熬粥並不費力,但是要熬出一鍋好粥,就要費些時間心思了。
筷子大爺半個時辰後要,從時間上來看,其實有些緊。
不過幸好老板娘之前晚膳的時候,浸泡了太多大米,一時做不完剩下好些,浸漲了的大米,倒是為若傾省事不少。
取五個鍋,麻煩了火夫幫自己生上爐子——對于這種傳統型的大灶,她實在無法駕馭。
一切準備妥當後,她熟稔的切菜,放米,倒開水,蓋鍋,不多會兒,香氣裊裊而出,水汽頂的鍋蓋 當 當作響,稍稍有些溢鍋,她卻並不理會,只轉身準備了一些小菜和五個小盅。
等到一切都準備妥當後,她才回身打開鍋蓋,按著同一個方向稍稍攪拌一番後,吩咐火夫小火。
文火慢炖,看著半個時辰也差不多的時候,她讓火夫熄了火,一一打開五個砂鍋的鍋蓋,一瞬間,饞人的香氣四溢,整個廚房,乃至整個匯香樓,每一個角落里都充斥了各種的香氣。
紫蘇的芳香,綠豆的清香,山楂的甜香,海帶的鮮香,還有南瓜果香,真正成了個名副其實的「匯香」樓。
火夫饞嘴的看著若傾把五個砂鍋的粥分別裝進五個白瓷小盅里,不停的舌忝舐嘴唇,吞咽口水,兩眼冒光。
若傾甜美一笑,留了底粥犒勞火夫,剩下的,她小心端起,和著小菜一起送去樓上。
人未近,連曦已尋香而來,在門口的不遠處迎她。
見她端粥吃力,忙上前結果,笑容溫潤︰「辛苦你了。」
「筷子大爺,不,我是說你家主子,沒事吧?」
連曦微微一笑︰「耗了些力氣,體內還有些余毒,他自行能順氣排出,已無大礙。」
還有余毒啊,那——「我的粥,看來能派上用場了。」
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