廣陵路是揚州一條古老的街道，綠樹成蔭，優雅古樸，福建菜館就在一個不起眼的拐角處，夜色下，即使門牌上的霓虹燈不停閃爍，不到近前也不會引起注意。
雖然算是偏僻，生意卻出奇的好，新奇永遠是消費不變的主題，飲食方面尤其講究，就像吃慣了山珍海味向往粗茶淡飯一樣，一個其他菜系或是特殊風味的菜館，剛剛在異地他鄉立足，總會立即引起一陣消費的高*潮。
福建菜館經營的是閩菜，八大菜系之一，口味淡雅、鮮女敕、和醇、雋永。許多地方和淮揚菜有異曲同工之妙，還算適合揚州人的口味。另一方面，福建是全國華僑最多的地方，來來往往，也把國外的許多調味方法融進來，形成多變的特色，。除了招牌萊‘佛跳牆’外，還有七星魚丸、烏柳居、白雪雞、醉排骨、紅糟魚排等等，均別有風味。
風小雨和林秀秀肩並肩走入福建菜館的大廳，兩人保持著一定距離，彬彬有禮，像一對生意上的朋友，風小雨還是一副港商的打扮，八字胡，大墨鏡，這樣做一部分為了好玩，更大的原因是，林秀秀也算是名人，說不定誰會在某個地方認出來，她陪客戶吃飯無可厚非，如果是和風小雨成雙成對，傳出去可就不怎麼好听，麻煩能少還是盡量少一點。
菜館不大，以雅間為主，大廳只能容納十幾桌，右邊牆上掛著一幅牌匾，龍飛鳳舞地寫著一行大字︰缸啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。一位服務小姐看風小雨和林秀秀氣度不凡，笑盈盈走過來，指著牌匾介紹︰「這是我們閩菜的著名菜肴‘佛跳牆’的贊美之詞，流傳了上百年。」
「形象生動，確實香飄四鄰。」林秀秀落落大方地說道︰「我還是在福建吃過一回，到現在都難以忘懷。」
「我們老板可是正宗福建人。」服務員炫耀道︰「他在當地就是名廚，許多大賓館都邀請他，但是他對‘佛跳牆’情有獨鐘，深入研究，這道菜做得出神入化。」
「不用你介紹，我和你們老板是老朋友。」林秀秀打斷服務員的話，淡淡說道︰「麻煩你轉告一聲方怡靈，就說林秀秀來了。」
「好的，您到二號雅間稍等。」服務員見林秀秀對他們的老板直呼其名，而且輕描淡寫，立即知道是個老板都不會輕易得罪的主，轉身匆匆離開。
二號雅間在左邊不遠處，兩人剛到門前，走道里快步走出一位姑娘，腳步雖然匆忙，但依舊顯得穩重大方，紅潤的臉頰薄施粉黛，透露出一股原野的清麗，嘴角淡淡的微笑，溫和怡人。
「肖月青。」林秀秀低聲驚呼，肖月青立即轉過臉，走近幾步︰「林姑娘，晚上好。」
「這位是香港來的林先生。這位是肖月青小姐。」林秀秀把風小雨和肖月青煞有其事地相互介紹一下，臉色很認真，
「你好。」風小雨用蹩腳的港腔和肖月青打招呼，肖月青微微一愣︰「林老板，你好。」
「晚飯吃過了嗎？」林秀秀語氣關切，她對肖月青的精明強干十分贊賞，
「沒呢。」肖月青望了望門外︰「這家菜館是我送貨的最後一家，我還要趕回去下達明天的糕點加工任務。」
「一起進餐吧。」林秀秀微笑著說道︰「相邀不如偶遇。」
「不用了。」肖月青又瞄了一眼風小雨︰「我沒時間。」
「那就下次吧。」林秀秀也不是太誠心相邀，當然不是舍不得一頓飯，而是她早就看出風小雨和肖月青關系微妙，在一起用餐，難免被肖月青看出破綻。
