家常菜館的宣傳很簡單,只是在揚州生活報一個小旮旯里登了幾句話的說明︰百年老店再出新招,家常菜館五天後推出揚州著名的三頭宴,宣傳期間,七折銷售,歡迎新老客戶賞光,經理蕭雅,訂餐熱線xxxxxxxxx
門前的海報卻很顯眼,對面的四海酒樓一眼就能看得清清楚楚︰本店春節期間增加招牌菜,同時推出三頭宴。招收各大技校實習生幫手,工資面議。
按照家常菜館的規模來說,如此宣傳實在是微不足道,但還是引起烹調界一些敏感人士的注意,第一個當然是四海酒樓。
平四海的辦公桌上擺著從家常菜館搞來的菜單,家常菜館剛有動作,他就派一位服務生假裝顧客,說是要拿菜單回去讓老人看看,準備定制婚宴。輕而易舉地拿到了剛剛復印好的菜單。看來蕭雅還是女敕了點,新一輪菜還沒有開始,竟然毫不提防對手。
秦天柱和另外一個禿頂的中年人還有王連貴坐在辦公桌對面,為了慎重,平四海特意請來好友秦天柱商量對策。秦天柱看著一張報紙,皺皺眉︰「家常菜館的宣傳明顯軟弱,似乎沒有發揮他們的實力,至少也應該來個頭版頭條。是不是有什麼花樣?」
「我看未必。」王連貴思索著說道︰「三頭宴說起來簡單,要想做好十分困難,他們可能也是孤注一擲,卻沒有好的人手,所以沒有多大信心,不做又不是我們的對手,騎虎難下,蕭雅才會如此束手束腳。」
「有點道理。」平四海贊許地點點頭︰「他們招收實習生也是病急亂投醫。」
「這幾道菜好像是翠雲居的。」秦天柱拿過菜單瞄了一眼,立即驚叫起來︰「七彩魷魚卷,腰纏萬貫,掌上明珠、、、、、、」
「一定是和方寶兒交換的。」王連貴胸有成竹地說道︰「虧他們想得出來,沒有人創新菜肴,竟然用交換的方法,不過方寶兒和蕭雅的交情不錯,看來是成功了。」
「黔驢技窮。」平四海不屑地撇撇嘴︰「有我們川菜大師風師傅在,不怕他們幾道小小的菜肴。」
風大師就是那個禿頂中年人,四川人,以川菜的小炒出名,也是平四海的一張硬牌,風大師不僅炒菜厲害,據說刀工也不亞于以精巧著稱的淮揚菜高手,人送外號刀如風。
「不過。」平四海話鋒一轉︰「還是要打听一下家常菜館的廚房間誰在主事。」
「我問問方寶兒就知道了。」秦天柱拿起電話,撥通翠雲居︰「我找方寶兒。」
電話里響起韓倩倩的聲音︰「請稍等。」
方寶兒听到秦天柱的聲音微微意外︰「天柱,什麼事?」
「沒什麼大事。」秦天柱語氣放松,一副隨便聊聊的姿態︰「我剛看了報紙,家常菜館推出三頭宴,他們有那種實力嗎?」
「我也在擔心。」方寶兒擔憂地說道︰「做不好反而會砸了招牌,一般人還罷了,如果烹調界一些名人去品嘗,豈不就糟了,或許這就是蕭雅不敢大力宣傳的原因吧。」
「我也這麼想》」秦天柱說著瞄了一眼王連貴,伸出大拇指,王連貴說得不錯,家常菜館後勁不足。她繼續問︰「家常菜館的主事是誰?」
方寶兒愣了一下︰「我一直沒有過去瞧瞧,听說是張艷紅,她剛出校門半年,恐怕有點玄。」
放下電話,平四海等人露出會心的微笑,勝利在望,平四海沖樓下喊了一句︰「小馬你上來。」一個帥氣的小伙子跑了上來,他就是到家常菜館拿菜單的服務生︰「經理,什麼事?」
「還是你跑一趟。」平四海拿出幾張鈔票︰「訂幾桌五天後的三頭宴,同時打听一下家常菜館誰在主事。」
平四海是個精明人,深知耳听為虛的道理,方寶兒的話他依然有點懷疑,還是要再慎重。
「到家常菜館定宴席?」小馬疑惑地問︰「我們不就是酒樓嗎。」
「哪來那麼多廢話。」平四海不喜歡多嘴的員工︰「換一下衣服,快點過去。」
小馬立即換上西裝革履,從後門繞道直奔家常菜館。
通過玻璃窗,風小雨遠遠看見小馬走過來,嘴角露出得意的笑,推了一邊的王三︰「這是你立功的好機會,等會我向夏青華建議收你為徒。」
小馬剛剛踏上台階就和王三幾乎撞了個滿懷,王三手里提著個垃圾袋,罵罵咧咧︰「風小雨,你不是人,連倒垃圾的活都要我來干,要是我師傅王連貴還在,一定讓你好看。」
一听說是王連貴的徒弟,小馬立即轉過身把王三拉到一邊︰「這位小師傅,你的師父王連貴走了?」
王三打量了一眼小馬,不耐煩地說道︰「走就走了,關你什麼事。要是不走我會受這個鳥氣。」王三揚了揚手中的垃圾,垃圾發出一股腥臭味︰「他們炒菜的水平不怎麼樣,整人的花樣***那麼多。」
「現在店里誰主事。」小馬低聲問︰「我想訂幾桌酒席,味道要正宗一點的。」
