秀湖美田 第134章 冬至大似年

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榮興和小枝賣魚的錢,果然換了些米回來。為了節省柴草,還交給林生一塊兒做飯吃。為了以後的日子能不白吃飯,兩人挖空心思地想法子賺錢。

正巧秋菊來找著顧守仁說︰「二哥,此刻正是收割蘆葦的好時候。湖里的蘆葦遍地都是,我想求著二哥劃了小船載著我去割蘆葦呢三弟也答應我去幫忙的。」

顧守仁一口應下了︰「這算個什麼難事?那就去嘛。對了,我家新收留兩個年青人,據說也要得編蘆葦席子,何不把他們也帶了去,讓他們有個活計可以做,增加些收入?」

秋菊連忙追問原委,顧守仁少不得就把榮興和小枝的來歷敘了一遍。秋菊因為自己情路不順,所以特別希望有情人能終成眷屬,听得這兩人不顧阻撓,也堅決要在一起,心里就受了感動,因此並不反對把他們帶上。

加上小枝也有編蘆葦席子的手藝,秋菊倒好象找到了知己一般,巴不得有個人和她一塊兒切磋切磋編蘆葦席子的技法。

秀菱看見秋菊來了,也湊到跟前听大人說話。老實說,她對這個大姑真是滿心的同情。唉,那虎子真的就這樣放了手,從此與秋菊形同陌路?雖然知道怪不得他,可總有些遺憾的感覺。這會子听說她要去割蘆葦,連忙鬧著也要去,秋菊好脾氣地笑笑︰「想去就去唄」

于是顧守仁便去林生屋里叫上了榮興和小枝,加上顧守義,秋菊,秀菱,這才搖著船兒向蘆葦叢進發。

到了茂密的蘆葦叢,秋菊便四處轉悠,仔細辨識那些叢生的蘆葦。因為編織成蘆葦席子,質量最好的是一種白皮葦。

秀菱跟在她身後,正要開口問她在找什麼,就听得那邊小枝出聲喊道︰「秋菊姐,哦,不對,應該是秋菊姑姑,你快來看,這兒有白皮葦哩」

秋菊拉著秀菱走過去一看,果然小枝說得不錯,點點頭道︰「小枝也是個行家里手的。這白皮葦呀,桿高挺直,節骨小,皮薄色白,又柔韌,用這種蘆葦做原料,編出來的席子才賣得起價錢」

小枝就問秋菊︰「秋菊姑姑可知道蘆葦席子編出來,拿到哪里去賣好?」

秋菊掠了掠鬢發答道︰「我以前編的蘆葦席子,很受一家編織制品店老板娘的喜愛,因此只要是我編出來的東西,他們家都按最高的價錢收購了去,根本用不著我自個兒零賣。」

小枝滿臉的羨慕︰「秋菊姑姑一定編得特別好,才有這樣的好事。不曉得我編出來的東西,可入得了他們的法眼?」

秋菊也並不因此而顯得驕傲,只是淡然地一笑︰「你編出來我瞧瞧。也不知你們那邊的技法和我們這塊兒是不是一樣?」

秀菱听著她倆你一句我一句的,完全插不上話,便自顧自地玩去了。顧守仁和顧守義,榮興開始收割蘆葦;秋菊和小枝也開始忙活起來。

割下來的蘆葦,顧守仁用船運了好幾趟才算運回去。

榮興和小枝自覺,只取了三分之一算是兩個人收割的。顧守仁不肯,小枝細聲細氣地說︰「顧叔,您分那麼清干啥呀?以後我們要您照應的地方還多著呢就是編蘆葦席子,還指著秋菊姑姑多教我兩手,蘆葦席子拿去換錢,也少不得要秋菊姑姑幫忙的再說了,蘆葦明日還可以再割的。榮興自己會劃船,我兩個再跑幾趟就是」

顧守仁這才沒有再推讓了。秀菱在邊上看著,覺得這兩個年青人還算懂事,有一顆感恩的心。

過了兩日,冬至悄沒聲兒的就來臨了李氏的腳傷也好得差不多了,開始操持著過冬至楊柳洲的說法是︰冬至大似年。

冬至這一天家家戶戶都要祭祖,還有一個重要的事情,就是把墳墓重新修整一下,遍布墓地的雜草得清除掉,然後將墳頭的土堆壘的高高的,而重新立碑也在這一天。于是整個上午,田野里不斷傳來「 里啪啦」的爆竹聲。

顧家自然不能免俗,依足了規矩做。顧家人拿著鍬,手上挽著籃子,籃子里頭是爆竹、紙錢和蠟燭,祭品,到墳地上去祭拜顧長安。

回來之後,秋菊和冬梅這兩個當姑姑的,早就備下了繡著猛獸的虎頭鞋,鳳形的帽子,或是繡著花鳥的鞋子,做為給佷兒佷女的冬至節禮物。

晚飯肯定是要去顧何氏那邊一塊兒吃的。因此中午李氏便將各色菜蔬清洗整頓好,只等晚間拿過去下鍋烹煮。

中飯李氏做的是酒釀圓子,把林生和榮興,小枝都喊過來,說是人多熱鬧,也是憐惜他幾個漂泊異鄉,不能與親人團聚的意思。

一听李氏說做酒釀圓子,秀菱最來勁了,因為她前世喜歡吃這個呀

既是酒釀圓子,肯定得有酒娘。所謂酒娘,就是先把糯米蒸熟,晾涼後,再把酒曲撒到糯米飯中輕輕攪拌均勻,接著把它放進一只陶甕里,在糯米飯的中間挖一個井,等它發酵生出米酒來。

