任何一樣東西,一旦給人心情愉悅的享受,往往欲罷不能,美食更是如此,短短幾分鐘,一大罐佛跳牆就被幾個人一掃而光。
「方老板,來點點心,飯就不必了。」林秀秀看大伙都差不多飽了,停下筷子,慢慢喝著飲料。
「準備好了。」方怡靈轉身吩咐服務員幾句,不一會兒,兩盤形狀新穎的糕點端了上來,外形如蘭花,色澤光潤,半透明,剛剛從蒸籠里取出來,一股幽香隨著熱氣飄散開來。
「真好吃。」韓倩擁有女孩子最典型的特點,偏愛零食,見到精致的糕點,迫不及待地嘗了一塊,轉臉望著肖月青︰「肖姑娘,你怎麼不吃,這是我吃過的最美味的點心。」
「這是我們廠生產的。」肖月青滿意地笑了笑︰「要是韓小姐喜歡,我明天送幾盒給你。」
「謝謝肖姑娘。」韓倩瞄了一眼周宇飛,語氣平淡地說道︰「不必了,我口味和別人不同,嘗過一次就可以了。」
「肖姑娘,你們生產的糕點越來越精美。」周宇飛舉止稍微收斂了一點,但語氣依然溫柔︰「不過,你最近怎麼沒有找我幫忙推銷推銷。」
「謝謝你的美意。」肖月青禮貌地笑了笑︰「我們最近訂單很多,供不應求,就不用麻煩周先生了。」
「原來是這樣。」周宇飛微微有點失望,語氣頓了一下,旋即笑道︰「下個月我自己開的酒樓開業,肖姑娘能否送一些糕點過去,順便賞光喜慶的宴席。」
「我一定去。」肖月青說完把臉轉向林秀秀這邊,微微笑了笑。她不想和周宇飛說得太多,作為一個女人,不可能看不出周宇飛的意思,可是肖月青不能考慮,一位是房地產商的大公子,一位是帶著小孩的普通女子,就算灰姑娘的故事不稀奇,但也要一個純潔一點的身份。
「時間不早了。」風小雨看出肖月青的尷尬,轉臉對林秀秀慢聲慢語地說道︰「我想回去休息休息。」
「好吧,方老板,我們就告辭了。」林秀秀眼中放出一縷溫柔的光芒,她听說風小雨想回去休息,立即聯想到下午兩個人旖旎的情景,臉頰一片潮紅,立即並肩和風小雨領先走出。
「現在去哪?」林秀秀站在福建菜館的門前,瞄了一眼還在餐廳內和方怡靈客氣的周宇飛和肖月青,聲音嬌柔低緩︰「回我們的住處嗎?」
那種柔情和渴望溢于言表,听得風小雨心中一陣春意盎然,他輕輕撫模一下林秀秀的細腰︰「你先回去吧,我要回四海酒樓,後天就要開業了,必須創新出一兩道經典菜肴。」
「當心身體。」林秀秀輕聲說著,溫柔得像個小媳婦。她本想說不用太操勞,那點工資算不了什麼。但如此說就是對一個男人的侮辱,別人不知會怎麼想,林秀秀可以肯定風小雨一定無法接受。風小雨不是個貪圖錢財的人,他有自己的自尊,如同一片寬廣的原野,容不得半點污濁。這也是吸引林秀秀的地方。
林秀秀的轎車慢慢消失在夜色里,風小雨轉了一個彎,在一處燈光的陰影里快速取下墨鏡和八字胡,把頭發弄得凌亂一點,月兌下西服搭在手臂上,大步流星重回福建菜館的大門口,遠遠見到肖月青在門口攔的士,周宇飛殷勤地在一旁低聲說笑著。風小雨迎了上去,故意大聲笑道︰「啊呀,周老兄,好久不見。」
「風小雨。」周宇飛大聲笑著︰「听說你的四海酒樓後天開業,我正準備去慶賀慶賀。」
「周老兄說笑了。」風小雨客氣地說道︰「四海酒樓可是家常菜館的產業。」
「你就別謙虛了。」周宇飛親熱地拍了拍風小雨的肩膀︰「你小子最近名頭越來越響,我都有點羨慕你了。」
「哪有你周兄自在,專心研究菜肴,其樂無窮,不像我們為了生活疲于奔命。」風小雨繼續客氣著,轉臉看了看肖月青,故意驚詫地叫道︰「肖月青,原來你也在這,我正想明天去找你。」
「找我有事嗎?」肖月青走過來,笑了笑,配合著風小雨的表演。
「我開業的時候需要幾種特色的糕點,想和你商量商量。」風小雨說得不是假話,誠懇自然。
「我們邊走邊聊。」肖月青看著一輛的士過來,連忙招了招手。
