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第三十章粳米煨姜湯
路上跑，中年漢子將王福生的病情大概了一下，他也不是了解得很清楚，得模模糊糊，王平安也沒怎麼听明白。好在都住在一個村里，住的也不是很遠，不多時便就跑到了王福生的院子外面。
這時候，福生家院里院外圍了好多的人，都叫嚷著往東家送，昨天全村的人都吃了東家的酒肉，知道少東家會看病，而且本事了得，所以踫到急事，首先想到的就是王平安。
中年漢子到了門口，叫道︰「讓一讓，少東家來了！」村民回頭見王平安一路跑了過來，身後還跟著兩個漂亮姑娘，有一個還是金發碧眼的，無不驚，很少見少爺出門，今天一看到，竟還帶著兩個丫頭，少爺就是少爺，有譜兒！
王平安進了院門，見一個身體壯碩的漢子躺在門板上，旁邊有個『婦』人正在放聲大哭，想來就是王福生和她媳『婦』兒。他快步走上前，發現王福生身上蓋著條薄被，打開被子一看，只見王福生全身赤條條的，不停地發抖，兩只手都捂在肚子上，嘴角有白沫，而且還在嘔吐，吐不出東西，就只吐白沫！
王平安怒道︰「怎麼把他的衣服全月兌了，還放在院子里？」
福生媳『婦』兒見少東家來了，止住哭聲，道︰「沒法穿上，我當家的又吐又拉，衣裳全髒了，屋里床上也全髒了，正想著抬他去找東家，這才出了屋子！」
丁丹若和柯蓮霧擠進人群，忽見門板上的王福生沒穿衣服，嚇得齊聲尖叫，轉身又跑了出去，躲在院外。
王平安按住王福生的脈門，號起脈來，緊接著又捏開他的嘴，去看舌苔，道︰「脈浮而舌苔白膩，這是傷食。他今天吃了什麼？」
福生媳『婦』兒忙道︰「還是平常那些東西，就是多了幾塊煮肉，是昨天東家請吃酒肉剩下的！」
「那昨天呢，他是不是吃多了，有沒有喝過涼水？」王平安單手去按王福生的肚子，問道︰「痛不痛，怎麼個痛法兒？」
王福生不出話來，只能點點頭，又大嘔幾下，卻不出如何疼痛。
福生媳『婦』兒道︰「昨天有酒有肉，我當家的就吃了得多了些，回家時口渴，在西溝里喝了不少水。」
圍觀的村民紛紛點頭，昨天東家請客，好酒好肉，平常莊稼人節儉，有人請客自然能吃多少就使勁吃多少，酒喝多了渴，在村里的河里喝幾口水也正常。西溝是五里村的一條河，又淺又窄，屬于黃河的支流，平常村民用河水灌溉農田。
王平安道︰「以後不要喝河水，盡量喝井水。」他低頭問王福生︰「肚子是脹痛嗎？你點頭搖頭就行。」見王福生點頭，他又去按胸口，道︰「胸悶不悶？」見王福生又點頭，他又道︰「渴不渴？」
對于不能出話來的病人，只能檢查到一樣問一樣。村民們在旁听著，都暗暗點頭，少東家每問必中，看來真的有點醫術，只是從前怎麼卻不表現出來呢！可忽听王平安問渴不渴，村民們心中一起想︰「這個問的就多余了，他吐了這麼多，怎麼可能不渴呢！」
出乎意料的，王福生搖了搖頭，表示不渴！福生媳『婦』兒也道︰「我當家的從被抬回來到現在，從沒要過水喝。」
王平安嗯了聲，翻過王福生的身子，去看他的排泄物，村民齊聲啊了出來，有的人便道︰「少東家，你不嫌髒啊？」有的更道︰「人們替少東家看吧，然後給你听，少東家可是天上文曲星下凡，看不得穢物的！」
