穿越千年的愛戀 第十五回 冰鎮酸梅湯

作者 ︰ 靈若紫晶

第二天清晨,雲裳(昌樂)公主推開房門,深深的呼吸著新鮮的空氣。皇宮中的花草樹木生長得很繁茂,所以空氣很清新純淨。

瓦藍瓦藍的天空上漂著幾朵浮雲,好像剛剛纏出的棉花糖,蓬松柔軟,潔白可愛。襯的天空是那麼干淨透明,心曠神怡。

昌樂公主早早起來是為了準備做夏季解暑的冰鎮冷飲。

在酷暑難耐的驕陽下喝上一杯冰涼解渴的飲料會是多麼愜意的事。

對于沒有冰箱的古人來說,是個奢望。可是精通廚藝德昌樂公主不這麼想,她已經有了妙計,她要利用現成的材料自制冰鎮冷飲!

昌樂公主叫御膳房和掌管地窖藏冰的官差取出了烏梅和冰塊若干,放在一旁備用。

現在正是夏天,楊梅的豐收季節,皇宮里也儲存了大量新鮮的楊梅,用這種新鮮的原料做出的楊梅正是最為酸甜爽口的了。

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[介紹︰冰鎮酸梅湯是我國傳統的清涼飲料,采用烏梅為原料。烏梅氣平,味酸,無毒。冰鎮酸梅湯能消暑祛煩,安心補中,治痢截瘧,生津止渴,消痰益精。

冰鎮酸梅湯做法一︰

1、選擇新鮮楊梅,烏黑發紫的為最佳。

2、在鍋中加入適量清水,煮沸。加入楊梅再煮。

3、再次煮沸,依照各人口味加入適量白糖——當然如果有綿白糖更好,沒有的話,白砂糖也湊合。

4、邊煮邊等白糖化開,沸騰,閉火。

5、待自然涼後,放入冰箱冰鎮。

6、想喝的時候取出即可。

做法二︰

原料配方烏梅8公斤砂糖50公斤檸檬酸50克桂花1.5公斤糖精30克醬色250克成品濃縮酸梅汁120公斤可沖酸梅湯384公斤。

制作方法

1.按配料規定熬制酸梅汁。先將烏梅洗淨,投入紫銅鍋(或鋁鍋)內煮沸,過濾(余下的烏梅可加開水浸泡、過濾),制成濃縮的烏梅汁。

2.熬制糖醬。先將砂糖溶解,制成所需濃度糖水,過濾除去雜質,再煮沸,加入其它輔料攪拌均勻,待冷卻後使用。

3.混合原料。將冷卻後的糖醬,倒入濃酸梅汁中,制成酸梅糖醬。

4.加冰水,或加食用冰和砂濾水,制成酸梅湯。]

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昌樂公主在現代自己制作過冰鎮酸梅湯,因為她很喜歡喝那種味道,酸酸甜甜又很解渴,所以照著書上的方法自己在家制作過。

昌樂公主選用了第一種方法,先將新鮮的楊梅煮沸,熬成濃湯。再加入蜂蜜(因為古代沒有綿白糖,所以,找到同類的物品代替)適量。其實,蜂蜜的營養成分大大高于白糖,是最適合作為調味劑的材料。

由于古代沒有冰箱,無法保證將其變得冰涼解暑,所以要用上冬天儲存的大冰塊。

昌樂公主把冰塊切割成小塊,放在盤子中備用。

再次煮開後關火,等酸梅湯變涼後,加入適量冰塊,直到酸梅湯變得冰涼為止。

最後,加入蜂蜜適量,好喝又解暑的酸梅湯有制作完成了。(讀者可是這做做,很簡單又好喝消暑。)