李氏把個厚厚的包被裹住那陶甕,三天後就能聞到美美的酒香味,再過一兩天米酒就出來了,那股香氣捂都捂不住等酒娘出齊了就把酒娘榨出來,裝在一只酒壇里。

而這圓子,也就是糯米粉加入水,先揉捏成圓形長條,李氏兩手利索地動作著,摘成一大粒一大粒的圓坯;家里的幾個孩子笑逐顏開的,用手掌把這圓坯搓成一粒粒桂圓核大小的丸子。

圓子做好了,等鍋里的水開了放進去煮到浮上來,就可以撈到碗里。吃的時候再加上甜如蜜的酒娘和蛋花,擱點糖,吃到嘴里,那真是又甜又香又糯。

李氏笑mimi地招呼林生,還有榮興和小枝︰「多吃點。這酒釀圓子,老一輩說是能健脾胃,能御寒。」

小枝圓圓的萍果臉上露出笑容︰「嬸子做得真好吃,我可是頭一次吃這麼好吃的東西」

正說著話,趙華娘上門來了,未語先笑地說︰「正吃呢?我難得做一次糯米粑,所以也讓你們嘗嘗。」

李氏便起身拉著她坐下︰「來早了不如來巧啦,你吃吃我的酒釀圓子味道怎麼樣?」

說著就拿了干淨的碗,重新把趙華娘下了一碗,另擱上酒釀,特地打了個雞蛋加進去,然後再端到趙華娘手上。

趙華娘嘗了一口直點頭︰「吃到胃里又暖和又燙貼,滋味好著呢我那個可比不你的,好歹嘗個鮮就是了」又招呼眾人吃糯米粑。

原來這糯米粑里頭還放了芥菜和豬油渣,一口咬下去,油汪汪的,又香又鮮。顧守仁反而更喜歡這口味,直贊好吃。

秀菱便問趙華娘︰「趙嬸怎麼做的呀?讓我娘也學著點。」

趙華娘笑起來露出和趙華一般無二的酒窩,輕言細語說︰「還不就是糯米粉,里頭的芥菜要挑葉脈有紅絲的才好吃,不苦。然後用開水燙熟切碎,再擠干水,拌上油鹽,香料,豬油渣,上屜蒸熟了就成」

李氏含笑說︰「我又學會了一樣吃食了,啥時候也來試著做一做。」

趙華娘雖是瞧著榮興和小枝有些疑惑,不清楚這兩個是什麼人,然而她到底不是個多嘴多舌的人,也就沒有當面刨根問底。就是想知道,日後問問李氏,她肯定就直言相告的。

吃過酒釀圓子,李氏又讓林生帶了幾樣菜過去,說是讓他和榮興,小枝晚上吃的。林生推辭不過,便老老實實地收了。

到了晚上,顧何氏那邊也是要先敬祖宗的,然後拎著黃紙在拐角有樹的地方焚燒,一邊燒還要一邊呼喚︰「爹啊,來拿錢啊回來看看吧有事托夢啊

上了桌,桌上倒也擺得豐盛。有李氏親手做的肉圓,不過這時候得叫團圓;蛋餃叫元寶;魚是吃有余;連黃豆芽也變成了如意菜,不過是討個吉利口彩罷了。顧何氏幾次想狠狠心,把她養的雞殺一只炖湯,末了還是舍不得。而朱氏只貢獻了幾只雞蛋出來,倒生怕別人不知道是她家的

那金明吃著碗里,看著盆里,滿嘴淌油,卻不知足地說︰「冬至不是有吃狗肉御寒的習慣嗎?這要是來上一大盆紅燒狗肉哇,那才棒呢我瞧著二叔家的旺財,若是殺了吃肉~」

他話還沒說完,秀菱剜了他一眼︰「你可別打我家旺財的主意旺財好比我家的一口人哩,哪舍得吃它的肉?」

怕鎮不住金明,又瞅著顧守仁說︰「爹」意思讓他發句話。

秀萍早按捺不住︰「金明有本事吃上狗肉我們管不著,反正就不能是旺財」

顧守仁擱下筷子,端正了臉面說︰「有這些吃食不錯啦我和你爹小的時候連飯都吃不上呢秀菱說得沒錯,旺財好比我家的一口人,就不勞你惦記了,誰要吃了它的肉,我就跟誰急」

金明曉得沒戲,埋下頭只顧吃他的,干脆不言語了。秀菱听她爹說出這話,方才松了一口氣。

那朱氏翻了翻眼楮,扁而利的聲音直刮人的耳朵︰「他也就是隨口說說,你們當什麼真呀?」然後扭頭對她兒子說︰「趕明兒,咱也養上一條狗,養肥了,殺了吃肉紅燒著吃,鹵著吃,反正愛怎麼吃就怎麼吃行了吧?」

顧守禮瞟了她一眼︰「話怎麼那麼多?吃飯就吃飯唄」一桌人都不出聲兒,只是吃。

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