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張家老大，給王動的感覺是和張晉湘有點神似，給人一種四平八穩的感覺，老二可能是與武將打交道太多的原因，看上去性子急些，張浩和他們兩一，自然就顯得女敕了。不過因為年齡兩位哥哥十多歲，在他們面前，他還總是會賣個乖。
兩位老大對王動很滿意，滿意的讓張浩嫉妒了
「我可是你們的親弟兄呀，總把我當個不成器的孩子看，對著靜之，你們倒是總能平心而論。」
「呵呵，浩子是不了噢，父親也真是，把浩子收在身邊這麼久了，也不給他張羅個媳婦，浩子，有看上的不，你不方便開口，大哥幫你去提親。」
「這個，這個，還早，還早，從長計議，人長計議。」
提到相親的事，張萍兒倒是有點心計了，她曾私下與王動提過，周龍的孫女周燦燦古怪精靈的，倒是能克著三哥，不過也只是一閃而過，想到真要叫周燦燦嫂嫂，她又覺得吃虧了。這個燦兒，為了那吊墜的事，把張萍弄的頭大，搬出了周家珠寶行的技師，想要照樣打制一個，結果那工匠看到p3也傻眼了，根本無從下手呀，那工匠發揚打破沙鍋問到底的精神，硬是認定張萍兒有不傳之秘技，最後到了王動，那工匠反不好意思了，瀟湘記的大掌櫃呀，張府姐問題不大，畢竟周府姐還能請的動，這瀟湘記的大掌櫃，周大姐出面不是很好，自己一個匠人，更是差的十萬八千里，不過，讓他意外的是，王動還真指點了他一下，用玉，最後用玉照著樣子大概糊弄了一下自家姐。燦妹妹顯然還是不滿意，王動自湘西回來後，拿了幾個不銹鋼的鑰匙扣給張萍，張萍也就送了一個給周燦燦，鑰匙扣是個精致的飛機模型，這下倒好，燦妹妹也整天掛脖子上。青蓮也得了一個，知道是王動給張萍的，失落了一下，但想著是王動的東西，又收的很好。
中國過年這個時間選的真好，這時從農民的角度來講，正農閑的時候，田里不需要你去打理什麼，雞鴨都養的肥肥的待宰，行商都回家了，開個店的也關門大吉了，因為正月里有太多的親戚要去走訪，大的世家還有更多的禮數。瀟湘記初五放炮開門，開門主要是為了拜年方便，省的一干不遠不近的親戚朋友總往張府湊熱鬧去。
中國古代過年是個大事，第一大節日，拜年也是個大事，本人還記得時候，年三十晚一定要請教大人，到了哪家踫到誰要喊什麼，平時亂喊沒關系，過年時可不能弄錯了身份。真是到了古代，那還更是馬虎不得。張浩的一個陳姓朋友是岳麓書院的，長沙府人士，每逢過年，初五準時泡瀟湘記，一泡就是整個正月，張浩也是怪，你不要竄門拜年嗎？一問才知，這位人稱陳三十六，三十六什麼意思，同輩的男姓族人他行第三十六，數他最，他父親是個遺月復子，到他就更差同輩一大截了，過年這叫一個慘，年齡輩份高，在大家族里，到他父親起，他家這枝還旺了起來，父親外放知州，年年初一起族里人就輪著給他拜年，一輩的就得下跪，兩輩的一定得磕頭，三輩胡子花了的都有，而他才二十出頭，消受不起呀。另一個剛剛相反，也是書院的，人稱董大，每年也是和陳三十六準時初五到瀟湘記報道，他是同輩中最大的，老字號的世家，雖然不青不紅，但瘦死的駱駝也是馬大呀，而且他們董家還沒死，只是喘的不大勻實，年年族里有什麼活動都得去扛牌捧盒舉旗，正月里竄門他是代表，在祠堂等別家上門走訪，他也要到場，過年七大姑八大姨好不容易湊到一起，你是老大，芝麻綠豆的事都會沖你倒苦水，弱冠禮後就開始忙，胡里胡涂的到二十歲那年，甩手溜崗。兩人準時到瀟湘記報道，對家里人則是訪友，友是京城里來的，隱隱還要透露，朝中大員，三四品等級這種，回鄉省親，另一面剛是向著張浩述苦呀，強烈要求，以後瀟湘記初二就開業，不要怕沒人沒生意，他們一定能聚起一幫老大和老⼳過來捧場。
張晉湘帶著張科和王動，去給谷王拜年，王爺很高興，賞了不少東西，這些都是宮里賞到谷王府的，王爺廣布恩澤，自張晉湘的老岳母起到張萍都有，連張晉湘的媳婦，孫子孫女也一個不落。王爺還另外賞了王動，一把蘇州府出的檀木扇子。
正月，周龍破例過來拜年，從沒有過的事情，以往都是正月里各自的店輔開業之後，在街上故意踫著了，站著拱拱手些吉祥的話，上門拜年，還是頭一回，不過，周龍也是知道身份，沒拉下臉去張府，他是進了瀟湘記，坐那等張晉湘。張晉湘也搞不懂周老頭什麼意思，打了幾下哈哈，周龍出了原委。
望江樓開業到現在，基本不虧，但也沒賺，這三個月，應該算是旺季，相反瀟湘記，自打重裝修後，從早餐賺到了宵夜，每日里，廂房都要提前才能定到，提前不是下午定晚餐，也不是上午定，而是提前一天定。而且，居然有人設家宴，是從瀟湘記定菜送去的。送去的還分了三種，一種是配菜，瀟湘記幫你配好原料和調料，一種是燒好了直接用食盒給你送去，更牛的是，踫到家里辦大事的，瀟湘租全套的餐具，連二和廚師都租。長沙府做酒樓，瀟湘記是做絕了，別家根本就不能和他，跟在後面學，在後面追都追不上。光瀟湘記平時養著正常用人多一倍的二和廚師，別家就玩不起。當然了外人不知，其實，自從王動推行作業標準化後，長沙府瀟湘記已經開始為別的分行培訓二和廚師了，這些新人只用給零花錢，只包吃住就行了，當然也有為別的酒店培訓的人，這是要收錢的，也有交了錢自發要求過來學習培訓的人。
在王爺的示意下，周龍準備把望江樓賣給瀟湘記，這可是天大的好事，張晉湘知道這事後面是王爺在作主，也沒多什麼，價錢隨便望江樓開，但剛過完年，瀟湘記沒那麼多現銀。周龍也不含糊，有契約就行，錢幾時給都無妨，反正周龍也不缺那個錢。當下作價一萬五千兩，望江樓自二月起，就歸瀟湘記。
望江樓缺的是一個好的掌櫃，要的是一個能懂瀟湘記這種管理模式的掌櫃，現在長沙府的掌櫃是張浩，徐管事不能動，放了話的，徐管事是要接張浩的班的，周邊的，長沙善化的掌櫃年齡都大了，四十多，在王動眼里算大了，他不想用，這時，有一個人出現在王動的名單里。衡山瀟湘的喬掌櫃，這位掌櫃懂得細分客戶，是個有心人。隔天他便飛鴿傳書，調喬掌櫃過來長沙府。
喬掌櫃不知長沙府有什麼大事，信里只是交待，喬掌櫃不在衡山的時候，三湘客棧的掌櫃調任瀟湘記掌櫃，瀟湘記二樓管事，調三湘客棧暫領掌櫃。