蔣智鴻是誰？江城市「海天酒樓」的大老板。
這麼年輕就能擁有如此成功的事業，靠的就是自己敏銳的判斷能力和出色的把握機會能力，蔣智鴻現在就明顯地感覺到一個天大的機遇擺在了自己面前，如果能夠把這個大廚師帶到自己的酒樓，那麼很快將會為自己帶來源源不斷的財富。
蔣智鴻結過帳後並沒有和其他顧客一樣立刻離開飯店，而是向劉立和潘雅慧打了個眼色︰「走，咱們去見下這個牛牛廚師。」看到兩人點頭後，領著二人來到了廚房。
廚房內正熱火朝天的忙著，火爆的生意也帶來可觀的利潤，與暴漲的利潤密切關聯的則是飯店工作人員越來越重的工作量。由于每道菜每碗湯都要經過莫言的手，莫言現在那個累啊，感覺到自己腰酸背痛，手腳乏力，由于長時間在火邊站著，身上那個汗如瀑布般不停地往下落，腳底板上都要著火了。
莫言正在做一鍋「魚頭豆腐湯」，準確地說是在老板喬春江的親自指導下完成了基本步驟，趁著喬春江不備，偷偷地在湯中放入了一小滴稀釋有極其微量食精的冷水。
拿眼偷偷看了眼喬春江和陸大通，由于飯店里的生意太好了，兩人正忙不亦樂乎，並沒有人注意到莫言的小動作。
莫言擦了把汗，又一次成功了。
其實莫言從心里也不想這樣子做，但門外那麼多的客人都是沖著什麼來的莫言心里很清楚。
現在的情況是箭在弦上，停不下來了，真不知道這樣的日子什麼時候是個頭，說不定哪天就會被喬春江或是陸大通發現，那可就麻煩大了。
莫言竟然產生了一股逃走的，可是卻舍不得這難得的強化廚藝的機會。
對，兩個大廚手把手教你，這哪里是學習，簡直就是強化，在武學上來說，這叫做灌頂，比起普通的修煉方法要強上一倍不止。
經過這一段時間在兩個大廚師的強化指導下，莫方的廚藝突飛猛進，不管是紅案還是白案，都有所涉獵，再也不是那個兩眼一抹黑的外行人了。
三個人的出現，並沒有引起廚房里的人的注意，這些天經常有等急了的顧客想走捷徑，來到廚房要求直接從這里購買飯菜，這當然是不行的，如果這個口子一開，那非要亂成一鍋粥不可。
喬春江和陸大通抬頭看了一眼，還以為又是等得不耐煩的客人找到了廚房，便隨口道︰「要吃飯到外邊排隊去，在這里等是沒有用的」。
蔣智鴻並沒有理會喬春江的意思，而是大聲叫道︰「莫言，莫言！」
蔣智鴻如入無人之境，叫的聲音很高，然後用眼楮注意觀察著廚房里三個人的反應。
「嗯，嗯，怎麼了？」莫言隨聲答應著，然後抬頭看去，卻看到一個自己並不認識的年輕男子正好也看向了自己。
「你就是莫言？這里的首席大廚？」不光蔣智鴻不敢相信，就連跟在身後的劉立和潘雅慧也有點不敢相信——這麼年輕就是首席大廚，也太夸張了吧！
「我是莫言，大廚不敢當。」莫言擦了擦手笑道，自己這首席大廚當得確實有點兒勉強，你見過哪個大廚連刀工有多少種還分不清楚的？
莫言並不認識這三個人，他有點奇怪這個年輕人怎麼知道自己的名字，他找自己想要做什麼。
蔣智鴻上下打量了莫言幾遍，然後再次確定道︰「你就是莫言？」
莫言有點丈二和尚模不到頭腦，眼前這人穿著還不錯，看起來也不像是腦子有病的樣子，怎麼問出這麼弱智的話來？
當下耐著心地回答道︰「對，我就是莫言。」
蔣智鴻放心了，看來這就是自己要找的首席大廚——莫言。
