花窖里的活計告了一個段落，地里的包谷也開始結出了棒子，再過上一月多，就能收獲了，而那時候，正是九月初，南方的商隊也該陸續趕到了。
這一日晚間林嵐求了娘親，舍了一斤細面，琢磨著要蒸屜包子。
前世她工作後，同一個山東籍貫的陳姐一起住，早晨常常爬起晚了，沒有時間吃飯，那大姐極熱心，總是會蒸一鍋山東大包子放到冰箱里，她只要拿出兩個扔到微波爐里，就有熱騰騰香噴噴的早餐了，那種又香又甜，大塊肉大塊菜的爽快，真是讓她每每想起就流口水。
若是能琢磨出來，放到食肆里賣，南來北往，都帶上一些上路，或者打尖歇腳的墊墊肚子，生意必定紅火。
林嵐越想越高興，在櫥櫃里翻找娘以前留下的面引子，終于在小陶碗里模出個紗布包來。
劉氏雖說性子軟弱，但是操持家事卻極細心，算起來還是半月前蒸過一次饅頭，面引子卻留存的極好，揭開紗布掰碎成小塊，撒到干面里，用溫水和了，揉成一團，蓋了塊濕布巾放在灶台上。
第二日早晨，劉氏起來做飯，就見那面發的漲滿了小半盆，欣慰女兒做活越來越有模樣，就走到東屋窗下喚道，「闌兒，你的面發好了，還不起來看看。」
林嵐听得動靜，就一骨碌爬了起來，跑去灶間，果然昨晚的那只面團已經散了開來，變成了稀面湯，一個個小氣泡混在里面，嗅上去微微有些酸氣，發的剛剛好。
她笑著回去麻利的洗完漱，安頓幾小吃早飯，就幫著娘親熬粥、切咸菜，然後擺上桌子，草草吃了一口，都來不及送弟弟上學堂，就又一頭扎進了灶間。
林夕日日拉著姐姐的手去學堂，已經成了習慣，今日姐姐突然不送他了，就撅了嘴巴，劉氏好笑，勸他道，「三兒听話，你姐姐忙著給你做好吃的大肉包子呢。」
林夕這才歡喜起來，蹦跳著出門，匯合了狗剩兒一起去學堂，狗剩兒也奇怪為何沒見到林嵐，就問，「三子哥，嵐姐姐怎麼沒來？」
「我姐姐在忙著給我蒸肉包子，我娘說中午下學就能吃了。」
「肉包子？」狗剩兒饞得直流口水，滿眼都是羨慕，林夕一拍胸脯極豪氣的說道，「中午時，我跟姐姐說，分你一個。」
「三子哥，你真是太好了，以後有糖片，我也分你吃。」狗剩兒樂得眉開眼笑，信誓旦旦的表著決心，兩個淘小子拉著手跑遠了，留下劉氏站在院門處笑得一臉欣慰。
這時，「吱嘎」一聲，隔壁的院門開了，狗剩兒娘皺著眉頭走了出來，一見劉氏就是一愣，繼而堆起笑臉想要上前說話，劉氏卻轉頭， 當，關上了院門。
狗剩兒娘氣得直跺腳，低聲罵道，「一個死了男人的寡婦，裝什麼清高，不過就攀上門好親，將來我一定要給閨女找個更好的…」
「你嘀咕什麼呢，還不走」隨後出來的張大全一見媳婦兒的模樣，就猜得她必是又在盤算什麼主意，心下不喜，呵斥兩句，就頭前兒走了，狗剩兒娘是被打得服帖的，立刻老老實實跟了上去。
再說林嵐拾掇了碗筷，就去後院的園子里，挑得那雙棵的白菜秧子，間了半籃子回來，洗干淨剁成碎塊，又去提那水井里吊著的半斤五花肉，劉氏在屋里看得女兒小小的身子半趴在井沿上，好似馬山就要掉下去一般，慌得三魂七魄飛了一半，幾步跑出來，連女兒帶肉一起拎了出來，一巴掌就拍在女兒後背上，「死丫頭，你這要做什麼，喊娘一聲不行啊，你若是掉進去怎麼辦？」
林嵐吐吐舌頭，撒嬌道，「娘，我手里攥著井繩呢，掉不下去。」
「那也不行，萬一沒攥住呢…」劉氏實在後怕，死死扯著女兒的衣衫，不肯再松手，林嵐怕再挨巴掌，就岔開話頭兒道，「娘，我要做的這包子，以後是要在鋪子里賣的，但女兒年紀小，做不來，娘幫幫女兒的忙啊？」
「要娘幫忙，你就說啊，何苦嚇娘？」劉氏瞪了女兒一眼，牽著她進了灶間，按照女兒的要求，抓了一大把粉條放在小鍋里煮上一會兒，然後就浸在熱水里不再動。
兩只青椒切丁，蔥姜切末，五花肉切成指甲大小的肉塊。
另一只小鐵鍋燒熱後，把肉塊放進去，加上醬油、蔥姜末、花椒粉，最重要的就是兩大勺家里自做的黃豆醬，直炒的肉塊發紅流油，就盛到大盆里。
