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二樓辦公室的門再次打開。
在一位身穿紅『色』絲綢旗袍的禮儀姐的帶領下，三位評審依次走下了樓梯，來到了『主席』台上。
宇一看，差點叫出聲來，走在最後面的那位評審自己居然認識，赫然是區衛生監督局的那位李局長。
「我來給大家介紹一下，這位是區餐飲協會的秘書長王建國王先生！」楊老板指著走最前面的一位文質彬彬的中年人介紹道。
那個中年人很有禮貌地向大家點了點頭，坐在了『主席』台上預先擺好的椅子上。
王建國後面是一名身穿紅『色』羊『毛』套裙的中年『婦』女，皮膚白皙，容貌清秀，猜不出她的實際年齡，不過，看得出來，這個女人保養得十分好。
「這位是著名美食家曹虹女士，曹女士也是上海多家美食專刊的專欄作者。」
介紹這曹虹的時候，楊老板很是得意，這可是在全國美食界都有名氣的人物，如果能讓她給自己的美食城寫上一篇專訪，那麼自己的生意想不紅都難。
本來憑他還請不動這位美食家，那是動用了他老婆的能力，才把人家請了出來。
曹虹落座後，楊老板又把衛生監督局的李局長給大家介紹了一遍，這才得意洋洋地走下了『主席』台。
那些老板都傻眼了，本來他們以為，這次美食賽，也就是過年前的一個娛樂活動，大家聚在一起熱鬧一下就完了，沒想到，這楊老板還真把它當作一件大事情來做了。
這下可不得不令各位老板認真起來，別的不，光是那位曹虹在美食專刊或者在博客上給自己寫上兩筆，也足以令自己的店鋪名聲大振啊！
上海人口這麼多，那些公司白領成天就研究哪里有什麼好吃的，然後晚上成群結隊地出動，就算大上海百分之一，不！千分之一的人知道自己的店，那麼自己也會賺個盤滿缽滿。
台上禮儀姐正在宣讀賽章程。
宇卻找到了楊老板，「我楊老板，你可不夠意思啊，你這賽流程我怎麼事先都不知道？我們就準備了一樣吃，這麼一來，我們就算第一輪出線，這第二、三輪也沒法啊？」
楊老板看了宇好半天，也沒想起這宇到底是誰，直到有人在他耳邊了兩句，他這才一副恍然大悟的樣子，拍著腦袋道，「哦，原來你就是那個新開的面店張老板啊，真是年少有為啊！這賽章程可是我們三十家老板共同商定的，那天開會我派人去你店里請你，你好象出去了。」
「你看看，我雖然是這次賽的發起人，可是『亂』七八糟要兼顧的事情太多，後來就忘了通知你一聲了，你瞧我這記『性』，這可真是抱歉啊！不好意思，不好意思。」
俗話，伸手不打笑臉人，看這楊老板連聲向自己道歉，自己還能什麼？
其實，宇心里知道，這楊老板肯定是沒拿自己當回事兒，也許在他的眼里，自己這個外來戶本來就是個跑龍套的角『色』，來了也只是湊個數罷了，並不值得引起他的注意。
一個陰惻惻的聲音忽然在旁邊響起，「呦，我怎麼這麼眼熟呢，原來是鄭志明啊！你什麼時候出來的啊？也不告訴劉哥一聲，我也好去給你擺桌酒席接風啊！」
鄭志明是刀的大名，宇不用看也知道，此時此刻這話之人是誰了。
「劉寶財，俗話好人不長命，禍害活千年，我真後悔上次怎麼不一刀捅死了你！」刀在旁邊恨恨地道。
這兩人的對話吸引了旁邊人的注意力，大家都想知道，這楊老板新請來的主廚，和這個學生老板的伙計之間有什麼陳年舊賬。
听了刀如此話，劉寶財的臉『色』頓時變了變，腳步往左挪了挪，悄悄地躲在了楊老板的身後，對刀道，「鄭志明，有本事你就來試試，難道你還想坐牢？我告訴你，這里這麼多人在，我就不信這天底下沒有王法了！」
「王法？哼！你這種爛人還配王法？你欺負我妹妹的時候怎麼沒有想到王法？」刀的眼楮頓時紅了起來。
旁邊的人頓時轟地一聲議論開來，原來兩人之間還有這麼一檔子事。
這劉寶財的臉一陣紅一陣白，偏偏又無法反駁，實在是尷尬的緊。
他雖然心底里恨刀恨得死死的，卻也知道這刀下手特狠，不定會真的沖上來再捅自己幾刀，自己實在不能保證還有上次的好運氣。
