本來宇生和宇倩還打算回去公寓吃葉慧的小灶，可不巧從火鍋店出來沒多遠，就看見了回家的方中，也只得告別了葉慧和李志恆，上車回方宅去了。
本來方中還邀請葉慧和李志恆一起去方宅的，不過葉慧急著要回去跟李志恆商量火鍋店的事，也就婉言拒絕了。
回到家里，李志恆也是迫不及待要跟葉慧商量火鍋店的事，拉著葉慧就要進書房。可是葉慧可還記得剛剛在火鍋店，李志恆可沒有吃多少的東西。
「我也有事要跟你說，不過得等一下。你剛剛在火鍋店沒有吃多少東西，空著肚子晚上肯定難受。我先去給你做點東西吃吧。」
「其實，我隨便吃點就好了。況且我在那也不是一點都沒吃。」
「好了，馬上就好的。」葉慧轉身就進了廚房，沒一會就端出一碗熱騰騰的小餛飩。
其實，李志恆剛剛是真的沒吃多少，但是不想再讓葉慧做了。這回看見小餛飩，饞蟲立馬被香味勾引了出來，狼吞虎咽地吃了起來。
待李志恆吃完，葉慧才開口道︰「其實關于周爺爺的那個火鍋店的問題，我覺得我們要想盤下那家店還是有把握的。」
「嗯，我也是這麼覺得。」李志恆贊同地點點頭，「看那店面的地段，絕對是非常不錯的。而且，周爺爺在那經營了這麼多年的火鍋店，還攢下了一大批新老顧客的。可是至今還沒有盤出去，是周爺爺的條件有點嚴格。你記不記得，他說想找一個珍惜他的老店的人繼續把火鍋店經營去？」
葉慧笑看著李志恆，果然很心細，他也注意到了這個問題，「不錯，我覺得周爺爺經營了這麼多年的火鍋店，必然很舍不得這個老伙計。他是想找個人盤下他的店，但是還要留下他火鍋店的招牌甚至要繼續經營火鍋店。」
「不過對于這樣的條件，顯然有些苛刻。」李志恆也接口，「不過，我倒是覺得這樣不錯。你想，周爺爺的火鍋店在附近都留下了不小的口碑。要是能這樣連牌子都接過來，那對于新店的宣傳都簡單了不少。」
葉慧很是欣賞，李志恆竟然這會就有了品牌意識。的確，周爺爺的店，如果接手之後還是原來的名號，一段時間內，是不用愁宣傳的問題。只要他們之後能把握住客源，這家店就算開起來了！
「這樣，明天，我就去找周爺爺，跟他談談關于店面的問題。」
「等一下，其實，志恆哥，我還有個想法。」葉慧想了想，說道，「就是，畢竟我們倆只是兩個小孩子。要想著開飯店一類的，必然要到工商局啦、食品衛生局什麼的地方半一系列的證件。可是你看咱倆，明顯都是不夠格嘛！」
听了葉慧的說法，李志恆也是愣了一愣。他怎麼把這麼重要的問題給忘記了？
「這個問題嗎？！你看這樣呢？我覺得周爺爺只是年紀大了，就想歇歇了。可是，他心里對這個火鍋店也是舍不得的。如果，我們入伙呢？」
葉慧有些驚喜地看著李志恆，他的腦袋還真是活絡呢！
「志恆哥，你真是太聰明了!不過，你想怎麼個入伙？」
葉慧倒是想听听李志恆的想法，看來他對于經商方面還是很有天賦的嘛！
「這樣，我們可以入伙，店里的大部分事我們都可以接手，只是這些我們以協議的方式。至于那些官面上的證件什麼的，還是讓周爺爺出面。到時候，我們根據一定的比例分紅。我覺得以我們的實力，一定會創下不小的利潤。」頓了頓，李志和接著說，「況且，周爺爺想把店盤出去。畢竟年紀大了，就算他收到一筆可觀的店鋪費用，如果以後有個頭疼腦熱要用錢什麼的，也是個麻煩事。所以我覺得我們這樣入伙的事該是能成！」
听完李志恆的想法，葉慧高興地撲上去。李志恆不妨葉慧會有這樣的舉動，只來得及伸手抱住她。
「志恆哥哥啊，你真的是太聰明了！！！」葉慧抱著李志恆不停用腦袋蹭他。
葉慧此時的心情就好像看著自家的孩子長大了，越來越有出息的感覺。看著李志恆如此思維敏捷，葉慧心里也是甜甜蜜蜜的，竟然有種「吾家有兒初長成」的欣慰！
李志恆只得有些哭笑不得地抱著葉慧。
第二天李志恆就去了火鍋店，跟周爺爺商量這件事。
談得很順利，周爺爺對他們的提議很是高興，當即就把事情拍板定了下來。
其實也沒有什麼事情，反正官方的那些證件都不用改變，只是私下里列了一個協議而已。