做完後,昌樂公主讓御膳房照著做,然後給每個宮中的主子都送去一桶,作為解暑湯。

由于制作酸梅湯而出了一身汗水,昌樂公主讓宮女給她準備好了洗澡水。沐浴過後,身上的不適和淋灕的香汗被清爽和幽香的味道代替,她覺得心情大好。

鶯兒跟德昭儀的梳頭宮女新學了個發型,于是就給昌樂公主嘗試。她將昌樂公主的頭發輕輕攏住,讓它自然的斜搭在頭頂,形成自然斜垂的發髻,兩邊的發絲自然垂在耳畔,其他的發絲就像披肩發一樣披在背後,然後把兩只珠釵分別插在頭發的兩側,點綴一下。

鶯兒又給昌樂公主找來一件與之搭配和諧的淡綠色的絲裙,和鵝黃色的內襯。給公主整理好後,又在首飾盒中取出一件銀質的項鏈。這件項鏈不同于其他項鏈的樣式繁復,和材質的華貴。而是很樸素、自然。細細的銀鏈下方墜著幾朵排列整齊雕刻細致的銀花,銀花下垂著密密的流蘇,和昌樂公主整體隨意、自然的打扮十分和襯。

昌樂公主在銅鏡中看著自己,好美麗。靜雅柔美的打扮配上天使般絕美的容顏,簡直像百花仙子般出塵逸俗,飄逸灑月兌。

她很滿意鶯兒的搭配和設計,她在心中暗想,如果要是鶯兒是個現代人,做個形象設計是絕對沒有問題的,她有獨到的構思和很好的審美眼光。

昌樂公主很高興,隨即賞賜了鶯兒一件金質的發釵,鶯兒高興得接受了。

御花園值班的太監小海子來到公主面前稟告,林靜軒林學士已經等在御花園的涼亭里很久了,希望公主可以給與接見。

昌樂公主整整衣裙,叫宮女鶯兒和雁兒帶上林靜軒贈送的物品和情信,還有

剛剛做好的一小木桶酸梅湯,和兩個干淨的碗赴約去了。

經過幾個回廊,終于來到花團錦簇、楊柳搖曳的御花園。

昌樂公主遠遠就看到在御花園涼亭佇立等待的林靜軒。

看他的樣子全然不知道昌樂公主是來和他攤牌,講明真實想法的。他可能以為昌樂公主和他一樣,是來和他傾訴相思之情的。

昌樂公主走進他,看到他一定是精心裝扮過了。他沒有穿翰林院的官服,而是穿了一件淺藍色的錦緞便服,顯得隨意瀟灑,干淨清秀。

可惜啊,自己對他沒有感覺。這麼完美的男孩子,相貌俊秀、才華橫溢、品德端正、感情專一……真的真的不忍心傷害他,該有一個好女孩好好愛他,可是那個女孩肯定不是她。

昌樂公主不知怎麼說出口,因為她真的不忍心傷害別人。可是又不能再這樣讓他誤會下去,該如何開口……

看到昌樂公主躊躇不語,林靜軒忍不住打破沉默,「昌樂公主,今天邀約在下,是否有什麼要事相告,請您說吧。」

林靜軒端詳著昌樂公主,今天的她略施淡妝,輕點朱唇,整體感覺很清新淡雅,眉宇間淡淡的哀愁更增添了她的嬌美和月兌俗的氣質。

真的好美,每次見到她都有不同的面貌,不論是多年前初見時,在皇上壽筵上的端莊高貴;還是御花園賞花時的清靈飄逸;在皇後盛宴時的性感嫵媚,明艷動人;還有今日的清新幽雅,無不美麗的不可方物,讓他驚為天人。

