山楂糕兩半奇怪
買帶魚加條件菜譜
理好了發,感冒也被電吹風吹跑了,汪有志的心情又開始爽了。畢竟,合肥就是合肥,別說是蛤蟆灣、臥龍鎮,就是雉水縣也是沒法子比的。這時候,汪有志來到了淮河路段的中心菜市街,他準備帶些合肥新鮮的東西回家去,心里說,我出席了,也不能忘了同志們,也得讓他們分享一下出席帶來的快樂。
汪有志往那街上一走,就覺得自己長兩只眼楮實在太少了,能長六只或者八只眼楮就好了,這菜市場上那麼多東西,而且還有許多是第一次見到的,用兩只眼楮去看,咋能會不眼花繚亂呢。
汪有志一邊走,一邊看,又一邊不時地揉眼楮,他心中發出感嘆︰簡直神了,以前土特產都是到鄉下去買,沒想到一個菜市街山南海北的產品,要什麼有什麼,還是人家大城市人會享福,不要出合肥,山珍海味全能買到,這不就是皇上過的日子嗎?
逛著想著欣賞著,他就決定先給陳書記買山楂糕,然後再自己也買點雉水縣沒人嘗過的吃物,帶回去讓他們長長見識。
說到買山楂糕,汪有志忽然間又犯迷糊了︰糕咱是知道的,可什麼樣的糕是山楂糕呢?他望著菜市街兩側的攤位,擺著不少年糕,那年糕,都是白白的長條狀,心中犯疑︰莫不就是買這玩藝?他一想,對了,三,莫非就是買三長的嗎?他越想越覺得自己的猜測不錯,就決定給陳書記買三長的年糕。
汪有志一個攤位一個攤位地跑,他非常認真地來到那賣年糕的攤位前,拿起一只年糕,先看它的長度,然後又伸出他那瘦如干柴般的灰叭啦嘰的手,去那年糕。一個不行,再換一個,最後還是搖了搖頭,失望地走開了。他的這舉動,弄得賣年糕的直白鼓眼,以為這人有毛病。
淮河路的菜市走到了盡頭,他又反折回來,結果所有的攤位上的年糕都被他量過了,結論是︰所謂三糕是沒有的,最長的也就是兩半長。由于淮河路菜場是合肥市最大貨物最全的菜場,淮河路菜場沒有這種糕,也就說明整個合肥市也沒有這種糕。
作出這個結論後,汪有志便埋怨起他的老領導陳書記來︰陳書記你也真是個怪人,三的與兩的糕有什麼區別,不都是糯米做的年糕嗎?還能有兩樣的味?害得我跑得滿身是汗。
正愁著,忽然間他看到一位郊區的農民擔著一擔年糕過來了,那年糕果然很長,汪有志就想上去量量,看看這一擔有沒有三長的。
「喂,老大爺,停一下,我看看你的三糕。」汪有志有他的娘子腔給那位賣年糕的老大爺打招呼。
一听說買山楂糕,那老大爺就回了聲︰「沒有山楂糕。」就頭也不回,繼續趕他的路了。
汪有志見狀,快步上前,攔住了那位老者說︰「你這位老大爺,怎麼能這樣?怕我不給你錢是不?你明明挑著滿滿一擔的三糕,為什麼說沒有?」
那老者被他質問得莫名其妙,只得停了下來,說︰「你看看,我這里有山楂糕嗎?」
汪有志就不理會他,只管彎下腰來,拿起那年糕就用手來比劃著,他挑了一個又一個,最後終于挑了一搭兩半長的年糕來,自言自語說︰「看來,三的是買不到了,就買這兩半的湊乎吧。」于是,他就與那老者討了價,付了錢,拎著那年糕正要走,老者這才明白過來,說︰「你說買年糕不就好了嗎?非要說買山楂糕,弄得你我亂抬杠。」
汪有志就停住了腳步,他嫌那老者的話多,嘴一快,連粗話都出來了︰「你懂不懂?你連你賣的是啥糕都不知道你還賣個鳥?」
那老者也是個倔脾氣,反過來問︰「你懂?你說我賣的是啥糕?」
汪有志回身蹲下來,再次拿起他的年糕︰「看清楚了,這是一的,這是兩的,這是兩半的,我想買你三的,你卻沒有,我只好買了你兩半的,把你兩半的當成了三的買了,你佔了大便宜了知道不?下次你賣這糕的時候,應當喊著一糕、兩糕、三糕懂不?」
那老者被汪有志弄得哭笑不得,只好搖搖頭,挑著他的擔子走了。
汪有志又來到一家海產品攤位前,看到這里擺放著許許多多的海貨,不光沒有吃過,甚至連名字也叫不響。一問價錢,都在好幾毛。那時候,人們的生活水平都很低,一斤肉才五角錢,如果買好幾毛的東西,那就是奢侈品了。汪有志就有點嫌貴,猶豫著買還是不買。這時候,攤主看出了他的心思,就向他推薦說︰「帶魚不錯,又便宜,又好吃。」
帶魚過去他是听說過的,只是沒有吃過也沒有見過。
汪有志就問︰「多少錢一斤呢?」
「一角五。」
這麼長的帶魚才一毛五一斤,果然很便宜。可這帶魚該怎麼吃呢?不會吃買回去不也是白搭嗎?
攤主就勸他說︰「帶魚可是個好東西呢,營養價什很高,味道也好,一吃你就知道了,讓你吃一次想它一輦子。」
「可是,這魚俺又沒吃過,不會做,總不能生吃吧。」汪有志說。
「誰讓你生吃來著?這帶魚也好做,吃法有好多種,炸著吃,燒著吃,溜著吃,都行,不會做不要緊,我這里有帶魚的菜譜,你照著菜譜上去做就行了。」
說著,攤主便遞給汪有志一張紙,上面記錄著帶魚的吃法,說︰「這就是帶魚的菜譜,有了它,你才會吃帶魚,才能吃出帶魚的味來。所以,你買一斤帶魚,我就送你一份菜譜。」
汪有志一听說他有菜譜,就放心了。于是,他就撿了兩條大的帶魚,過了秤,正好二斤,也就買了二斤。汪有志接過攤主遞過來的帶魚和菜譜,將帶魚扎好弄好,又把菜譜小心奕奕地揣在了懷里,說︰「菜譜和帶魚好比是秤桿跟秤跎,誰也離不開誰。你想是不?菜譜雖不能吃,可離開了菜譜卻不會吃,從某種意上講,菜譜和帶魚的價值是一樣的。」汪有志的一番帶魚論,讓攤主很開心,攤主連連說是,還夸汪有志說︰「看,人家有文化的人就是跟咱普通老百姓不一樣,人家不是光吃,還要動腦子,將吃的文化搞得有模有樣,講吃的道理,讓你吃個明白,吃個得味,你這位同志真不簡單哩!」
汪有志讓那賣魚的攤主一夸,不好意思起來,說︰「我這也是附帶地研究,淺嘗輒止,淺嘗輒止。」說罷,便高興得踮著腳尖離開了。