周爺爺對李志恆的想法很是欣賞，所以給了他們很大的方便。比如開始入伙，原本李志恆是想拿些錢補到店里的。可是卻被周爺爺拒絕了。按周爺爺的話說，他怎麼能欺負倆小孩子呢？本來兩個孤兒就夠可憐的了，老頭子不能再欺負他們。
葉慧甚至認為，周爺爺也是看在他們兩個小孩子面上，覺得他們可憐，才答應的。不過後來才知道，功勞還是在李志恆身上了。周爺爺也是覺得李志恆這麼小小能力就有這種做大事的魄力，為人處世又厚道，是個有出息的孩子，所以，盡管對方還是孩子，周爺爺跟他們合作也是放心的。不過，當時他看李志恆可不是認為他九歲，而是十四五歲就是了。估計他要是知道李志恆的真實年齡，這事可就黃了。
所以最終他們商量下來的結果便是，目前不用葉慧他們出錢。不過葉慧和李志恆都覺得過意不去，所以開始一個月，他們不分任何紅利，等第二個月時候，才按三七分成的比例分紅利。自然，這個三是周爺爺，七是李志恆和葉慧。這個還是周爺爺堅持的，反正他年紀大了，以後估計也用不到這麼多的錢了，他相信以李志恆的能力，即使分三成的紅利也能讓他安享晚年了。即便有個什麼意外，還有李志恆不是。
對于周爺爺如此的信任，李志恆和葉慧都是又感激又感動。果真是這和時代的人最是淳樸啊，不想後世的人性冷漠。
定好協議之後，李志恆的大多數課余時間便都傾注到了店里。店里是有伙計的，葉慧除了又交給他們熬制一些其他的火鍋鍋底，像海鮮鍋底一類的之外，還將她跟李志恆的一些想法全部實施了。
現在的火鍋店，除了賣火鍋之外，還增設了許多小吃，像風靡後世的四川小吃麻辣燙，陝西涼皮，涼面等等。另外，也會出售一些半成品的吃食，像餃子面條。
這下可是方便了那些雙職工的家庭，買這些半成品，雖然價格必然要比自己做貴些，可是圖著方便，而且做的也好吃，每天的吃食都會賣個精光。而像那些小吃，更是使得小店顧客盈門。
麻辣燙的料跟火鍋料一樣，但卻比火鍋便宜，又辣又香，很快就給葉慧他們拉攏了一大批的顧客。
這麼忙碌著半個月下來，一結算，竟然頂的上以往幾個月的營業額。這可把飯店里的其他人可樂壞了，周爺爺更是對李志恆和葉慧夸個不停。李志恆還特意托方華幫著給他辦了一張存折，這樣好把每個月的結余都存進銀行里。
想當初，周爺爺見葉慧來交給伙計一些事物的做法，心里還是有些嘀咕的。這麼小的孩子就能做菜，他反正是不信。可是結果，葉慧這小丫頭不僅僅是會做，而且還做得非常不錯。
她交給店里做的麻辣燙，真是個稀罕東西，又辣又好吃，每天的麻辣燙都早早就賣光了，好多客人都只能第二天趕早再來。其實她用的那些食材都沒什麼好東西，像有些雞內髒什麼的，根本沒人要的東西，經她一整治，全都變成了寶！看來這倆孩子都是有出息的孩子啊！
所以漸漸地，周爺爺便也開始了退休生活，直把店交給李志恆來打理。
不過也不完全是他在打理。原本店里還有個伙計沈三，他之前一直幫著周爺爺打理的，很老實忠厚的一個人。現在便幫著李志恆打理。
李志恆每天還要去學校上課，下課之後才會回到火鍋店里照看生意，結算一下當天的營業額。這無疑使得他更加忙碌起來。
因為李志恆的忙碌，來去匆匆，方宇生和方宇倩都少了機會去公寓。為此，方宇倩沒少抱怨。
為了平復她的怨氣，李志恆特意請他們來火鍋店吃飯。
葉慧知道他們一下課就會過來了，所以也早早就來了店里。
今天周爺爺也來了，看見葉慧進門來，周爺爺也笑呵呵著打招呼。
「小慧，你可算是來了，叫爺爺好等。」
「呃，爺爺你好早啊。」葉慧吐吐舌頭。沒想到周爺爺也來了，一定是志恆哥告訴他的！
話說自打上回葉慧在店里教導店里的伙計做那些吃食的時候，恰巧周爺爺也在，順便就試吃了幾樣東西，立時便對葉慧的廚藝贊不絕口！而且更無奈的是，周爺爺現在算是吃饞了，每每看到葉慧，總要拉著她探討半天廚藝。
真是抱歉，今晚這麼晚才更新。因為剛剛去開會了，現在才回來……以後我會盡量早的！