楊老板在旁邊冷眼旁觀，心里也對這劉寶財有些不屑起來，雖然他也知道這個人以前品行不端，喜好女『色』，沒想到還有這麼一段不光彩的往事，難怪他的簡歷上對離開五星級酒店的原因寫得不清不楚。
不過，這劉寶財好歹也是自己請來的，這劉寶財沒臉面，自己的臉上也不好看，看在他的手藝很是不錯的份上，自己這時候什麼也要挺他一把，讓這子感激涕零，以後可以給自己好好賣命掙錢。
想到這里，楊老板哈哈一笑道，「這位鄭兄弟，這些陳芝麻爛谷子的事情就別提了，今天是美食賽，如果你們有恩怨，就賽場上一較高低如何？」
劉寶財見楊老板對他的經歷並不在意，膽氣頓時足了許多，心中一動，眯著眼對刀道，「鄭志明，既然我們老板了，在賽場上一較恩怨，我看，咱們不如玩大些，我可以現在立個賭約，我劉寶財代表的田林火鍋城如果這次賽拿不到第一名，我馬上卷鋪蓋走人，而你刀代表的辣醬面店如果拿不了第一，我也不想天天在這田林路一條街上看到你，以後你也不許再找我麻煩，怎樣？敢不敢和我賭？」
刀一愣，沒想到這劉寶財想憑著這賽，『逼』自己走人，如果賽只一輪，自己什麼也不會怕他，可是這次賽是三輪，自己到哪里去找另外兩樣吃？這不是穩輸嘛？一時之間，不由地猶豫起來。
「刀，和他賭了！」宇拍了拍刀的肩膀，他早就看這劉寶財不順眼了，現在他提出這個賭約，正好趁此機會，把他趕走。
「可是，老板，咱們……」刀為難地看著宇，他也知道宇也是剛剛知道這賽章程，事先並沒有準備。
「怕什麼？光腳的不怕穿鞋的，賭就賭怕他干什麼？咱們不蒸饅頭爭口氣，如果要走，我陪你一起走！」宇神『色』堅定地看著刀。
「宇……」刀的眼圈騰地一下子就紅了，激動得幾乎不出話來。
過了好一會才轉過頭狠狠地盯著劉寶財，從牙縫里蹦出了三個字，「我賭了！」
劉寶財樂了，大聲道，「各位，你們都听到了，我劉寶財和這位鄭兄弟立了個賭約，如果我在賽里拿不到第一，我立刻辭職不干，而這鄭兄弟如果拿不了第一，他也離開田林路，另謀高就，請各位老板幫我們做個見證。」
這句話得甚是響亮，周圍的老板和廚師們都听到了，心中不由地都暗自嘀咕，這劉寶財既然是五星級酒店的大廚，和人家面店的伙計爭個什麼勁兒？這不是欺負人嘛？不過，今天這美食賽倒是越來越有看頭了。
「下面，請各位老板上台抽簽，決定第一輪賽的分組名單。」禮儀姐甜甜的嗓音在台上響起。
宇和各位老板們依次上台，在一個黑布蓋著的箱子里，抽出了一個號碼，交給禮儀姐，禮儀姐則把每位老板抽出的號碼和他們的店名對應起來。
宇抽到了‘27’號，想來應該是歸在第三組一邊。
很快，第一輪賽的分組名單出來了。
這次賽一共有三十家餐飲店參賽，宇的辣醬面店果然被分在了第三組，宇仔細留意了一下第三組的名單，還好，只有兩家值得注意的對手，分別是‘五芳齋’和‘林鋪子’。
而大山所在的‘春曉樓’則抽到了第二組，在第二組里，除了‘春曉樓’外，還有‘鼎豐吃’、‘青青面食’、‘鮮得來’和‘豐裕生煎’四個強有力的對手。
‘田林火鍋城’被分在了第一組里，和他同組的卻只有‘楊阿姨水餃店’和‘福旺面館’這兩家店的名氣大一些。
除了第二組屬于死亡之組外，其他兩組那些被朱曉紅提及的有名店鋪應該都能輕易出線。
火鍋城的設施都是現成的，雖然是臨時劃分出來的賽場地，卻足以供十余家店鋪同時賽。
第一組的十家店鋪的參賽代表紛紛站到了分配給自己的『操』作台前，熟悉著台上的各項設備，同時，也把自己帶來的材料從火鍋城的大冰箱里取出，放入『操』作台下的冰箱內。
「呵呵，寶財，這次就看你的了！」楊老板笑呵呵地拍了拍劉寶財的肩膀。
劉寶財的臉上立刻堆滿了諂笑，連聲道，「老板，你放心好了，做吃對我來，是菜一碟，咱們火鍋城保證出線！」
楊老板就要听他這一句話，點了點頭，滿意地離開了賽場地。
「大家注意，第一輪賽就要開始了，賽時間為十五分鐘，三、二、一，賽開始！」
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