莫言伸手拿起了案上的一把菜刀，抬頭環顧了下四周圍觀的人群，這才向著魏然笑道︰「我以為你有什麼厲害的本事呢，弄了半全就是拿刀在案板上切肉啊。這不過是一個廚師最基本的技能，這有什麼可難的？別說是廚師了，就是普通的家庭主婦恐怕也有很多人能夠切成這個樣子。」
莫言說的這番話圍觀的眾人們可不敢苟同。當然切肉本身算不得什麼絕活，但是切肉能切到魏然這樣的水平那可是真正的技術活了，別說大多數普通人做不到，就算是大多數家庭婦女也不可能做到，莫言這樣說就顯得沒事瞎扯淡了。
魏然有听到莫言這樣說，原本興沖沖的臉上有些掛不住了，對著莫言皮笑肉不笑地道︰「呃，這樣說，魏某更想見識下莫大師傅的水平了。不知道莫大師傅打算在哪里切肉？」
莫言輕蔑地沖著魏然笑道︰「人背上。」
此言一出，四座皆驚，大家都懷疑自己的耳朵出了問題，全都瞪大了眼楮，豎起了耳朵，想看看莫言到底是個什麼意思。
莫言淡淡地重復道︰「人背上，我要在人背上切肉。」
這下眾人都听清楚了，但每個人卻比剛才更加的震驚了。豬肉是肉，人背上長得也是肉，不同的就是一種是豬肉，一種是人肉。大家都知道豬肉是既軟又柔，還有韌性和彈性，如果用力過猛，雖然能將豬肉切開，但是卻會傷到人；但是如果因為心存顧忌不敢用力，卻又不易將豬肉切斷，造成肉斷絲連。
但更大的問題卻在于誰會做這個肉案呢？這可是極度驚險至極的事情啊！
莫言向四周笑道︰「哪位兄弟前來捧個場，借背部讓兄弟一用？」
四周死一般的靜寂，大家連粗氣也不敢喘上一口，唯恐喘氣稍大點兒被莫言注意到要借自己的肉案一用，那時可真是天大悲哀了。
蔣智鴻環顧四周見沒有人主動站出來，便在琢磨自己要不要親自上場幫助莫言度過這個坎。雖然有一定的風險，但這卻也正是一個向莫言表明自己的態度的好機會。想到這里，便沖著莫言招了招手道︰「小言，看來沒有人敢完全相信你啊！」
莫言也樂了︰「主要是蔣老板你的菜刀太鋒利了，人家都怕你的菜刀啊！」
蔣智鴻笑著道︰「如果沒有人，那我來吧！」
就這一句話，就讓莫言在心里對蔣智鴻的敬重之意又增加了幾分，這是對自己刀工的絕對信任啊。
其實說真的，莫言現在對自己究竟能不能做到這一點兒自己也沒有多少把握。之所以選擇這樣賺眼球的方式，完全是因為受到了屠大和苗阿大的脅迫，萬不得已之下的決定。
蔣智鴻剛要走上前去，突然任波不知道從哪里冒了出來，鑽進人群來到了莫言的身邊，對著莫言一臉諂笑︰「老大，我來了！」
莫言看著任波這慌亂的樣子，不由得皺了皺眉道︰「小波，你這是去哪里了？」
任波趕緊道︰「早上起來出去溜達了下，沒想到就出了這檔子事，現在剛剛回來。老大，有什麼事情沒有？」
莫言對于任波還是比較喜愛的，當下不由得氣道︰「你大哥我現在要用個後背切豬肉，現在還少了一個肉案，你拿你的後背來給我做案板吧。」
任波先是愣了一晌，待明白過來是怎麼回事後，馬上毫不猶豫地一把扯掉了身上的衣服，然後赤果著上身對著莫言笑道︰「大哥，來吧。」
莫言樂了︰「小波，你不怕我傷到你？」
任波毫不猶豫地道︰「大哥，我對你絕對信任。」
莫言有些感動了，伸手在任波的後背上拍了兩下，並沒有說話。如果說蔣智鴻對自己的信任還夾雜有一些別的東西的話，那麼任波對自己的信任則完全是沒有任何條件的了。
任波半趴在一張桌子上，莫言將另一片肉擱到了任波的背上，然後拍著任波的肩膀道︰「小波，準備好了沒，開始了啊！」
任波回頭對莫言笑道︰「老大，沒問題。」
莫言拿起了菜刀，對著任波背上的那片肉來回比了比，似乎是在醞釀合適的下手時機。
就在這時莫言頭腦里響起了水羽那非常好听的聲音︰「莫言，你只管按照我教你的方法去切，絕沒有任何問題。現在就讓這些俗世的廚子們見識一下什麼叫做真正的刀工。」
莫言忽然感覺到自己全身上下涌起了一股熱熱的暖流，頓時信心爆漲，大喝了一聲︰「開始。」
一道白光劃破天際，劃出了一道長長的弧線，準確無誤地落到了任波身上的那片肉身上。
「噗」的一聲輕響，那片肉應聲分成了兩半，但是因為力道拿捏得恰到好處，恰恰正好將肉分開，並沒有傷到任波的後背，而肉也沒有因為用力過猛而被甩下後背。
「啊！」眾人張大了嘴巴，心里油然而生出無限的欽佩之意。
如果說剛才魏然露的那一手刀工堪稱精妙的話，那麼莫言這一刀對力道的掌握完全可以稱得上是爐火純青了。
莫言表情輕松，面帶微笑宛若花間散步，而手上的那把菜刀卻幻化成了一片刀影，圍著任波的後背不停的上下翻飛，所能之處都能听到輕微的皮革碎裂的聲音。
所有人都閉上了嘴巴，瞪大了自己的眼楮，唯恐眨一下眼楮便會錯過這個世界上最神奇的表演。
驀然，莫言輕輕地出了口氣，笑著向四周猶自沒有反應過來的眾人笑道︰「好了，總算沒出什麼差錯。」
眾人這才如大夢初醒，待細看任波身上的那片肉時，早已經變成了大小均勻的肉粒，整齊規則地排列在余波的後背上。
先是一片沉寂，然後響雷般的掌聲炸了開來，驚呼聲、叫好聲更是接連不斷，就連「五把菜刀」魏然也不由得拍手叫起好來。
先是任波睜開了一直閉著的雙眼，抬手擦了把臉上的冷汗對著莫言道︰「老大，好了？」
莫言有點感動地拍拍任波的肩膀道︰「嗯。你小子還是對我不太放心啊。」
任波道︰「那哪會？我對老大是絕對的放心。但就是這汗它自己就流出來了。」
莫言笑了笑並沒有答話，而是沖著魏然笑道︰「魏師傅，你來查看一下吧。」