同碎白菜，青椒丁，已經泡得沒有硬芯的粉條段，還有大把的蔥花混在一起，略加一些鹽，攪勻。
面盆里加上干面粉和面堿，揉成光滑的一團，扯下一小塊留作面引子，剩下的就切成大塊，揉成長條， 成圓圓的包子皮。
劉氏只吃過包子，卻是沒有親手包過，所以就坐在一邊兒跟著女兒學。
林嵐拿起一只包子皮，塞上一大勺肉餡在中間，左手托著，右手先在包子邊沿壓了一下，然後，左捏右捏，那包子皮就變成了一張大樹葉的模樣，極是麻利靈巧。劉氏忍不住就贊道，「我閨女真是聰明，這花樣兒都能想得出。」
林嵐笑嘻嘻的手把手教她包了兩三個，劉氏就學會了，漸漸居然比林嵐這個小師傅包的還漂亮規整，林嵐犯了小孩子脾氣，又捏起了十八褶的大包子，結果劉氏很快又學會了，惹得她直跺腳，「娘，你手太巧了，讓女兒都沒有當師傅的驕傲。」
劉氏難得哈哈笑得歡快，「你這小丫頭才做幾年飯，若是比娘親包得好，可就出奇了。不過，闌兒，你這是在哪里學的手藝，蒸出來真能好吃？」
林嵐眼珠兒一轉，扯出早就想好的借口糊弄娘親，「女兒上次同木師公進城，師公領女兒去吃這包子，那店主看我年紀小，也不避諱，我就跟著學了一些，這幾日又琢磨著加了些別的調料，想必味道不會差。」
自從賣了千結草，家里的日子寬綽起來，劉氏就把女兒當了個大人看待，听她如此說，也就不再多問，母女倆說說笑笑包了總共三十幾個包子，裝了滿滿一籠屜。
林嵐接下了燒火的活計，攆了娘親進屋去歇歇，結果不到一刻鐘，那蒸屜里飄出的香味就把劉氏又引了過了，驚喜道，「哎呀，這包子嗅著味道真香，吃起來恐怕更好。」
林嵐估模著時候差不多了，就慢慢撤了火，又等了盞茶功夫，就要上前開鍋，劉氏怕熱氣燻了她，親手墊著抹布端了籠屜下來。
揭開蓋子，娘倆立刻歡喜的咧了嘴，又白又胖的大包子擠了滿滿一籠屜，各個都像小豬崽兒一般，小肚子溜圓，別提多可愛了。
林嵐拿了兩只陶碗，夾了兩個出來，與娘親分著吃，入口鮮香，又微帶著一點點甜味，肉塊里的油浸入面皮里，加上軟糯的粉條，微脆的白菜和青椒，真是太好吃了。
娘倆正吃得歡喜，林夕就一路小跑進來，嘴里喊著，「娘，姐姐，我回來了。」
他眼見一籠屜的大包子，香味撲鼻，就歡喜得拍著手直蹦，一迭聲的喊著，「姐姐，我也要吃，我也要吃」
林嵐連忙給他也夾了一個，林夕一邊燙得嘶嘶直吸氣，一邊大口吃了起來，嘴里塞得鼓鼓的，還不往夸贊，「真好吃，真好吃。」
林嵐好笑，吃了一個就放下了碗，她當初也只是看過陳姐拌餡料，並不曾親手試過，所以，這一次的包子比照陳姐做出的味道還是差了幾層，不過，在這時空應該也算極好了，以後再多琢磨琢磨，還能再改進些。
林夕吃完一個還要再去夾，突然想起了什麼，扭頭看了看門外，小臉兒上有些發紅，扭捏的說道，「姐姐，嗯，我早晨答應狗剩兒，要送他一個包子嘗嘗…」
林嵐拍拍他的頭，找了個陶碗撿了兩個大包子，「小伙伴之間，有了好吃食，互相分享沒有錯，況且你先答應人家了，不能言而無信，先給狗剩送去，回來再吃。」
林夕歡呼一聲，抱起陶碗就往外跑，狗剩兒正躲在院門外探頭探腦，一見他出來，立刻喊道，「三子哥，我在這兒!」
林夕把手里的陶碗往他懷里一塞，極驕傲的道，「我姐姐蒸的包子，特別好吃，你回家吃完了，記得把碗送回來。」
「好。」狗剩兒屁顛顛就端著回了家，半路上忍受不住香味的誘惑，伸手抓了一個就吃，連連喊著，「香，真香。」
狗剩兒娘正巧在灶間出來，見了兒子端著吃食，就問道，「兒啊，你在哪里得的好吃食？」
狗剩兒嘴里被塞得滿滿，說不得什麼話，就伸手指了隔壁林家，狗剩兒娘想起早晨在劉氏那里受的冷遇，一時遷怒，伸手就給了兒子一巴掌，狗剩正吃得歡快，被娘親一嚇，立刻就把口中的包子咽了下去，噎得直翻白眼，氣也喘不上來了，臉色漲紅，一手抓著脖子，眼淚 啪往下掉，狗剩兒娘嚇壞了，拉過兒子就開始嚎哭，「兒啊，你怎麼了，是不是包子里有毒，我去跟她林寡婦拼命，她下毒害我兒子…」