小巷雖然在鬧市區，縱深處卻毫無都市的繁華氣息，相反倒是有點僻靜，上午點，夏日的陽光還是溫和，如少女的眼楮凝視著小巷深處的一個小院落。
小院落很破舊，牆體斑駁，許多地方布滿青苔，門窗是朱紅色，古色古香，雖然殘缺不堪，依稀可見當日的繁華。一些爬山虎翻過牆頭，帶著盎然的綠意，一位老人，頭發半白，圍著一個沾滿油污的粗布圍裙，倚在一個椅子上，悠閑地望著牆頭上的幾只小麻雀。
無論從環境還是從氣氛，這里只是一個老人頤養天年的地方，然而，出乎所有人意料，這里卻是個小飯館，有酒有菜，當然酒菜也是最簡單的那一種，沒有菜單，因為菜單是多余的，這里只有一道招牌菜，和這道招牌菜比起來，其他菜只是陪襯，可以忽略不計。
招牌菜當然是吸引顧客的絕活，老人靠著它滋潤地活了大半輩子，而且要一直滋潤下去，他並不擔心顧客，只有顧客擔心他的菜不夠，來的稍晚就難以品嘗了。他一般也不預定，誰先到誰就先品嘗，當然，一些有地位的人除外，比如廚王或是烹調學校的老師，只要他們事先說一聲，老人多少還是會給他們預先留下一點。
今天老人更加悠閑，菜已經做好，而且一大半已經被人定下了，定菜的是四大廚王的弟子，他是不好不給面子的，尤其是那個秦天柱，據說是年青一代的領軍人物，未來的廚王人選。
一群人說說笑笑地從遠處沿著小巷走過來，老人疑惑地皺了皺眉，怎麼來得這麼早，秦天柱不是說中午來嗎？眯著眼一瞧，有男有女，領頭的不是秦天柱，中等個，身材結實，臉頰線條明朗，眼楮明亮，嘴角帶著一絲溫和的微笑，見到老人遠遠地揚了揚手︰「劉老爺子，您好啊。」
「你是、、、、、、、」老人仔細看了看，似乎見過，但你這里來來去去的人很多，當然無法記得清楚。
「我叫風小雨。」青年走到近前，親熱地笑著︰「我們一伙人來品嘗您做的美味來了，我知道您每天只做幾十斤，所以早點過來，不算遲吧。」
「風小雨？」老人念叨了一句，眉頭舒展開來︰「有點印象，听我佷兒說你最近很出名，據說和四大廚王的弟子的聲名差不多了。」
「那是別人瞎傳的，我不過是一個小廚師。」風小雨拉了一把身邊一位眉目如畫的姑娘︰「這位才是廚王的弟子，藍盈盈大小姐。」
「你就別拿我開心了。」藍盈盈柳眉微皺︰「你帶我麼來這里吃什麼？」
「我看也沒什麼好吃的。」喬春林站在風小雨身後，瞄了一眼四周，低聲和身邊的平南燕說道︰「平師姐，風小雨是不是又耍什麼花招作弄人。」
「他不會作弄我們的。」嬌俏秀麗的平南燕笑得很水靈︰「就算風小雨敢對付我們兩，他卻不敢戲弄藍盈盈師姐。」
「為什麼？」喬春林故意夸張地叫了起來。
「因為、、、、、」平南燕剛開口，藍盈盈忽然轉臉瞪了她一眼。厲聲說道︰「平南燕，你要是胡言亂語別怪我不理你。讓你滾出四海酒樓。」
「凶什麼凶。」喬春林嘟囔了一句︰「跟老板娘似的。」
藍盈盈白了喬春林一眼，她對油嘴滑舌的人可沒有辦法，唯有置之不理，轉臉問風小雨︰「你昨天就鬼鬼祟祟說帶我們品嘗美味佳肴，現在總該揭曉謎底了吧。」
「豬頭肉，你總听說過吧。」風小雨一臉微笑，怪怪的，意味深長。
「什麼？」其他三人一起驚叫起來，尤其是平南燕，噘著嘴說道︰「我可最討厭那種油膩了。」
「等會。」藍盈盈忽然想起了什麼，望了望老人︰「您就是我父親說的劉老師父，燒豬頭被譽為天下第一。」
「你父親是藍運吧，難得他還記得我。」老人呵呵笑著︰「各位里面請，算你們運氣不錯，遲來幾步說不定就吃不到了，今天的豬頭已經被秦天柱定下了大半。」
「秦天柱？」平南燕再次驚呼了一聲，目光閃動︰「他也要來嗎？」
「看你這話說的，咱們想到這里，秦天柱又不傻，難道想不到。」風小雨撇了撇嘴︰「這里的扒燒豬頭被譽為第一，烹調大賽比試揚州三頭，不到這里學習一下行嗎。」
「看來你確實有所準備。」藍盈盈一听說秦天柱也要來，立即對風小雨刮目相看︰「沒想到你比秦天柱還考慮得早一步。」
「你以為我會有心事開玩笑。」風小雨對于藍盈盈的不大信任略顯不悅，淡淡說道︰「我的考慮並不比秦天柱早，只是想到一塊了，看來要戰勝秦天柱確實很難。」
「這話不假。」喬春林連連點頭︰「同樣是到這里取經，又都是烹調高手，這道扒燒整豬頭比試起來誰勝誰負確實難料。」