林靜軒忍不住贊嘆道︰「公主,您真的是太美了,每次見到您都有不同的感觀,真的沒有什麼言語可以形容您的美麗。」

昌樂公主面含羞澀,「林學士,過獎了,過獎了。」看著他興奮的樣子,真的不想說出殘酷的事實,來澆滅他的一腔熱情……

昌樂公主覺得太陽已經照的人很不舒服了,**辣的溫度讓她覺得有點煩躁。

她讓宮女鶯兒拿出兩只碗,分別倒上冰鎮酸梅湯,然後對林靜軒說︰「快些喝了吧,天這麼熱,解解暑也好啊。」昌樂公主說完後自己端起來輕抿了幾口,頓時覺得清涼了不少。

林靜軒沒有想到公主這麼細心體貼,還帶來了解暑湯。真是溫柔賢惠的好女人啊,他對昌樂公主的愛又加深了。

林靜軒看著碗中呈現紫紅色光澤的湯汁,好奇的問︰「這是什麼湯阿,我怎麼沒有見過呢?」

「這是我自制的酸梅湯,嘗嘗吧,味道好,也很解暑的。」

林靜軒拿起碗喝了一口,恩,味道酸甜,冰涼解渴,真好喝。他忍不住大口的喝起來,不一會就覺得通體涼快舒暢,口中回味甘甜。

林靜軒說︰「公主,這湯真的很好喝,是我喝過的解暑湯中最為爽口清涼的呢!」

昌樂公主很高興,她滿意地看他喝了一碗又一碗,開心地說︰「好喝就多喝些,反正有滿滿一桶呢。」

他們不知道,在御花園的花叢深處,還蟄伏著兩個偷窺他們的人。

一個是心懷叵測的紀凌雲,另一個是接到安排在宮中,負責暗中保護公主的手下飛鴿傳書,通知他有重要情況的突厥王子。

自從上次在妓院胡鬧被突厥王子嚴重警告後,他已經收斂了很多,不敢輕易來皇宮中偷窺,伺機佔便宜了。

可是他可不是那種安分守己的人,沒多久邪惡的本性就讓他在家中坐不住了,他打听到皇後和昌樂公主要去法門寺參拜的消息後,迅速通知了父親的手下,大內侍衛,要求他們暗中配合他的行動。

這就是公主遇到紀凌雲和突厥王子兩個黑衣人很長時間,幾位帶刀侍衛拖時間不去保護公主的真正原因。

所以,在公主去方便時,會有黑衣人出現,差點劫持了她。這個黑衣人正是心懷不軌的紀凌雲。

他以為這個機會他會勢在必得。沒想到中途會又殺出來突厥王子,使他擄走公主的計劃再一次落空,不得不使出迷煙逃遁。

今天,他又忍不住來看看昌樂公主在干些什麼。

當他看到昌樂公主一大早就制作酸梅湯,還很奇怪。直到看到她匆匆忙忙來到御花園才恍然大悟,原來是要給他的「情郎」喝解暑

湯啊,他不知道公主和突厥王子的事,一直以為她喜歡的是林靜軒。

看到兩人談笑風生,笑的如此開心,他氣的鼻子都歪了,厚顏無恥的他不明白,為什麼昌樂公主對自己那麼冷淡討厭,對他卻那麼體貼周到,真是讓他恨死了林靜軒。

而同樣躲在大樹後面觀望的突厥王子—達頭.裴藍更是妒火中燒,氣憤難當。

他錯誤的以為昌樂公主是個水性楊花的輕浮女人,和自己接吻後,竟然又和別的男人打情罵俏,真不守婦德。他幾次想走過去質問昌樂公主,卻被自己的隨從及時拉住,勸他要冷靜,以免暴露自己。

他握緊自己的拳頭,狠狠地打在樹干上,宣泄著自己的怒火。

「走,我們離開,今天晚上我會來找她的。」突厥王子氣憤的拂袖而去,不想再看他們親密的說笑,他覺得心痛和嫉妒,他不明白女人的心怎麼可以變得這麼快,那天還和自己卿卿我我,今天卻對他這麼體貼關心,還跟他一起喝什麼湯水。他猛然想起,昌樂公主曾經說過,以前喜歡過一個人,難道就是他?看來還是舊情難忘,傷心啊…….

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