肖月青禮貌地向風小雨扮演的‘林老板’告辭︰「林先生，失陪了。」
風小雨還沒有來得及客氣一下，身後傳來一個喜悅的叫聲︰「肖姑娘，這麼巧，你也在這里。」
不用回頭，風小雨也听出是周宇飛的聲音，果然，周宇飛快步走到肖月青面前，西裝革履，打扮得十分精神，身邊還跟著一個打扮入時的女孩，全身珠光寶氣。
「肖姑娘，今天的貨送完了嗎？」周宇飛對肖月青的事情似乎很熟，語氣熱烈︰「以後多找幾個工人，別那麼辛苦。」
「貨剛剛送完。」肖月青微微一笑︰「謝謝你的關心，最近我都沒有送貨，今天訂單多了一些。臨時跑一趟。」
「剛好，我們一起進餐。」周宇飛絲毫不顧身邊女孩噘著嘴滿臉不悅，期待地看著肖月青︰「听說這里的菜做得不錯，我特意過來品嘗品嘗。」
周宇飛還是那個性格，不會放過任何一道美味佳肴。
「周宇飛，不好意思。」肖月青對于周宇飛的熱情也是無計可施，如果以工作為借口，一定無法推辭，她瞄了一眼林秀秀，輕聲說道︰「我已經答應林姑娘了。」
「林姑娘？」周宇飛這時才注意到風小雨和林秀秀，朗聲笑道︰「正好，難得遇到林秀秀小姐，今天我請客，大家一起來。」
「這位是林先生。」林秀秀無奈，只好把風小雨再次向周宇飛介紹一下。
「幸會。」周宇飛握著風小雨的手，滿臉疑惑︰「林先生，我們好像在哪里見過。」
「周先生說笑了。」風小雨盡力保持鎮定︰「我來去匆忙，周先生怎麼會認識我。」
「我們到雅間里說話。」肖月青忽然招呼周宇飛，領先走進雅間。
幾人落座，周宇飛把身邊的女孩介紹了一下，叫韓倩，周宇飛只說是同學，偶然遇到，但是韓倩的神情卻不是那麼一回事，似乎含情脈脈。
「各位，吃點什麼？」周宇飛拿著菜單上下觀看。
「不用了，自然會有人安排。」林秀秀優雅地笑了笑。
果然，一位服務員拿著茶壺和茶杯走進來，給每個人滿上一杯，對林秀秀微微一笑︰「林小姐，請慢用，老板說清茶一杯，招待不周還請林小姐原諒。」
「你們老板還是這樣彬彬有禮。」林秀秀贊賞地點了點頭︰「聞香味，茶葉是上等的龍井，已經不錯了。」
「林小姐和這里的老板似乎很熟悉。」周宇飛端著茶杯，沒有喝，側臉看著林秀秀。
「方怡靈在新加坡曾經拜我爺爺為師。」林秀秀優雅地笑了笑，解釋道︰「他的手藝中有許多淮揚菜成分，這可能也是他到揚州來開餐館的原因。」
「原來是這樣。」周宇飛笑道︰「看來今天我們要跟著林小姐沾光了。」
風小雨耐心品著龍井茶，盡量不出聲，自己糊弄秦天柱等人還湊合，在十分熟悉的朋友面前可就很難了，稍不留神，聲音就會露出破綻，還是小心謹慎為妙。
服務員陸續把冷菜端上來，六個圍碟︰椒鹽排骨，鹽水蝦，海米西芹，涼拌金針菇，酒糟雞，閩生果，前面四個還是和淮揚菜差不多，後面的酒糟雞和醉雞很相似，只是酒糟的香味更濃郁，至于閩生果也是一個特色，原料就是普通的花生米，去皮，油炸後拌入豬油，椒鹽，白糖，五香粉，滋味復雜，脆香可口。
幾個女孩喝的是葡萄酒，白酒只有一瓶，周宇飛舉起酒瓶向風小雨示意︰「林老板，來一杯。」
「不用，」風小雨指了指嗓子，嘶啞著說道︰「最近感冒，喉嚨疼。」
他記得在湘海賓館的教訓，喝得多就會得意忘形，今天干脆忍著點，滴酒不沾。
「那麼，我就不勉強了。」周宇飛舉起酒杯︰「為了我們的偶遇，干一杯。」
