「六級木匠？相當于中級知識分子。」據說在什麼晚會里好像是有個大腕表演的一個小品里曾經听說過。
在邁新糧油集團下屬的油脂分公司的職稱評審中，就遇到了這樣的事。王鑽研是油脂分公司里不可多得的技術骨干，雖然年齡大、文化低，但照樣年年作為油脂分公司的先進標兵被上報集團總公司，可是這次在職稱考評中，什麼會計師、經濟師呀、工程師，他哪一樣也對不上號。
這可急壞了油脂分公司的令狐經理，為什麼？因為王鑽研可是分公司的搖錢樹，他要是鬧了情緒，撂挑子不干了，這油脂分公司也就涼了半截了。
活人不能讓尿給憋死。國家的政策是死的，人是活的，因地制宜，因時制宜，照顧部分職工的情緒，保護愛惜業務骨干，這應是油脂分公司令經理的職責所在。
邁新糧油集團在當地是一家比較知名的糧油企業，特別是他們油脂分公司的油脂銷售，更是在當地具有舉足輕重的地位。多年來，他們銷售的花生油雜質少，冒煙少，顏色清亮，口感好，價格適宜，深得群眾喜愛。
這除了他們有一只過硬的職工隊伍外，主要得益于他們的油脂技術人員，油脂好銷不好銷，全憑看你的油脂質量好不好以及價格合適不合適。什麼是好，什麼是孬？老百姓說好就是好，老百姓提不出意見來就是好。讓企業掙到大錢就更好。
為此油脂分公司令經理沒少費心思，他經常用心在一線油脂銷售人員中發現和培養人才，特別在油脂「勾兌」上更是實行「老、中、青」三結合，師傅帶徒弟，一代傳一代。
有人可能要說了，進什麼油賣什麼油就是了，又不是酒，你還「勾兌」什麼？這你就不懂了。俗話說隔行如隔山，不懂情由可原。
通常在北方市面上銷售的有花生油、豆油、衛生油、香油等，象色拉油在市面上你根本就看不到，不是說色拉油油脂廠不生產，其實現在廠里沒有比色拉油生產得多的。現在老百姓吃的散裝花生油也就叫花生油罷了，其實早就摻了其它的食用油了。小廠子在出廠時就已經摻了，到那些大的批發商那里再摻，再到小批發商那里更是摻，最後到老百姓手里，十成有二成花生油就不錯了。
那你可能就問了，這里邊到底摻了什麼呢？一般情況下，是摻的色拉油。正規廠的色拉油是用大豆油，或者菜籽油經過月兌色、月兌味、月兌雜質，精煉而成的，對人體沒什麼壞處。就是價格便宜，價錢有花生油的一半，經銷商摻到里邊只是為了賺取超額利潤。
這還算好的，許多經銷商為了賺取更大的利潤，往里摻上了一些更便宜的油，什麼雞油啊，豬皮油啊什麼的，這種油的衛生狀況就很難說了。現在的許多油商們，可以說好多人都已經自學成才，成高級勾兌師了，什麼便宜往里摻啥。
那你可能就問了，其他的油摻多了，不就沒花生味了嗎？多濾了，市面上有專門賣花生油精的，按一定比例「勾兌」上就是了。還有我們吃的這香油，特別是從農貿市場買的，聞著點香油味就不錯了，你還指望它里邊給你摻上多少香油？