欣盛年間,博山縣的水餃名聞天下。吃了博山飯,圍著天下轉,博山的吃算是出了名的,堪稱天下一絕。
張家莊的張三因為兄弟多,家里窮,老大不小了還沒娶上媳婦,當地的姑娘是不好辦了,爹娘只好托人從臨縣的令家莊給他討來了一房新媳婦,新媳婦叫令狐。這不一家人住在一起不方便,自從娶了新媳婦以後,張三就和父母分開過了。
新媳婦雖然是從外地娶來的,可樣樣不比從當地娶的媳婦差,上坡下地,劈柴做飯,里里外外,樣樣在行。雖然做的飯菜和當地的口味不太一樣,可也過得去,憑著張三這樣的家庭條件,他也應該滿足了,事實也正是如此。小兩口恩恩愛愛的,小日子過得令人十分生羨。
一天早晨吃完早飯後,張三對他媳婦令狐說︰「自從娶了你以後,我再也沒吃過水餃。中午你就學著在家里包點水餃吃罷。」說完就到地里干活去了。張三走後,新媳婦令狐想︰「想吃水餃還不容易?我馬上就給你包,沒吃過豬肉,還沒見過豬跑嗎?」。
這新媳婦令狐也勤快,挎著籃子,很快就去趕集買回來了豬肉和青菜,一會兒的工夫她就把餡子搽好了,又和上面, 了一個大面劑子,從中間割開,分成了兩半,把餡子分別倒到這兩半邊大面劑子上,費了半天勁,包了圓鼓鼓的兩個大水餃。
快到中午了,約模丈夫快下地來家吃飯了,新媳婦令狐就把這兩個水餃下到鍋里了。一會兒工夫,丈夫回來了,向媳婦問道︰「水餃包好了沒有?」
新媳婦令狐自我感覺好極了,好歹有機會能在丈夫面前露一手了,只見她快速的鑽到廚房里,打開鍋蓋子,就把下好的這兩個大水餃,一笊籬一個,分別撈了出來,每個盤子里盛了一個,恣恣悠悠的端了上來。丈夫一看氣不打一處來,忍不住照著新媳婦令狐就打了一頓。
挨了打,新媳婦令狐還不明白是怎麼一回事?又不敢問,怕丈夫再打她。她心想,肯定是一人一個,丈夫不高興了,晚上我就只包一個給他吃就行了,我不吃了。
于是,下午新媳婦令狐又重新和好面,搽好餡子, 好了面劑,這回省勁了,她不用再把面劑切開了,她把餡子一古腦兒倒到了這個面劑上,只包了一個。乍一看這個水餃比上午包的那兩個大多了,只見它兩邊翹著兩個大翅子,圓圓的肚子,胖咕嘟的,煞是喜人的。
令狐想︰「這回自己可沒什麼錯了,丈夫不會找碴了吧?」她一邊看著水餃,一邊在想象著丈夫回家看到水餃後那個高興勁。想著想著,她就會心地笑了。
好歹盼著天黑了,算計著丈夫就要回來了,令狐她照樣把鍋里的水燒開後,把這一個大水餃小心翼翼的下了下去。丈夫回來後,她又高高興興地把這一個水餃端了上去,丈夫一看,「噗哧’一聲就笑了。
新媳婦令狐一看有門,趕忙說道︰「上午俺包了兩個,一人一個,你就打俺。晚上俺光包一個給你吃,你就恣了。」
「恣個屁!這是人干的活?」這回丈夫是徹底的發火了,自然這次令狐又被狠狠地給揍了一頓。
揍一頓就揍一頓吧,有什麼了不起?可是這令狐脾氣急,一天挨了兩頓打她怎能受得了?這不她沒好氣的跑到飯棚里就上吊身亡了,真是令人惋惜。