「阿姨，您還不是很熟，看您知道的挺多的嘛，不過在看來，現在這個年紀還早得很，再等個四年都完全沒有問題，這個問題，您就別**心，到時候保證給您找一個又帥氣又有能力的女婿，成不現在是比賽期間，張靜怡也不願意在這個話題上過多跟己這位突然母性大發的後媽扯太多，直接是下個保證
「又帥又有能力的男人這個世界滿大街都是，但要找就要找一個最合適的，最愛的，女孩，情願找一個最愛的也不能將就一個最愛的，好，不，以後咱們有時間在談李總著著就想起己年輕時候的遇人不淑，趕緊住話題
抽簽完畢之後張默開中的簽號看看，頓時愣住，居然是一號
「看樣是人品耗盡，看這一次怎死得，嘿嘿柔半煙看到張默第一個上台，頓時興奮的握緊拳頭
「張默是吧，請仔細听的題目……請闡述一下心中的酒店管理模式，給五分鐘的考慮時間李總剛到張默，沒想到對方就第一個上台，不由得多看一眼
「哇，這種題目，貌似好難哦
「這下張默可要漏丑嘍……，又是誰
「是得，再的壞話，下次……出去吃飯不叫崔秀東別的辦法沒有，錢倒是很多
「嘿嘿，誤會，誤會，這是替著急呢
其實不僅僅下面的人感到題目有些難度，就連上面的張靜怡也感覺這個題目出的有些大，對于張默這種素質的人來，很難把握其中的要點，更何況只有五分鐘的思考時間這讓張靜怡很不看好能夠得高分
「不用五分鐘，現在就開始答題吧，免得下面的選著急……在看來，現在世界上比較主流的兩種酒店管理模式，一個是以物質獎勵刺激機制員工個性化培養的美國派模式，還有一種是注重團隊合作以及酒店化培養的日本模式，以上兩種模式都已經跟不上時代的潮流，們都有著太多的缺點不足，比如美國派管理模式雖然能夠短時間達到管理者利益最大化，但是久而久之隨著社會的勞動力資源減少以及員工收入差異增加，酒店員工的內部矛盾會遲早顯現出來，而日本的管理模式雖然接近于現代，但是又多一些死板僵硬，雖然管理者根據這個模式能夠在長期內穩住固定的勞動資源，能夠培養出屬于己的酒店化，但是由于大量實施平均主義，這會導致員工的積極性得不到充分的發揮，相同的，員工的潛力也得不到開發，最終會使得年輕人得不到表現得機會，而平庸者則能夠繼續領著相同的工資
今天所要闡述的是一種新型酒店管理模式，叫為p管理模式，同時也叫做，翻譯成中叫‘中國特色管理模式’
這種管理模式不僅僅叫吸取美國管理模式中物質獎勵這種能夠刺激員工工作熱情激發其潛力的機制，也能夠包含日本管理模式中‘以人為本’豎立酒店核心化，保留人力資源的有效機制它……
「張經理怎不眾人都被張默那熟練的措詞，新穎的內容給吸引住，結果發現那家伙居然停住
「嘿嘿……張默看看李總沒有再話
「哦，不用，先下去休息吧原本也沉浸在張默所購建的新型管理世界中的張靜怡，看到張默那熟悉的眼神，頓時明白過來，趕緊出聲讓其先下去休息
張默含笑著點點頭，然後快速走下台去
「張默，這快就忘詞讓不要得意，怎樣，被中吧剛瞧見張默一上去非常囂張的不屑那五分鐘，然後刷刷的就一大通，當時都把柔半煙弄的愣住，不過後來發現那家伙卡殼之後，她總算是松口氣，她覺得很明顯張默那家伙是背到一半忘詞
「柔經理，待會拿大獎之後，會載回去的，怎樣，有興趣沒張默看到柔半煙得意的樣，真恨不得上去咬她兩口
「切，別開玩笑好不好，要是能夠拿到那個大獎，別坐的車回去，想怎樣就怎樣柔半煙簡直快要笑死，心想都被趕下台，居然還厚著臉皮天真的以為己會獲獎
「哦，是嘛，這話可是的哦，今天晚上有暖床的嘍張默嘿嘿一笑，想到晚上即將發生的一切，心中異常的激動
「等等，除這個其的都行……不過，要是拿不到這個大獎呢，有什好處柔半煙可沒有那傻，只求付出不要回報
「做事向來都是公平公正公開，條件當然一樣，如果拿不到大獎，當然是想怎樣就怎樣嘍，包滿意
「無恥……下流
