科技證道 第二章 紅冠怪蛇

作者 ︰ 劍氣長江

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結束了修煉的楚平要做的第一件事就是到杉木林轉一圈。這也正是他的職責所在。

杉木林就在鐵筆峰下的一個山谷之中,整個山谷環境清幽安靜,長的全是高大筆直的杉木。杉木並不是很貴重的木材,但是長得粗大的杉木還是頗為值錢的,這山谷中最大的杉木已有過百年的歷史,一個人根本就抱不過來。

而山谷中最大的十余株杉木竟然徑粗達到了驚人的九十五公分,長勢均勻,挖空了就可以做一具完美的杉木棺木,價值少也有三二萬塊。從直徑上看,這三十多畝杉木粗大的一條可買出萬元以上的價格,的也值二三百元,三十多畝木材的價錢加起來,這絕對是一個巨大的數字了。

這就難怪鄉『政府』和所里肯出二千多元的工資給楚平了。這片杉木林對于財政困難的鄉『政府』和林業所來,根本上就是一根寶貴的救命稻草。如果不是考慮到運輸的問題,『政府』和林業所早就派人來把它砍個精光了!

杉木林長得十分的集中,楚平繞杉木林一圈的路程有一千多米,還不時要入林中看看。山路不好走,楚平雖然體力耐力勝過常人,一圈下來也花了大半個時。下得杉木林來,楚平正欲返回自己的住處時,忽聞得「嘶嘶」聲響,定楮一看,在他前面五六米處竟然有著一條粗如兒臂,頭頂長著一塊紅冠的怪蛇,「嘶嘶」之聲正是從它的大口中發出來的。

看到這怕人的蛇兒,楚平不驚反喜。蛇在尋常人眼中是滑膩膩的一種長條生物,看著就惡心、害怕。但要楚平眼中,這東西卻是一種難得的美味,去皮去頭砍成一段段,放上佐料熬成一鍋湯,那湯真是不出的清甜美味。

在山林生活了這麼久,楚平捉蛇早已不是第一次了,這蛇雖然長相較怪,但他也不怎麼放在心上。他抄起旁邊的一根二米來長,手臂粗大的樹枝,先晃了一下,吸引了怪蛇的注意力後,他樹枝一移,飛快的怪蛇的七寸之處輕敲了一下,然後一把捏住了怪蛇的蛇頸,將蛇提了起來。

「呵,三斤多重!勁兒相當的大。這塊蛇冠看起來也不錯,就是不知能不能吃?」楚平扔掉了樹枝,看了一眼纏在手臂上的蛇,往自己的住處走去。

楚平的住處就在這杉木谷外的一個山洞中。這個山洞口里大,楚平特意弄了一塊鐵絲門,睡覺的時候把鐵一掩,蛇獸難進,住在里面相當的穩當。

山洞有三四十平方,地面和四壁雖凹凸不平,但卻是十分干爽。里面的物品相當簡單︰一套簡單的餐具,一張用樹枝搭起來的床,幾套衣物,一捆照明用的蠟炬,還有兩桶的90壓縮干糧和半袋米。

楚平從角落里掏出了二只蛇皮袋,將手中這條怪蛇塞了入去,然後門一掩,拿著蛇皮袋往山外走去。

深水村地處偏僻,村中人口也不多,沒法設立學校。鄉『政府』知道楚平在這雲霧山當守林員,就每月出一百塊錢,又讓村民自掏腰包出六百五十,一共七百五十元,讓楚平充當村中幾個孩子的教師。由于山高路遠,鄉『政府』要求楚平每周只需給孩子們上二天的課即可。考慮到不時要到村中補給,楚平也就同意了這個附帶的差事。

每周的周二、周三就是上課時間,現在正好是周二,楚平雖然不太願意走那近二十公里的山路,也不得不出山了。楚平雖然體力耐力不錯,行走起來非常快速,但近二十公里的山路,也足足行了二個時。

映入眼簾的是一連片的梯田,深水村的房子就星星散散的建在梯田旁邊。梯田的最上面是一條一米多寬的山溪,溪水汩汩的流入到田里面去,把梯田充滿了之後一路下瀉,匯入到了谷底的另一條河中,清澈的溪水和周邊的青山相映,好一派的田園風光。

楚平朝在梯田中除草的一個中年漢子喊道︰「趙叔!」

听到楚平喊,中年漢子笑了︰「哦,是楚老師啊。」他洗了一下手腳,走上田來呵呵笑著道︰「正好我早二天在深水潭捉到幾條山兒魚,走,到我家坐坐去。」

深水村東有一潭,名為深水潭。潭中出產的各種魚兒品味特別的鮮美,其中又以一種當地人稱為「山兒魚」的魚兒味道最佳。听到有魚吃,楚平眼楮一亮,呵呵笑道︰「那我就不客氣了!對了,我這有一條蛇兒,等下你一下子做了。」

趙叔的家就在半山腰的一處緩坡之上,四間作為居住所用,空出的一間則充當了教室。把蛇兒塞到趙叔手中,楚平鑽進了有點陰暗的教室中,這時里面四男五女九個孩子,已坐得端端正正的等待著楚平上課。