喬春江對蔣智鴻起了警惕之心，站起身來，擋在莫言的前邊，接過話茬道︰「你們有什麼事……」
自從上次霍蘭蘭痛揍了楊衛國一頓後，喬春江一直都是提心吊膽的，生怕楊衛國再次找上門來報復，因此內心深處時時刻刻都保持著一份警惕。
蔣智鴻笑了，並沒有接喬春江的話頭，而是打量著凌亂不堪的灶台和猶在呼呼轉動的排風扇自言自語道︰「這條件也太艱苦了吧，又熱又悶，真不知道你們在這種惡劣的環境下怎麼還能工作。」
說著用手抹了抹額頭上的汗珠，這動作雖然有點夸張，但卻成功地激起了陸大通和莫言內心的共鳴。
這條件確實苦了點，別的不說，這個熱啊，讓人簡直就受不了。
喬春江見來人竟然公然挑唆自己手下的員工，心里不痛快了，語氣陡然增加了幾分嚴厲︰「你們到底有什麼事？」
蔣智鴻並沒有搭理喬春江，而是不慌不忙地給莫言遞上了自己的名片︰「莫師傅，我是‘海天酒樓’的老板，我們酒樓的條件要比這里好上百倍。我現在正式邀請你加盟我們海天，工資隨你開，獎金你來定。」
其實這才是蔣智鴻來到後廚的原因，他就是想要挖走這個能烹制出絕品美味的大廚，還要光明正大的挖，這才能顯示出自己的實力和手腕，至于喬春江之流的感受，蔣智鴻直接就選擇漠視了。
「我……我……呸……」
喬春江差點把自己手上拿的菜刀扔到蔣智鴻的臉上，麻痹的，見過欺負人的，沒有見過這樣欺負人的，挖廚師挖到人家後廚，還是當著自己這個老板的面挖，簡直是欺人太甚啊。
「滾，滾，你們給我滾！」
喬春江怒發沖冠，右手的菜刀不停地在蔣智鴻面前揮舞，大有一言不和馬上出手的架勢。
蔣智鴻公然挖角，也大大出乎潘雅慧和劉立的意料之外，眼看事情要僵，再鬧下去說不定會鬧出點兒什麼事來，當下兩人連忙上前拉住蔣智鴻往門外拉︰「哥，咱們先走吧。」
蔣智鶇在喬春江的刀光中毅然不懼，臨走前依然滿臉含笑地對著莫言道︰「莫師傅，歡迎你隨時加盟海天。」
「當！」
看著不緊不慢走出廚房的蔣智鴻，喬春江把菜刀狠狠地剁在了案板上︰「麻了個痹，氣死我了！」
任誰遇到這事，也要氣個半死，喬春江現在還能保持著把菜刀剁到案板上，而不是蔣智鴻的臉上可以說已經是十分的不容易了。
喘了半天氣，喬春江才扭過頭來問莫言道︰「莫言，你去不去那個‘海天酒樓’？」
莫言心里直罵，就現在這情景，自己只要說一個「不」字，恐怕那菜刀真的就要在自己的頭上飛來了，當下將蔣智鴻的名片扔進了面前的廢水桶，然後故作冷靜道︰「切，不去。哪個說要去了？」
喬春江這才冷靜了幾分，恨恨罵了幾句「王八蛋」，然後接著做菜去了。
喂在水槽里的王八听到了心里不開心了，在水里憤怒地撞著槽壁︰「喂喂，我們王八怎麼你了，動不動就拿我們出氣，我要你正式向我道歉。」
當然王八的言語喬春江眾人是听不懂的，只能惹得王八心里更是怒火朝天，當天就開始要絕食自盡了。
在雷克薩斯上，潘雅慧取笑蔣智鴻道︰「喲，哥的膽子可真大啊，面對菜刀臨危不懼，小妹佩服啊佩服。」
劉立則道︰「智鴻，你有點太沖動了。」
蔣智鴻嘿嘿一笑，並沒有說話，只是拿出手機撥通了一個號碼，然後說道︰「給我查一下‘春江飯店’一個叫莫言的廚師，越詳細越好。」
（PS:這三章因為情節需要鋪墊沒有圍繞主角來寫，下章開始情節回歸正常）