第一百零五章執法
沒想到執法過程卻是出人意外地順利，那個馬路平很配合，當執法人員宣讀食品衛生法某條某款的時候，他也在用心听，談話的時候也是有問必答，並在談話記錄上簽了字，緊接著又在限令整改通知書、行政處罰听證告知書上簽了字。
像狗肉王餐館這種情況，根據《中華人民共和國食品衛生法》的有關規定，僅從事超範圍經營一項，不但要沒收違法所得，還要處違法所得一倍至五倍的罰款。再就是超範圍經營的罰款了，根據規定，也要處以500元以上3萬元以下的罰款，更別說衛生差的罰款了。但是，執法人員考慮到馬路平的認錯態度比較好，也可能是因為有市局的法制與監督處的人在，最後決定處一萬元罰款。餐館關門整頓，要等到衛生檢驗合格，衛生部門核準經營範圍後再開門。
再就是屠宰了。
一個是屠宰資格問題，畜牧局來人也對馬路平的屠宰資格提出了質疑，2000年的時候還沒有集中屠宰一說，牲畜的宰殺大部分都是由私人進行，檢疫就是個大問題，2003年以後省上才發了一個文件，要求生豬集中屠宰，2007年以後才逐漸提出雞鴨鵝、活羊集中屠宰。
生豬的集中屠宰經過一番波折之後倒是卓有成效，雞鴨鵝和活羊就比較困難，大牲畜就更不用說了，也沒有大牲畜屠宰的生產線啊！但是，不管私人屠宰和國家集中屠宰，都要辦理屠宰證，沒有屠宰證就是非法。再說還牽扯一個檢疫問題，有些生畜的病癥會給人傳染，譬如豬囊蟲病，豬羊的口蹄疫，豬流感，再譬如馬的四號病，牛的瘋牛病等等。
當然，還有特種動物和禽類的疾病，2003年爆發的非典，果子狸就遭了殃，養殖場的果子狸基本被捕殺。2004年爆發的禽流感，多少大雞場的雞也被捕殺，連一些野生禽類也不能幸免。但是，2000年的時候，對屠宰的管理還很松懈，屠宰資格證面對的都是生豬屠宰戶，大牲畜和家禽類還沒有辦資格證的。所以，畜牧局所說的屠宰資格好像不很成立。所以，這個問題也沒有深究。
不過，因為殺驢的衛生問題，驢叫喚的擾民問題，衛生監督所和派出所都根據管理範圍，提出另外找地方屠宰的建議，馬路平也接受了。
對執法的異常順利，所長王宏奎也很驚訝，估計馬路平是有高人給指點了，不管怎樣，執法順利總是件好事，
齊日升和市局法制與監督處的孫鵬他們幾個沒有下車，而是把車停在餐館對面馬路邊上的樹蔭下，車內空調一直開著。他們根據這個馬路平的一貫表現，估計執法會出現麻煩。誰知道風平浪靜，沒要了半個小時，人都出來了，那個馬路平還送出來，笑著點頭哈腰的。
王所長過來上了他們的車，對孫鵬說一切順利。
「罰了多少錢？」孫鵬問。
「不多，看他今天態度比較好，商量了以後罰一萬。」王所長回答。
「確實不多，要是我，就他們以前那個態度，至少兩萬。」
「話是這樣說，但是，一個小餐館，今天態度又挺好，就照顧了。」
孫鵬說︰「你們的任務完成了，我們的還沒完成，你們所里已經做筆錄了，還得去給這個馬路平做個筆錄，事情就圓滿了。」
「我陪你們去吧？」王所長說。
「不用，我們是查案，你是當事人，去不合適。」說完，孫鵬招呼齊日升他們下車。
四人走進餐館，一個長相很平庸的女孩子走過來，對他們說︰「我們停業整頓，不賣飯了。」
喬耀成上前說︰「我們是市衛生局來的，想見你們馬老板，」
