心別人跟風夏日美食，與之相反的是，他倒是可以放出些風聲出去，諸如夏日美食其實並沒有什麼大不了的之類。吸引他的那些競爭者們來跟風，沒有七葉靈草，他們即便和夏日美食做到神似，但味道永遠不能做到這樣好，初期騙騙顧客消費一兩次或許還行，但從長久看，他們是肯定留不住顧客的，只需要和夏日美食一對比，就知道他們弱爆了！這一來，他們就是夏日美食活生生的反面教材。如果能把他們虧得褲子都輸掉，然後找機會再接手他們的店鋪，那就賺大發了！
夏天大白天做著美夢，心底嘿嘿壞笑著，臉上也不由得露出微微的笑容來。
「大叔真可是可惡至極，笑得那麼猥瑣！居然還不肯理我們，虧得菲菲你還說他是好人呢！」一個圓臉蛋少女向著身邊的同伴吐槽說。
「或許他忙沒听見吧！」她身邊的瓜子臉小女生心態倒是蠻好的，「小鳳，我們還是走吧，問這個我覺得有點丟人呢！人家都給這樣多的優惠了，我們再去要求更多，是不是太貪心不足了。」
圓臉少女卻是一副天不怕地不怕的樣子，「菲菲你怕什麼，他們既然搞這樣的活動，就該做好充足的準備，給顧客滿意的解釋，顧客就上帝嘛！嘖嘖，想不到的是，大叔年紀不大，就有這麼大家店了，做得還這樣美味，讓我們家菲菲念念不忘。」
「你就這張嘴厲害，誰念念不忘了？」神情溫婉的少女俏臉一紅，小聲反駁道。
「不打自招了吧，我是說你對美食念念不忘，你剛想到什麼地方去了！」圓臉少女一臉促狹的笑容，後面干脆拖著同伴靠了過去，同時大聲招呼夏天，喂，大叔！」
听聲音就在耳邊響起，夏天這才意識到真是有人在叫他，回頭一看，卻是兩個和他有過一面之緣的女學生。
他當即開心地和她們打了聲招呼，「是你們兩個小丫頭啊！也對，學校這兩天也放假了，你們也有功夫出來閑逛了！」
「什麼嘛！」圓臉少女抱怨道，「都叫大叔好幾聲了，都不理我們。這店是大叔開的嗎？」
「是啊，歡迎光臨！你們想要什麼，隨意點，今天我請客。對了，你叫菲菲吧！」夏天一貫熱情好客，想起上次這兩個好吃的小姑娘搶他的豆花和油碟吃，以及後面誤會他和豆花店老板娘的關系的事情，又暗自覺得好笑。就是不知道最後她們八卦的時候，那老板娘是什麼樣子的表情。
長著一張清秀精致瓜子臉少女連忙點頭，「大叔你還記得啊，我叫關菲菲，這是我的好朋友李小鳳。我們上次吃的豆花和油碟，其實不是老板娘和你關系特別給你弄得吧！」
夏天笑著回答說，「我可什麼都沒說過，是你們自己胡亂猜測的。」
圓臉辣妹李小鳳把眼楮瞪得大大的，「大叔也太壞了，害我們最後在老板娘面前出丑。」
看她們倆叫得如此流暢自然，夏天早已無力吐槽，他這大叔的名頭算是摘不掉了。他也就不打算在這上面繼續糾纏，「對了，你們嘗過我們夏日美食的美味了沒，感覺怎麼樣？」
關菲菲呵呵笑著說，「你們試營業沒兩天的時候，我們就來嘗過啦！我比較喜歡喝你們這里的女乃茶，感覺比外面其他女乃茶都要好喝得多。小鳳則對酸辣粉特別鐘愛，每次都要拉我來吃。只是以前都沒注意到，原來大叔就是這里老板，怪不得這里的東西這麼美味。」
「你們喜歡就好，其實我們夏日美食的熟食味道可是相當不錯的，跟我來，我請你們吃東西。」夏天此前也沒注意到她們來店里買過東西，實在是每天的客人太多，很多人就在外面排隊買了東西就走了，縱使他有三頭六臂也照顧不過來的。