「周兄,失陪。」風小雨立即和肖月青一起鑽進的士,留下周宇飛站在路邊惆悵地張望。韓倩氣惱地噘了噘嘴,一扭身獨自離開。
「四海酒樓。」風小雨大聲吩咐司機。肖月青微微側身︰「你真的找我有事商量?」
「我什麼時候騙過你。」風小雨溫和地拍了拍肖月青的手臂,親切自然。
夜晚的四海酒樓寧靜清爽,風小雨打開所有的燈,一片明亮。關上大門,對著天花板大聲歡呼︰「這里屬于我們兩的空間,誰也管不著。」
肖月青略微愣了一下,眼中閃過一絲喜悅的光芒,放下矜持,也大聲咯咯笑起來,圍著大廳歡快游走,不時用手掌在桌子和牆壁上敲擊幾下,一片天真。
在這個繁華的都市,兩個人終于擁有了一片空間,雖然只是短短的一個晚上,卻也值得歡欣鼓舞,兩人歡笑著,跳躍著,如同奔跑在家鄉的原野。最後,肩並肩坐在一個餐桌上,相互凝視著默默無語。
「將來回到家鄉,開一個小飯館。」風小雨望著天花板,語氣充滿期待︰「每天做著自己喜歡的美食,那該有多好。」
「我給你做服務員。」肖月青嬌笑著︰「跑堂端菜,打水掃地。」
「此話當真。」風小雨激動地握住肖月青的雙手,眼中光芒閃動。
「出來了,就不容易回去。」肖月青輕聲嘆息︰「風小雨,你屬于這個城市,沒有我,你會有更好的朋友,藍盈盈,林秀秀,她們都是千里挑一的女孩。」
「不提她們。」風小雨心中忽然一陣煩躁,尤其是林秀秀,一種剪不斷理還亂的情緒困擾在心頭,林秀秀不可能和自己雙宿雙飛,但是如果林秀秀解除了韓家的婚約呢?風小雨心中沒有考慮過,在他印象里永遠沒有這個如果。
「我們到廚房間看看。」風小雨拉著肖月青,在這里不用避嫌,動作自然親切。
「我請你來是有一件事向你請教。」風小雨指著烤箱︰「我打算做一種糕點,你是行家。」
「行。」肖月青爽快地說道︰「打算做什麼樣的,想好了嗎?」
「不用想。」風小雨打開一個箱子︰「所有原料我都準備好了,還記得夏爺爺給我的一本菜譜嗎,里面有做法,我背下來了。」
「這樣最好。」肖月青檢查一下烤箱和各種用具,卷起衣袖,露出欺霜賽雪的胳膊︰「來,你說我做。」
風小雨忽然沒有了聲音,肖月青奇怪地轉過臉,只見風小雨盯著她粉女敕的手臂發愣,面色發紅,眼中竟然充滿。肖月青嬌嗔地噘了噘嘴︰「你發什麼呆。」
青春熱血飛揚的男人,極容易沖動,沖動的理由五花八門,有的是美女的,有的是縴細的腰肢,有的是黑亮的秀發,而風小雨則是從肖月青的手臂聯想到她曾經果*露自己面前的白皙身軀。他似乎沒有听見肖月青的話,手臂竟然不由自主地向著肖月青的芊芊細腰伸過去。
「你再這樣我就要走了。」肖月青羞紅著臉,轉身避開風小雨,用力跺了跺腳。
「對不起。」風小雨心中一驚,清醒了許多,不好意思地笑了笑︰「你先把主料準備好,面粉500克,食油250克,雞蛋5個。輔料是泡打粉15克,白糖750克,飴糖150克,蜂蜜100克。」
「繼續說。」肖月青手腳麻利,將白面倒入盆內,把雞蛋磕入面內,加適量清水和起,慢慢揉著,漸漸光滑。
「面團餳5——6分鐘後,上案 成大片,切成6厘米長、竹簾棍粗的面條,下油鍋炸成米黃色撈出。」風小雨說完打開油鍋開始加熱,油溫升高到五六成,肖月青的面條也切好,幾乎沒有耽誤一點時間。
「下一步麻煩一點。」風小雨像小時候背書一樣說道︰「將飴糖、蜂蜜與250克白糖一並倒入瓢內上火熬成漿,把炸好的面條放入拌勻,將木框模型放在案上,抹點油,再把拌勻蜜*汁的面條倒入模型里,用抹上油的軸槌軋 結實,上面撒上白糖500克,再用槌砸實 平。放在烤盤上,入爐稍烤2——3分鐘即可,出爐後切成3——4厘米見方的塊或菱形塊即成。」
「慢點說,慢點說。」肖月青慌忙擺手︰「模具呢。」
「模具我已經根據書上的圖案做好了。」風小雨從抽屜里拿出一堆木制模具,擺在案板上。