藍盈盈和平南燕面面相覷，她們也覺得喬春林的話有理，現在就想兩個人拜同一個師傅，手藝高低確實難以預料。
「你太小瞧我了。」風小雨領先向一個小房間走去，淡淡說道︰「既然我想到秦天柱會來，就有把握在這道菜上取得先機。」
「什麼辦法？」喬春林等人異口同聲地地叫起來。
「天機不可泄露。」風小雨側臉詭秘地笑了笑︰「只要按我的吩咐行事就可以了。」
「切。」對于風小雨的故作高深，三人同時呲之以鼻。
幾個人坐下來，冷菜是簡單的幾樣，涼拌干絲，花生米，椒鹽排骨。簑衣黃瓜，平南燕輕聲說道︰「我和藍盈盈不喝酒，把豬頭端出來嘗一嘗吧。」
「急什麼。」風小雨不緊不慢地說道︰「喬春林，先把酒倒上來。」
「好 。」喬春林應了一聲，拿過一個淺藍色塑料大酒壺，打開蓋，一股清香飄逸開來。
「我剛才還納悶喬春林提著兩個酒壺干什麼，原來是自帶美酒。」平南燕提起另一個酒壺，晃了晃︰「這一壺也是美酒吧，不過你們兩個人怎麼喝得了這麼多。」
說完，平南燕順手打開壺蓋，出乎她的意料，沒有清香，連酒味都沒有，忍不住好奇地倒出一點嘗了嘗，臉色微變，低聲對藍盈盈說道︰「一壺自來水。」
「你真聰明，一下子就嘗出是自來水。」喬春林把一粒花生米放進嘴里，微笑著調侃道︰「平姑娘真是味覺靈敏，不愧是出色的廚師。」
「喬春林，你再拿我開涮，當心我告訴王小梅收拾你。」平南燕俏臉薄怒，瞪了瞪眼。
「好了好了，我的姑女乃女乃，我不說了還不行嗎。」喬春林連連擺手。
「這還差不多。」平南燕勝利地笑了笑，接著說道︰「你告訴我，帶著一壺自來水干什麼？」
「我也不知道。」喬春林無奈地額聳了聳肩︰「我只是按照風小雨的吩咐辦事，要不是他答應帶我吃天下最好的美味，我才不會帶上一大壺三十年的竹葉青。」
「好香。」平南燕還要好奇地詢問，被一聲大叫打斷，剛才那個老人大步走了進來，端起風小雨面前的酒碗，毫不客氣地嘗了一口，砸了咂嘴︰「竹葉青，三十五年。」
「高。」喬春林豎了豎大拇子︰「您真是酒中的行家。」
「不瞞你們，我這人沒有別的愛好，只愛一個酒。」老人一邊說一邊毫不客氣地在一旁坐下，風小雨急忙給他倒上一碗︰「老爺子，您來一碗。」
「謝謝謝謝。」老人見到美酒就興奮起來，活月兌月兌一個酒鬼。
「您喝酒，菜怎麼辦？」藍盈盈笑意滿臉地看著老人。
「沒事的，我佷兒在後面忙碌著呢。」老人揮了揮手，緊接著端起酒碗︰「來我們喝一口，我這人有個怪毛病，沒人陪著酒很難下肚。」
「我來陪您喝。」風小雨笑著舉了舉杯，和老人同時喝了一口。兩口下肚，老人的酒碗已經見底，他自己抱起酒壺倒起來，風小雨低聲對喬春林說道︰「你別光顧喝酒，有時間溜到廚房，把做豬頭的鹵汁灌上一壺。」
「要那鹵汁干什麼？」喬春林瞄了一眼正在打量酒壺的老人，壓低聲音︰「要是需要大可向老人開口。」
「你這個笨家伙。」風小雨罵了一句，接著說道︰「這鹵汁上百年，是老人的命根子，不是誰都能得到的。」
「老人好像很機敏，我們必須先把他灌醉。」喬春林心眼轉得很快，難怪風小雨一再吩咐，裝水的塑料壺一定要有一點顏色，原來他要來個偷梁換柱。
「我原來也是這麼想的。」風小雨眨眼示意藍盈盈和平南燕也敬老人一兩次，自己繼續低聲和喬春林商量︰「可是看老人的架勢，我們今天跟本不是他的對手，況且今天店里還多了老人的一個佷兒，祖傳的東西他們可不會輕易讓我們接近。」
「你說怎麼辦？」喬春林撓了撓腦袋，等待風小雨的吩咐。
「走一步算一步，見機行事。」風小雨眉頭鎖了起來。
藍盈盈和平南燕雖然不知道風小雨為什麼要她們向老人敬酒，但都照辦，風小雨既然能想到這兒，讓她們做一定有風小雨的道理，她們頻頻把碗端起來，不過只是淺嘗則止。
老人的酒量確實厲害，幾個人輪流進攻好一會，他依然面不改色，風小雨暗暗後悔怎麼沒有把老酒鬼吳浩帶來，吳浩和老人的酒量或許可以一拼。
老人坐的位置正好可以看到廚房間的門，不時瞄上一眼，顯然對于百年鹵汁小心謹慎，別人很難沾邊，況且廚房間還有他的佷兒在忙碌著，要想偷到鹵汁比登天還難。
門外響起一陣腳步身，風小雨抬起頭一望，不由得滿臉苦笑，低聲驚呼了一句︰「秦天柱，正是冤家路窄，看來今天的計劃要告吹了。」