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第十三章我在她眼里是笨蛋？
我燒了半鍋熱水，放了點榨菜進去，準備敲幾個雞蛋做一份雞蛋榨菜湯，用冰箱里中午剩下的米飯充饑。
「喂，你就準備吃這個？」尹善美突然從我身後冒了出來，差點讓我手里的雞蛋掉到地上。
我白了她一眼︰「你厲害你來燒啊！」我賭氣地把手里的雞蛋塞到她手里。
她咧著嘴看著我，似乎對我的態度很不滿，把手里的雞蛋重重地放到廚房的台板上，︰「把菜譜拿來！」
嘿嘿！我倒要看看她能耍什麼花樣！我把菜譜交到她手里，幸災樂禍地站到一邊。
「把豆腐拿來，還有雞肉。」她翻了翻菜譜，朝身後的我道。
她還真以為自己多有能耐呢！我把雞肉和豆腐從冰箱里拿出來，放到她面前。
「雞肉用刀背捶成雞茸，放少許水使之化開，撈去雞筋……」她嘴里一邊輕輕念叨著，一邊拿下砧板和刀，把雞肉放在了砧板上，這些動作像模像樣，似乎充滿了自信。我在她身後不屑地「哼」了一聲。
她忽然轉身，把鋒利的菜刀架在我的脖子上，眼『露』殺機。我翻動眼珠，看著脖子上明晃晃的刀，大氣也不敢喘，這種時候，就算是開玩笑也有可能玩掉『性』命。
「去，把雞肉跺碎！」她把刀交到我手里，把我推到砧板前面。我知道她右手受傷，不能用刀，就不和她計較，按照菜譜上的做了起來。
「用刀背！」她在旁邊提醒了一句，然後把豆腐放到碗里，用筷子打碎，敲碎了桌上的幾個雞蛋，讓蛋黃流到碗里，和豆腐混在一起，看顏『色』似乎還不錯。
她打開了燒熱水的鍋子︰「把肉放進去吧。」我依言把雞肉放了進去，對她的決策還有些半信半疑。
幾分鐘後，她把碗里的蛋黃豆腐也倒進了鍋子里，然後馬上關掉燃氣灶，放了一些鹽、味精和胡椒粉到鍋子里。
尹善美拿出湯勺，舀了一勺湯，遞到我嘴前︰「喝一口！」
雖然心里有點不服氣，但憑著香味判斷，似乎味道應該不錯，我試探『性』地嘗了一口，證實了我剛才的想法。
「怎麼樣？」她充滿期待地問我。
我眨了眨眼楮︰「馬馬虎虎，不怎麼樣。」我可不想讓她太得意忘形。
「那倒了吧。」完，她抬起鍋子，就要將一鍋香噴噴的豆腐雞湯倒到池子里。
我急忙阻止，一把拉住她的手︰「這湯不是特別難喝，別浪費了。」
「不好喝就要倒掉！」她堅持要把湯倒掉。
眼看著美味的湯就要付之東流，我心中不舍︰「這湯味道不錯，不信你嘗嘗。」乘機搶過鍋子，把湯盛到海碗里。
見我終于出了實話，尹善美瞟了我一眼︰「你就是個死掉的鴨子！」
「什麼意思？」我不解地問她。
「全身都爛了，就剩個嘴硬！」
被她這麼一，我忍不住噗哧一聲笑了出來。
尹善美用手指頂了頂我的腦袋︰「笑什麼笑？！把湯端到外面去，把冰箱里的牛肉拿進來！」
我把湯放到客廳的飯桌上，把牛肉交到尹善美的手里，問︰「燒什麼菜？」
她看著菜譜，頭也不回地︰「水煮牛肉。」
我把頭湊近了看菜譜︰「將牛肉橫筋切成長4厘米，寬2.2厘米，厚0.2厘米的片；蒜苗，芹菜切成10厘米長的段，萵筍尖切成片；在熱鍋內放油少許，把去籽的干辣椒和花椒在鍋內稍炸起鍋，鏟起來在菜板上剁碎；炒鍋置火上，加混合油燒熱，下蒜苗，芹菜，萵筍尖炒斷生放鹽，起鍋裝盤墊底；再將炒鍋置旺火上，下混合油燒至四成熱，放郫縣豆瓣炒香，加姜末、蒜末炒香後，摻肉湯燒沸出味後，打去粗渣，加川鹽，醬油炒勻；牛肉片用鹽，濕澱粉碼勻抖散下鍋，用筷子輕輕撥散，待牛肉伸展熟透，湯汁濃稠後，起鍋舀在菜上，把剁碎的辣椒、花椒撒在上面，再淋上燒至七成熱的混合油即成。」
我皺起了眉頭︰「好像很復雜的樣子……」
「如果你承認你是個笨蛋，可以向我打報告。」尹善美打斷了我的抱怨。
我有點生氣地看著她，但她緊盯著菜譜，絲毫沒有注意我。透過她垂直的長發，可以隱約看見她完美的側臉，可以看見她專注的神情，一剎那我覺得她還有點可愛之處。
大概是終于把這段冗長的文字琢磨出來了，她忽然抬起頭，對我︰「你只管切牛肉和蔬菜就可以了。」然後把刀交到了我手里。
按照她的吩咐，我把蔬菜和牛肉切成了符合標準的模樣，列隊一般整整齊齊排在砧板上。我甚至第一次覺得，做菜原來也有一種樂趣。
「把辣椒倒進來。」她打開鍋子，一陣油的熱氣冒了起來，讓我的眼楮有些發酸。
我扭過頭，閉著眼楮把辣椒朝鍋子里倒了進去。
大概是倒得太快了，辣椒混著滾燙的油從鍋子里滑了出來，掉到了尹善美的衣服和手上。
我嚇壞了，趕緊拉著尹善美去洗手間，打開涼水沖洗她的手。
我輕輕問她︰「沒事吧？」怯生生的樣子，充滿了歉意。
「你這笨蛋！」她狠狠地推了我一把。我知道這次是我粗手粗腳弄傷了她，理虧，所以就不吭聲了。
「還不去廚房！鍋子著火了！」她又推了我一把。
我這才領悟過來，急忙沖向廚房，只見那個油鍋里冒起滾滾的火焰，整個廚房滿是濃煙。
尹善美從我身後跑進廚房，頂著濃煙關上燃氣灶，蓋上鍋蓋，然後馬上打開廚房的窗戶。濃煙漸漸散去，幸好沒有什麼東西被燒壞。她責備地看著我，而我低著頭，似乎是犯了錯的孩子。
「洗鍋子！」尹善美指著被火烤得黑漆漆的鍋子，命令般地道。
我作了一次深呼吸，不得不咽下這口氣，走進廚房，去端那個鍋子。
「算了，先吃飯吧。」尹善美走出廚房，拿出碗筷，口氣軟了下來。
桌子中央只有一個「蛋黃豆腐雞湯」，我們兩人都沒有話，默默地吃了一頓晚餐。
本來可能會是一場愉快的晚餐，是不是我辜負了尹善美的一片好心呢……
我一邊洗鍋子，一邊暗暗懺悔著。