重回永樂時代 第二章 風起瀟湘 第二六節 王大掌櫃 六

作者 ︰ 清宵好夢

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王動的這些,讓二張震驚,陶朱公也不過如此,當然老人家死了千年了,陶朱公轉世不知是否有靜之這般高論。

對于張浩,他早就被王動折服,每次已經很習慣的听王動講些新的東西了,然後佩服的想佩服都不行了,王動那些言論,讓張浩覺得,靜之實乃天生商賈也,靜之,我等為坐賈,靜之為行商,行于思,敏于行。

對于張晉湘,他想的要張浩更深一層,王動提到一條,他想到的一個方面。

王動提到了增收和節支,增收的方法有,推出新的服務項目,推出新的菜式;節支的方法有,集中統一采購,標準化作業。王動提到了人力資源的管理,有崗位設計,有薪酬設計,有培訓。王動提到了促銷,vp卡,打折券,促銷活動。這些東西有的瀟湘記已經做了,但只是從沒有人去想過為什麼要這麼做,有些則是瀟湘記想都沒有想過的事情。

王動回來後沒有向張晉湘提制軍械的事情,其實張晉湘已經從張保那听到點風聲了,萍基本上已經被王動收服了,父親大人問他隨王動巡店的感受,她滿臉堆著幸福,有一絲發春的樣子,張晉湘馬上就知道,女生向外,心已經不屬于張家了。

第二天,天氣不錯,太陽蠻大,王動一早便到瀟湘記轉了下,今天有個重要的活動就是陪萍出城去玩玩。結果王動在瀟湘記踫到了那個江邊魚行的陳老板,陳老板如今已經有這個習慣了,每天要是沒什麼大事,便會在辰時之後,到瀟湘記吃早飯,不緊不慢,吃完,在這再坐會,喝會茶,如果有別的人在,大家就一起聊會。現在洞庭廂房內已經成了這幫商人的聚會的專用早餐包房,三三兩兩,有時是約好,有時是不經意在那踫上。他們這幫人,都不會在一樓吃自助餐的,徑自上包間,然後再等徐管事過來招呼他們。而且這個群體有擴大的趨勢,新加入的都是開業時那些拿了貴賓竹牌帶過來的客人或是朋友,特別是當他們直入廂房坐定,滿嘴報著菜名,神情甚是自滿,光那些吃食的名字就讓對方一頭霧水,吃完後,當他們模出竹牌讓二送去一樓記帳時,更是有面子,對方更是吃驚,在瀟湘記吃飯都可以不用付現錢。然後再一打听,原來這個竹牌有講究的,問二,二不知,問到徐管事,徐管事笑容可掬︰「一次在瀟湘記用酒菜計一百兩便可得貴重牌,足月計有五百兩亦可得之。」明朝的兩百兩是什麼概念,王動開始不知,後來出去花了幾次錢才真正弄清楚,明朝米價在洪武二十八年以後基本上一兩銀子可以購大米二石。明朝縣官,正七品每月俸祿7.5石或一年45兩白銀,也就是縣大爺兩年多的薪水過來吃餐飯,才得一vp卡。

王動這會是和陳老板兩人在吃早飯,今日不用了,王大掌櫃請了。

那個年代,養魚的很少,都是捕魚的,所以老百姓並不能想吃什麼魚就有什麼魚,那要看漁夫今日捕到什麼魚。陳老板的特色是手下養了一幫漁民,幫他打魚,每月有奉銀,不過很少,也就幾百文,不管捕到什麼魚,都要以陳定的價錢賣給江邊魚行,不能賣給別人。陳老板在一段水流平緩的江邊挖了一個大魚池,從湘江引水過來,在這魚池里,他用隔了好幾個池,里面放不同的魚,這個舉動絕對是個創舉,從此後,陳老板成了長沙最大的魚商,他的那的魚品種最多,數量也大,慢慢的,附近州府的漁民也會送魚過來給他,此後,他的江邊魚行,又特別到湘陰專人收魚,遠到岳州都會有人送魚過來。