楚平不是教師科班出身,但他再怎麼樣畢竟也是個大學生,應付起這幾個孩子自然是不成問題。先按老規矩教學生寫了幾個字,然後再教讀音和意思,最後讓一個年紀最大的叫趙清芳的女孩上講台教讀,自己則悠然的出門逛著。

「楚老師,楚老師,快過來!」趙叔忽然坐廚房中伸出了頭,驚喜的朝著楚平喊著。

楚平走過去,就讓趙叔重重的在肩膀上拍了二下。只听到趙叔高興指著桌面上的大半碗血,道︰「想不到啊,想不到這山里還有雞冠蛇。楚老師,這條雞冠蛇你是從哪兒抓的啊?這可是幾十年都不一定見得到一次的東西啊。」

楚平一怔,道︰「這條蛇兒叫雞冠蛇?有什麼出之處?」

趙叔咧嘴笑了︰「出之處當然是有了。」他指著蛇兒道︰「據我的祖上傳,這雞冠蛇頭有雞冠,冠有劇毒。蛇肉本身滑女敕非常,味道十分的正宗。」

到這里,趙叔咽了一下口水,又道︰「當然,雞冠蛇的最大作用還在于它的冠和血。它的冠帶有烈毒,無法食用。但用來泡『藥』酒,卻有舒筋活血、驅風祛寒,強身健體,壯腰健腎,補精益血之效,長期喝這種『藥』酒可讓人清目明見甚至夜可視物,百病不生……。楚老師,你這蛇的蛇冠蛇膽蛇眼,趙叔這次可是厚著面皮要了……」

趙叔就像是街頭賣大力丸的,滔滔不絕的著,楚平听得不覺一笑,心里並不怎麼相信。

滔滔不絕的了一大堆蛇冠的好處,這時趙叔忽然嘿嘿一笑,對楚平道︰「楚老師,這蛇是你捉的,你把它的血喝了。」

「生喝蛇血?這里面不會有寄生蟲吧?」楚平打量了一下眼前這大半碗血,正要出言拒絕,忽發覺這半碗蛇血和普通的蛇血大不相同。普通的蛇血都是紅『色』的,這半碗蛇血卻是紅中帶有一種金黃。普通的蛇血老遠就能聞到一股子腥味,但這半碗蛇血卻是有著一股淡淡的香味兒,聞起來令人覺得很是舒服。

「哈哈!看出不同了吧?這雞冠蛇的血有著強身健體,滋補氣血,強心安神、?舊明目,抗老防衰,喝下了它不但能讓人年輕上幾歲,且一年內你再也用不著怕蛇了,蛇見到你都會遠遠的走開……。楚老師你長期住在深山,這蛇血對你再有用不過了!」

「哦?有這麼神?!」楚平半信半疑的想道︰「如果真有滋補氣血之效的話,對修煉應該一些益處!」想到修煉,楚平也不和趙叔客氣了,他抄起那半碗蛇血,「咕咕咕」一口氣喝了下去。

半碗蛇血下肚,楚平還道會出現什麼熱流,什麼反應,那知等了半響,只是感到身體暖哄哄的,並無異狀。

見楚平喝下了蛇血,接下來趙叔開始清理這條雞冠蛇。他先是拿出了五斤多自釀的烈『性』米酒,然後從雞冠蛇身上一一掏出蛇冠、蛇膽,斬下蛇頭,扔入到米酒中去。再接著,他又取出了一大堆『藥』氣沖天的『藥』材,一一投入酒中。

忙完了這些後,趙叔和了一團泥,細細的把酒缸封存好,滿意的道︰「這些『藥』材可以中和蛇冠的毒『性』,是專門用來泡蛇冠『藥』酒的。這批東西大部分都是祖上收集的,一放就是幾十年,我還以為用不著了。誰知道你不聲不響抓來了這條雞冠蛇,哈哈!這『藥』酒至少要泡半年,半年後你再來,咱一起嘗嘗它的滋味!」

楚平對這『藥』酒的滋味也頗為好,就笑著答應下來。

處理了蛇冠蛇膽後,接下來就是烹制蛇肉了。這種事趙叔顯得極為在行,他順手就殺了一個項雞,去『毛』、放血、斬成塊狀,放佐料和蛇肉做成了一鍋龍鳳湯。在熬湯的同時,他又略略清理了一下山兒魚,用文火慢慢的煎著。

青菜有兩個,一是山中野生的黃竹筍,挖下後去掉老殼,取出女敕肉。然後以沸水煮過以去除澀味。二是野生的山芹菜。山芹菜外面的芹菜要老,但老起來卻是別有一番風味。

這頓飯魚兒金黃,吃起來又酥又香,龍鳳湯清甜鮮美。黃竹筍脆女敕可口,滿口清新,野芹菜咀嚼起來滿口生香,越嚼越香,一頓下來,吃得楚平腸飽肚凸,連連豎起拇指稱贊。

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