王平安不回答，當醫生的要是連這個都做不到，還當什麼醫生。他見門板上的污物稀薄淡黃，點了點頭，可以確診了。
以嘔吐、胃脕部疼痛為主的屬于急『性』胃炎，以月復瀉、臍周圍疼痛為主的屬于急『性』腸炎，吐瀉均明顯的，那就屬于急『性』胃腸炎了。這種判斷方法，可以用于病人自檢，快速且準確。急『性』胃腸炎多因飲食不潔暴食暴飲造成，別的原因也存在，但看王福生的樣子，是屬于吃多了，然後又喝了不潔河水引發的病痛。
王平安讓王福生重新躺好，直起腰道︰「這是急『性』……嗯，是傷食吐瀉，很嚴重，得馬上醫治！」
福生媳『婦』兒一听，頓時又哭了起來，當家的這副模樣，離鬼門關就只差一步了，她能不哭嗎！
村民們也都著急了，王福生人緣好，鄰居們都喜歡他，可不忍心看他遭罪，七嘴八舌地問王平安，要吃什麼『藥』，他們好現在去城里抓『藥』。
王平安看了眼屋里的灶台，道︰「先得止吐，要不然吃什麼『藥』也得吐光。灶上有火吧，去燒開水，拿五錢粳米，加一撮鹽，燒湯，再給我找三錢生姜來，快快！」
福生媳『婦』兒連忙答應，眼淚也不擦，奔進廚房，燒起湯來，又找出一塊生姜，這些東西家里都有，倒是不用出去現買。
王平安沖院外叫道︰「丹若，你回家去取點蜂蜜來，快些！」
丁丹若听少爺派自己做事，心中大喜，看了柯蓮霧一眼，得意洋洋地轉身往家里跑！
王平安也進了廚房，找了張草紙，將生姜包住，放在清水中浸濕，扔進了火里，這叫做煨姜。村民們都擠在門口，看王平安煎『藥』，心中都是有些納悶兒，看福生病得這麼嚴重，喝點米湯，吃塊姜就能好嗎？可大家誰也不敢多問，只是睜大眼楮看著。
過了一會兒，草紙上的水份烤干，變得焦黑，王平安取出姜塊，聞了聞，確定姜熟了。他問福生媳『婦』兒道︰「湯怎麼樣了？」
「還沒好，還差一點兒！」福生媳『婦』兒焦急地道。
這時，丁丹若跑回來了，擠到廚房里，懷里抱著蜂蜜罐子，道︰「少爺，蜂蜜取來了，你看夠不夠，不夠我再回去取，咱家有不少呢！」
王平安從罐子里取出一勺的蜂蜜，道︰「哪用得了這許多！」將蜂蜜和煨好的姜一起放入鍋中。
要熬的湯並不多，過得片刻便即好了。王平安盛出半碗，道︰「快喂福生喝了！」福生媳『婦』兒答應一聲，端著碗出去，喂福生湯喝。
丁丹若問道︰「少爺，福生喝了湯病就會好吧？」
王平安搖了搖頭︰「要先止吐才成。他的病用別的止吐『藥』要去現抓『藥』，我怕耽誤時間，所以用了這個『藥』方。我再給他開個方子，剛才忘了叫你把紙筆一起取來了。」
丁丹若忙道︰「我再回去取。」著正要往外跑，卻听有人道︰「少爺，我帶了紙筆來。」
話之人卻是柯蓮霧，她在外面等了一會兒，見王福生身上又蓋上了被子，便立即跑了進來，听王平安要紙筆，她便拿出一個盒，里面裝著文房四寶。
丁丹若一看，這套紙筆竟是上次她和少爺進城時買的，買回來後順手就放到書房里了，她自己都沒在意，不成想柯蓮霧只來一天，就發現這套紙筆方便攜帶，還竟然真的帶在身上，這時候拿出來和自己爭寵！
王平安哪顧得上姑娘們的心思，他接過文房四寶，走到飯桌旁，寫起『藥』方來。