「陳老板,這長沙府內瀟湘記分行跟江邊魚行拿魚的有幾間?」

「大掌櫃見笑了,哪有幾間,也就長沙府而已。」

「以江邊魚行的分布,周圍的瀟湘記,哪些可以照顧到。」

「府城,外郭兩縣就在佐近,湘陰,湘潭應該也沒有問題」

「陳老板生意越做越大了,本以為長沙府的酒肆客棧,還有那些達官貴人已經夠你吃了,不曾想到湘陰湘潭也在你制下了呀。」

「大掌櫃折死陳胖子,生意,哪里可以與瀟湘記相。」

「陳老板也不用謙虛,改日待我問過下面的掌櫃,再與你計較,陳老板是在魚行多些,還是在府里時辰多些。」

「呵呵,大掌櫃,無雜事,日日上午都會窩在這洞庭廂房吃粥喝茶,大掌櫃,這魚片粥真是你弄出來的?」

「怎麼了,陳老板,不合你的胃口?」

「哪里,哪里,江邊魚行做整個長沙府魚生意,誰能想到,老板竟然天天到瀟湘記喝魚粥,這魚粥的魚,還是自家的貨色。」

「江邊魚行擅捕魚賣魚,瀟湘記擅制魚,不同行嘛。」

「干魚,咸魚,臘魚,蒸煮炒炖烤,怎的以往就不曾想過煮粥呢?」

王動心想,這些個粥都是後世廣東人搞出來的,這會的廣東,雖然已經不象前朝那樣蠻荒,但基本上還是不在中原人士眼里,這些東西,你們自然沒有吃過了。

大富山,長沙府北七里,又名羅洋山,峰巒峭拔,流水縈帶,長沙府之勝景。山上游玩的人不多,王動和萍兒只是遇到些樵獵之人,時值初冬,山上的茅草長的半人高,一片枯黃,倒是打獵的好時節,不過王動是玩不了這些的,他不大會射箭,擺個樣子還行,開不了硬弓,沒那臂力,玩弓箭也是有技巧的,王動試過,只能玩女弓,這讓他覺得很喪氣。

王動和張萍是騎馬上山的,經過這兩個多月的磨練,王動倒是喜歡上騎馬了,兩人並轡而行,信馬游山。

突然遠處傳來合馬鈴聲,慢慢近時,還伴有急促的馬?聲,王動和萍兒讓到了一邊,不一會,只見一騎飛來,遠遠的,看到披風飛揚,包著頭巾,一身青衣,腰仗劍,馬上一位女俠。等到跑的近時,馬慢了下了,原來是知府千金劉秀珠。

「今日倒是巧了,秀珠姐。」

「遠遠的就看到你們了,怎麼了,好興致,今日過來游山。」

「出城跑跑,天天呆在城里,人都膩死了。」

劉秀里沒什麼,心里在想,不是剛出門了一大圈才回長沙的的嗎?王動和這位劉姐不熟,只是見過,見頭而已,要這位姐的相貌,還真是吸引王動,只要有動人之處,王動都會多看幾眼,而在她們這個年齡,後世,要不就是女生西西,要不就是異常的活潑,要不就是整個就是一假子,象劉姐這個靜如處子,動如月兌兔,反差這麼大的,王動還是很好,總想著,這丫頭一定有點多種性格。

「劉姐有禮了。」

「噢,王掌櫃有禮了,前些日子,蓮姐姐道你是王大才子,今日里已經成了王掌櫃。」

「呵呵,只是個稱謂,才子也好,凡夫也好,掌櫃也好,大人也好,都只是個稱謂,王動還是那個王動。」

「秀珠姐,這是打哪來呀?」

「和你一樣,也是出來跑跑。」

「秀珠姐天馬行空,自由自在,我即是告個半天假,還要父親母親應允,唉」

「呵呵,誰讓萍兒長的這般動人,出來被人搶了去,可如何是好」著,劉秀珠笑了。

這一笑,把王動看了呆了一下。

三人一起,有有笑,後來劉秀珠帶著他兩去打野兔,山雞,這下王動見識到了這個劉姐的厲害,只要被她看到,都逃不出手掌心,暗鏢,王動都沒清到劉姐怎麼動手的,當然更多的時候,他連獵物在哪都沒看清,听得「嗉」的一聲,然後就是看到那獵物在那撲騰了。

這丫頭弄回家不知會是什麼樣子,呵呵,肯定很爽很過癮。

兩不知王動臉上的笑意是什麼意思,王這會一人在yy著。

注《明史•食貨二》︰「於是戶部定︰鈔一錠,折米一石;金一兩,十石;銀一兩,二石。」

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