踫杯聲中，幾道熱菜端了上來︰沙鍋鱔魚，芝麻豆腐，南煎肝，肉米魚唇。
「怎麼沒有你們閩菜的招牌菜佛跳牆。」林秀秀嘗了幾口，放下筷子詢問身邊的服務員︰「我們可是沖著那道菜來的。」
「林小姐請稍等。」服務員微笑著說道︰「方老板吩咐，佛跳牆還欠點火候，林小姐來，一定要奉獻最好最正宗的佛跳牆。」
「佛跳牆的火候確實重要。」林秀秀舉杯︰「我們就再等一會。」
「什麼叫佛跳牆？」肖月青轉臉問化了裝的風小雨，問完，她自己愣了一下，發覺問錯了對象，港商林老板對于菜肴當然不會在行，臉色微微一紅，轉向周宇飛。
「佛跳牆是閩菜的第一大菜。」周宇飛對于菜肴當然很了解，身體向肖月青身邊湊了湊︰「這是閩幫菜中的首席名菜。至今已有一百多年歷史。相傳這道菜是清同治末年，福州錢莊一老板設家宴招待福建布政司周蓮，由其夫人親自操辦，采用雞，鴨、肉和海參，魷魚、魚翅、干貝、海米、豬蹄筋、火腿、羊肘、鴿蛋等18種原料，輔以紹酒、花生、冬筍、冰糖、白蘿卜、姜片、桂皮，茴香等配料，效法古人放在紹酒缸內文火煨制而成，取名「福壽全」。周蓮大快朵頤，贊不絕口，回去即命衙廚鄭春發前來求教。鄭在用料上偏重海鮮，減少肉類，味道更加香醇可口。後來鄭自辭去衙廚，開設聚春園菜館，供應此菜，生意興隆。一次幾位舉人和秀才慕名而來，端上這道菜後，揭開蓋，香氣四溢，眾人品嘗，無不贊好，有人當場吟詩︰缸啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來。菜名由此改為「佛跳牆」。」
「一道菜肴竟然有這麼大學問。」肖月青詫異地瞪大秀麗的雙眼︰「一定是絕對的美味。」
「那是當然。」周宇飛眼神迷離，看著肖月青的臉頰，語氣顯得有點曖昧︰「菜肴就是要理解他的內涵，品嘗起來精神上和味覺上才會有雙重享受，妙不可言。」
「可惜我們普通人對于菜肴的文化內涵還是一知半解。」肖月青避開周宇飛火熱的目光，看著菜肴︰「所以，我們無法品嘗到美味佳肴的真諦。」
「肖姑娘，如果你願意，我可以經常為你介紹一道道美味。」周宇飛的態度越來越明了，他竟然對肖月青動情，不知是酒還是空調的溫度不夠，亦或是其他原因，周宇飛英俊的臉頰上飛起一片興奮的紅暈。
韓倩在一旁臉色陰沉，不時瞄一眼肖月青，噘著嘴，一言不發。看著周宇飛的表情，風小雨心中一陣慌亂，用力咳嗽了一聲。周宇飛微微一驚，立即坐正身軀，不好意思地對林秀秀笑了笑，岔開話題︰「林小姐，最近報紙上接連刊登你們林氏和韓氏合並的消息，看來你們倆要大展宏圖了。」
「一點小生意，周先生見笑。」林秀秀柳眉微蹙，淡淡說著，她最不願意別人把她和韓*正峰相提並論，尤其在風小雨面前。
果然，听到韓*正峰幾個字，風小雨神色一變，心中一陣煩悶，站起身︰「對不起，我去趟洗手間。」
用冷水洗了一把臉，風小雨覺得心中舒服了一點，站在鏡子前看了看自己的臉色，確認平靜，看不出一點不妥，緩緩從洗手間走出。剛到門口，肖月青迎面走來，風小雨沖著她微微一笑，算是打了聲招呼。
「你是？」肖月青盯著風小雨，猶豫了一下，忽然語氣堅決地說道︰「風小雨。」
風小雨的笑容一下子僵在臉上，哭笑不得。