「你就拉倒吧。」王三一揮手︰「是張艷紅那個小丫頭主事,什麼三頭宴她只是在書上見過,能做出什麼好菜。」
「王三。」風小雨推開一扇窗,大聲吼道︰「你又在瞎說什麼,砸了我們的招牌沒你好日子過。」
王三急急忙忙跑進去,小馬得意地笑了笑,得來全不費工夫,王三的幾句話就漏了家常菜館的底。他走進大廳,直奔吧台,吧台內蕭雅和張艷紅正在竊竊私語。小馬微笑著說︰「我訂幾桌席,五天後的三頭宴。」
蕭雅似乎很為難,看了看張艷紅︰「訂三頭宴的越來越多,你能行嗎?」
張艷紅面有難色,一副痛苦的樣子︰「應該沒問題。」
听完小馬的仔細敘述,平四海終于放下心來︰「家常菜館不是不敢大張旗鼓嗎,怕丟人嗎,我來幫它宣傳宣傳。」
秦天柱不解地望著平四海,平四海拍了拍他的肩膀︰「天柱,你盡量鼓動烹調界的一些名人去嘗嘗三頭宴,我再讓蕭雅的哥哥蕭方*毅出面請揚州生活報的記者幫他妹妹捧捧場。」
「高。」秦天柱一豎大拇指︰「做不好三頭宴,家常菜館就會臭名遠揚。」
家常菜館內,蕭雅憂心忡忡地看著風小雨︰「這能行嗎?」
「一定行。」風小雨嘴角露出特有的自信︰「只要我們內部不透露吳浩的事,他們一定會想方設法砸我們招牌,過了年關我們有喘息機會,可以調配人手,他們可就失去優勢。我斷定平四海不會不做出行動。」
正猶豫著,電話鈴響了,是蕭雅烹調界的新朋友︰「蕭雅啊,听說你們推出了三頭宴,怎麼不通知我們一聲,秦天柱和許多人已經約好了給你捧場,听說揚州生活報的美女記者蘭東娜也要出席,這一次你可要火了。」
平四海和秦天柱的力量確實強大,短短半個小時就在揚州城掀起軒然大波。蕭雅一下子怔住了,放下電話呆呆站立著。
「你怎麼啦?」風小雨緊張地望著蕭雅,不知什麼事讓她如此震驚。
「我,們,成,功,了。」蕭雅一字一板說著,緊接著一把抱住風小雨晃動了起來,不顧服務員們詫異的目光抒發著心中的喜悅。
被一個女孩子忽然襲擊,風小雨有點手足無措︰「蕭雅你快松手,現在還不是慶祝的時候。」
「還有什麼事?」蕭雅放開風小雨,臉有點泛紅,但依然落落大方,她對風小雨這一招佩服得五體投地,換了自己恐怕費盡心機也請不到這麼多人和生活報的記者。
「當務之急就是準備三頭宴的材料和招收幫手。」風小雨冷靜地分析著︰「還有吳浩的事繼續保密,每天的簡單工作還是由張艷紅負責。」
「沒問題。」蕭雅對員工充滿信心,這麼多天的和睦相處,現在大家跟一家人一樣,眾志成城永遠是不可顛覆的真理。
藍天賓館,籃運把藍盈盈叫到身邊︰「你知不知道家常菜館正在推出三頭宴,而且招收幫手。」
「知道,邱淑雲剛剛給我來過電話。」藍盈盈脆生生說道︰「不過,听說沒什麼好手,這三頭宴不是輕易好做的,恐怕家常菜館要糟。」
「你是天藝烹調學校的學生,去做個幫手他們應該不反對。」籃運笑眯眯地說道︰「明天你去找蕭雅。」
「爹。」藍盈盈詫異地叫了一聲︰「那有什麼好學的,張艷紅的手藝還不如我。」
「盈盈,」籃運語氣嚴厲,但依然一臉慈愛︰「不可驕傲,要記住人外有人,天外有天,你認為家常菜館都是一群笨蛋嗎?」
「是啊,如此簡單的道理他們會不明白。」藍盈盈疑惑起來︰「難道蕭雅要孤注一擲,听邱淑雲說有人打听清楚了家常菜館確實沒有高手,只是張艷紅主事。」
「我不管那麼多。」籃運斷然說道︰「要是沒人你剛好幫幫忙,不過,他們刻意隱瞞高手,你也不要泄露,這也屬于商業機密。」
「您知道什麼內幕?」藍盈盈盯著父親的臉,撒嬌道︰「您快告訴我。」
籃運憐愛地看著女兒,亭亭玉立,美貌出塵,可惜就是不愛搭理男孩子,長這麼大就是在上次聚會的時候和那個叫風小雨的主動握手,不知那小子是什麼來頭。這是籃運的一塊心病。
他意味深長地看了看女兒︰「據我所知,那個吳浩就不會袖手旁觀。」
「吳浩?」藍盈盈第一次听說,對于烹調界的名人父親早就詳細說過,這個吳浩似乎不值一提,從未听任何人提過只言片語,藍盈盈秀眉微蹙︰「他很厲害嗎?」
「他有師兄弟五個,當年四個都不是他的對手,可以說都是跟他學的廚藝,你不知道他,另外幾個你都熟悉。」籃運深深嘆息一聲,往事不堪回首。
「那四個人是誰?」藍盈盈好奇地忽閃著大眼。
籃運苦澀地笑了笑︰「我,秦亞強,龔自在,方自成。」
「四大廚王。」藍盈盈驚得一下子蹦起來。她比見到鬼怪還要震驚,忽然想起風小雨那魔幻般的手法,還有那朵嬌艷欲滴的玫瑰花︰「難道他是吳浩的徒弟?」