「彼此彼此，昨天晚上不知道誰對要死要活的，最後甚至還想要強暴呢，哎呀，不，不，丟死人張默著擺擺一臉羞紅的下去休息
剛這一幕其實也不怪柔半煙，就連坐在張靜怡身邊的鐘秋英都沒有看懂，現在還在暗竊喜呢
同樣沒看懂的何采萱則不一樣，瞧見張默下來，趕緊就從人群中擠過去，在看來張默丟面，急需要人安慰一下，而她最為的老鄉再合適不過
「二號，燕念遙……題目是‘如何快速有效的高新員工身素質能力’五分鐘的考慮時間看到漂亮的燕念遙上台來，李總報以惠心的一笑，這個員工她觀察好久，一直都非常的欣賞喜歡，不過這個員工有一個很大的毛病，就是喜歡埋頭苦干缺乏信，她希望這一次的比賽能夠給對方帶來不一樣的收獲
五分鐘後……
「根據們酒店的實際情況，們每年招收的服務員也分為幾個等級，所以們在培訓的時候，應該根據不同的人群不同的化知識水平來分門別類的培訓
而一旦將其分類好之後，們就應該積極的主動的去解下的新員工，最後制定出一份具體的行動計劃，應用于行動，評估認可，還有一點要注意的是再培訓期間們應該更多的嘗試實際應用，現在們許多培訓者在為期一個月的時間里，很多人將理論知識學的非常到位，但一旦進包房就完全懵，所以這一點非常關鍵，前段時間柔經理就做的很好，為們培養出來像張經理這樣的人，回答完畢這中類型的題目實在是不適合燕念遙，每當涉及到這個方面的時候她都覺得己大腦像是缺電一般，什都是糊的，不過相對而言，今天的發揮還算是好的
「嗯，不錯，比上一次有進步李總听完燕念遙的回答，還是相當滿意的，雖然還有種種不足，但能夠進步，就算是最大的成功
由于是現場直接分，而張默第一個又屬于特例，燕念遙這個就相當于第一個出成績的選，所以現場的四位評委倒是的交流一番
「二號選燕念遙的成績是85分，總分是一百分值商定好結果之後，最後由李總親宣布成績
「還不錯……原本以為己會不及格，但是听到出來的結果後，燕念遙重重的吐口氣
「接下來是號柔半煙選……參賽題目是‘如何做一個好的服務員’思考時間為十分鐘李總知道柔半煙肚里面沒有多少墨水，所以特意給她十分鐘的思考時間
殊不知對于柔半煙來，這十分鐘跟一分鐘其實一點差別都沒有，不是她思敏捷，而是給她那多時間也是浪費
「呃……是這認為的，如何做好一個服務員，第一，應該有良好的心態，作為一個服務員如果不能夠擺正己的態度，不要做服務員，就連做人都有問題
第二，態度，其中這個態度包含兩個方面，第一個是對工作的態度，如果一個服務員沒有好的態度，那她將直接反應給顧客，這樣的情況比技術失誤還要糟糕，因為來飯店吃飯不僅僅是為填飽肚，還包含們酒店的一種服務，如果的態度不好，那就一切都是免談第二個態度是對周圍同事以及領導的態度，雖然這個態度並不會在短時間內讓嘗到苦頭，但是久而久之，周圍的人們會遠離甚至隔離，那接下來的工作，再怎樣努力都會支撐不下去
第，就是要有過硬的專業的素質，如果前兩個都是一般人能夠達到的要求，那第個就是能不能成為一個好服務員的重要條件，哪怕的有再好的心態，在棒的態度，但是沒有扎實的技術，那一切都是空中閣樓，水中月鏡中花的回答完畢
「呃……不會吧，這居然是柔半煙回答出來的
「耳朵是不是有毛病，剛听錯
「眼楮是不是有問題，現在站在上面的是那個什都不懂什都喜歡指畫腳的柔經理
「神，看樣愛情的力量是偉大的，們得感謝張默
「去的，張經理不會喜歡那個柔半煙呢听到有人張默柔半煙是男女朋友的關系，何采萱頓時不干
听著下面那些人議論紛紛，柔半煙心里別多高興，今天早上她可是在張靜怡那里磨蹭好半天，將這些參考答案背下來的，沒想到己運氣這好，恰好就抽到這道背的最熟的題目
「死都不相信這個答案是柔半煙己想出來的，居然這有條理性，有邏輯性，就柔半煙那滿腦袋的漿糊怎可能回答的出這精彩的答案張默一直以為己已經夠無恥，沒想到柔半煙居然直接是前弄一篇答案
第110章