日子在忙碌中飛快地過著。轉眼間，已經到了月末。
蘇冠成終于拉家帶口的把人全帶來了，這著實讓司恆興奮了一場，心緣的小房子里也一下子熱鬧起來。
經過溝通，心緣的父親劉慶福，母親蘇淑貞，還有蘇蘇的母親蘇淑敏，都十分贊同司恆的計劃，這讓他的信心更加大增。
當天，蘇冠成夫妻和劉慶福夫妻大展廚藝，為一家人做了豐盛的一餐，也讓司恆親自嘗到了他們的手藝，更加贊不絕口。蘇冠成和劉慶福的川菜、粵菜和湘菜做得都是頂呱呱，而蘇氏姐妹的面點更加精巧味美，差點讓司恆把舌頭都吞下肚里，嘴咧得都要跑到後腦勺去了，心情好的無以復加。
席間，司恆偷偷問心緣，為什麼蘇蘇是她表姐，可心緣的父親卻姓劉。心緣告訴他，自己隨的是母親的姓。
熱鬧的一餐完畢，麻煩也隨之來了。因為人多也有一個弊病，就是心緣這里不適合再住了。司恆馬上又陪著心緣找了一處距離餐廳不算很遠的三居室租了下來，並手忙腳亂的搬了家。
而司恆自己則每晚都到快餐店去住，睡在辦公室里的感覺雖然不太好，但總算有個落腳的地方，畢竟他現在還不想回家，也無法面對母親。
手續一個個的順利批了下來，除了環保局的審批稍微嗦了一點，用了半個月時間才等到人家有空，到現場進行了勘查。
環保局的同志很威風，一進來就這個不合格，那個要整改，還理直氣壯的推銷自己代理的環保設備，一套市價兩萬的設備，居然被推銷成五萬，里面黑幕一定不少。
幸虧沈夢澤做了一些私下的人情活動，花了兩千塊紅包，一切搞定。
其他手續相對就簡單了，《衛生許可證》的審批就是花錢辦事。只要錢到位，一切好辦，甚至給蘇冠成夫婦和劉慶福夫婦等人辦理《健康證》的時候，也是花了錢，人都不用去就辦妥了，讓司恆大為感嘆審批機構的辦事方法的獨特。
最後，這些前置審批辦完之後，司恆拿著先前在工商局已經注冊好的「北京永恆餐飲有限公司」的名稱，又填了一大堆內容諸多重復的表格，遞交到了工商局的辦公窗口。
面對蜂擁而至的代辦營業執照者口沫橫飛的推銷，司恆好不容易才用「我有資金」為理由，殺出重重包圍，但身上已經大汗淋灕。
隨後，他又到會計師事務所辦理注冊資金的驗資手續，經過一番的討價還價，終于在低于規定70%的手續費的價位上達到了雙贏。這下子，又節約了不少資金。汗，全賴沈夢澤的老公這個工商局的門兒清的交底兒才辦理的這麼輕松。
一切事宜搞定之後，算是可以等待營業執照的下發了。
本以為這就辦完了所有手續，可沒想到執照下來之後，還要去公安、稅務、技監等部門不停的辦理各種手續，刻章、代碼證、稅務登記證等等，一時間，司恆幾乎連在店里看著裝修的時間都沒有，忙得焦頭爛額。
等真正把所有手續辦完之後，司恆忽發感嘆，原來最好的減肥方法就是辦理經營手續啊，看來運動是最好的減肥這個道理一點都沒錯。