「OK」肖月青贊賞地向風小雨伸了伸拇指,然後熬糖漿,原料入模具,上烤箱,一氣呵成,最後把糕點放在盤子里,肖月青拍了拍手︰「好了,大功告成。」
「形態像芙蓉花。」肖月青嘗了嘗︰「不錯,松、軟、甜、香,可以在食品廠生產。」
「好辦法。」風小雨拍了一下腦袋︰「我怎麼忘了,不用自己做,你們食品廠生產直接送過來不就行了嗎,這樣也為食品廠做做廣告。」
「後天你們就要開業。」肖月青柳眉微皺︰「我得趕回去安排。明天還有許多訂單等著呢。」
「你先回去吧。」風小雨想了想︰「我還得研究一下今天的那道佛跳牆,要調制出一種湯,不必要那麼多高檔原料,也可以做出美味佳肴。」
「你的意思是取那種口味做成高湯。」肖月青對風小雨的創意很感興趣︰「就是放入普通的雞鴨魚肉也鮮美無比。」
「差不多吧。」風小雨拿出許多原料,雞,鴨,骨頭,蘑菇,竹筍、、、、、、、、、
「要多長時間?」肖月青看著一堆東西,好奇地問。
「熬制加上調配賽選原料。」風小雨愣了愣,思索著說道︰「大約六七個小時,或許時間更長。」
「你這里有電話嗎?」肖月青輕聲問。
「當然有。」風小雨指了指前面大廳︰「你自己去打吧。」
肖月青走了出去,風小雨開始忙碌,把一個個原料清洗後放入大湯鍋,火力開的小一點,慢慢讓原料的味道充分融入湯中。
風小雨選擇在夜深人靜獨自調配湯料倒不是為了保密,而是為了一種靈感,佛跳牆的味道奇妙無比,不靜下心來根本無法體會到其中的精妙之處。
湯慢慢翻騰,一股葷香飄逸出來,充斥整個廚房間,風小雨十分滿意自己配方,一下子就有了那種感覺,當然,這還得益于文思豆腐的配方,文思豆腐選用素菜,但滋味鮮美,風小雨只是在那種味道里加入葷味的香。
風小雨嘗了嘗湯,眉頭卻微微皺起來,那種渾厚的味怎麼找不到?他調入幾種原料再次加熱,再嘗一次,還是不行,如此周而復始,最後干脆把湯全部倒掉,只用幾種簡單原料熬制,再一種一種加入,慢慢體會。
夜已深,風小雨額頭布滿汗水,頹然地坐倒在椅子上。忽然一只溫柔的手輕輕放在他的肩頭,風小雨嚇得一下子跳起來,轉臉一看︰「肖月青,你還沒走,嚇死我了。」
「我一直站在這里。」肖月青微微一笑︰「你狠投入,就沒有打擾你。」
「你不是回去安排訂單了嗎?」風小雨重新坐下,腦袋輕輕後仰,貼在肖月青的手臂,溫和舒適。
「我打過電話安排了。」肖月青輕聲說道︰「我想陪著你。」
風小雨心中一陣溫暖,眼中竟然有淚花,緩緩閉上,不需要什麼甜言蜜語,只要幾個字‘陪著你’就足夠了。
兩個人一站一坐,如同雕塑一樣,定格在歲月長河中的一剎那。許久,許久,風小雨忽然抽了抽鼻子,滿臉驚喜︰「你用什麼香水?」
「沒有用香水。」肖月青輕輕搖了搖頭。
「不可能。」風小雨竟然在肖月青的身上嗅起來,連她的胸口都不放過︰「你身上是什麼香味?」
「是茯苓和桂花的香味。」肖月青從身上掏出一塊中藥茯苓和許多桂花瓣︰「這是我推銷桂枝茯苓糕的時候介紹用的。」
「我來試試。」風小雨拿過桂花和茯苓,一點點放入湯中,等待一會,他舀起一勺湯細細品味,眉頭漸漸舒展,然後緩緩坐回椅子上,長出一口氣,一種倦意忽然襲來,轉臉向肖月青笑了笑。
「你休息一下吧。」肖月青理解地撫模著風小雨烏黑的頭發。
風小雨的眼楮緩緩閉上,不久,發出輕微的鼾聲,肖月青拿過一件工作服輕輕披在他身上,轉過身走到窗前,望著外面無盡的夜色。
寧靜溫馨,肖月青希望這種情形永遠延續下去,延續著她和風小雨曾經有過的柔情,延續著心中依然向往的浪漫,延續著從山野帶來的夢幻。
但是,夜總是要過去,黎明即將到來,肖月青不知道等待她和風小雨的是什麼,唯有默默承受。
一陣涼風從窗外吹來,肖月青打了一個寒戰,眼中露出淡淡的憂慮,清麗的臉頰更加楚楚動人。