女孩子回頭，對廚房方向喊道︰「馬老板，有人找你。」
馬老板從廚房出來，就看見齊日升他們，他雖然與孫鵬見過一面，談過話，卻沒留下印象，對齊日升的印象就太深了，這家伙不但打了他的人，還把他像小雞一樣抓著脖子提起來，讓他連拔刀子都不敢，那一刻的心情是他從未經歷過的，一輩子也忘不了。再說，齊日升長得高高大大，面貌英俊，所以，馬路平就把齊日升的容貌記住了，並還打听出他的名字。
「哎喲！齊兄弟，是你啊，，真是不打不成相識，來來，里屋坐。」馬路平的態度很熱情
「先不坐，這位是我們市衛生局法制與監督處的孫科長，你認識一下。」齊日升指指孫鵬。
馬路平轉頭看一眼，握住孫鵬的手說︰「見過，孫科長有什麼指示。」
孫鵬說︰「你不是到我們處去投訴了，我們今天來就是看你的餐館，帶我們前後轉轉吧。」
馬路平說︰「沒有啥可轉的，剛才區衛生所已經來過了，讓我們停業整頓，還罰了款，我簽了字，這不是打算關門了。」
孫鵬不動聲色的說︰「看一下吧，我們也好心里有個數。」
前後轉完以後，圍坐在餐館的餐桌旁，馬路平喊服務員倒茶，孫鵬搖搖手說︰「不喝茶，也喝不下去啊，你這個餐館的衛生還真不是一般的差。」
馬路平說︰「我們這不是馬上整頓嗎，整頓好了，歡迎孫科長和齊兄弟你們幾個來吃驢肉，俗話說，天上龍肉，地下驢肉，我給你準備一根最好最大的鞭，那東西吃了壯陽……」
「好了，你不說了，我們有幾個問題問你一下，你要據實回答。」
「你問吧。」
喬耀成也拿出記錄本準備記錄。
「是這樣，你投訴的幾個問題我們都調查了，與你所說的情況有很大出入，現在，我們一個問題一個問題的澄清……」
談話共進行了大約一個小時，馬路平今天態度奇好，承認他前幾次是無理取鬧，不怪人家衛生監督站和監督所，並保證把餐館整頓好，讓他們來驗收。
孫鵬說︰「我們不管你們的衛生整頓，那是槐樹林衛生監督站和區衛生所的事，我們只管根據你的投訴，監督我們工作人員的執法情況，你對區衛生所的處理有沒有意見？」
「其他的沒有啥意見，就是罰款的數額太大了，我們只是個小餐館，承受不起……」
孫鵬打斷他的話說︰「一萬的罰款，已經很便宜你了，僅超範圍經營一項，處罰的範圍就是三萬上限，想想看，你還有幾項違法。」
「你們高抬貴手，我不是過去了，以後你們來店里吃驢肉，免單。」
喬耀成說︰「你這不是腐蝕我們國家干部嗎，我們又不是吃白食的，能吃的起驢肉，就能付得起錢。」
馬路平說︰「歡迎你們來吃，我把最好的留給你們，驢鞭，驢蛋，一頭驢只有一副，母驢沒有，那可是好東西，不是一般人能吃得到的，補腎、壯陽……」
「好了，好了，你不說了，這是筆錄，看一下，沒有什麼問題就簽個字吧。我們好回去銷案。」
「看啥，你們還能弄錯，我簽了，你們回去給區衛生監督所說說，看能不能早點驗收，我們是小本生意，耽擱不起啊。」
「這不是誰說的事，，你們這兒餐館是得好好整治一下，大夏天的，你看這兒的衛生條件，蒼蠅飛舞，氣味很大，不說吃飯的客人了，就是你們自己生活在這樣的環境中，也影響健康啊，更別說驢叫喚擾民了，整頓完之後，覺得可以了，去區衛生監督所申請驗收，你們整頓的快，重新開業就快。」
「謝謝孫科長的提醒，我們一定盡快整頓。」