「前輩,你是不是在安慰我?」我抬起微微沮喪的臉,看著他。要知道今天練習時間還不到十五分鐘,我已經浪費了三根黃瓜,四根胡蘿卜,五只土豆……
「我說的是實話,你一定可以的。等會我們再進行下一組練習。」季默前輩一個轉身,不知從哪又抱出一大堆食材出來,擺放到我的面前,依舊是黃瓜,土豆,胡蘿卜,番茄……懶
「啊!前輩,還是練習那要命的刀功嗎?」我看著那些食材,忍不住想要擦汗。
「嗯,你要不要先休息會?」季默前輩見我好像很是疲累的樣子,問道。
「不是說時間來不及了嗎,那還是不要休息了,季默前輩,我們現在開始吧。」我瞪著那些食材,咬了咬牙,說道。
「手不酸嗎?」季默前輩顯得有些意外,只看著我。
我輕輕對著他搖頭。
「那我們重頭再來聯系一遍,還是從黃瓜開始吧,魔鬼刀功第一式︰削皮,削皮的最高境界就是我剛才所說的一氣呵成,沙杉,你看明白了嗎?」
「前輩,為什麼削黃瓜皮也要一氣呵成?」知道我現在左手拿的是什麼嗎?黃瓜,馬上有人回答出來。那右手呢?剪刀。沒錯,這兩樣東西誰都認識,可是當剪刀與黃瓜結合的時候,大家知道又是怎麼一回事嗎?
現在我—沙杉,就在這里揭曉謎底。季默前輩說,一氣呵成的精髓所在就是用剪刀削黃瓜的皮,可我還是不懂為什麼非要用剪刀呢?我看著一根脆生生女敕女敕綠的黃瓜在他手上轉眼被月兌了外衣,可我當時腦子想的卻是剪刀削出來的黃瓜還能吃嗎?蟲
不懂,還是不懂,因為這是季默前輩的獨門絕技。
魔鬼刀功第二式,切片。
「書上說,一根長約15厘米,半徑約三厘米的胡蘿卜,一般可以被切成100片,每片厚度平均是0.15厘米……」
「提問……」我舉手打住季默前輩。
「你問。」季默前輩停下來,看著我說道。
「前輩說的是哪本書,我也去買來看看,還有胡蘿卜的半徑大小和這個有關系嗎?」我好奇地問道。
我明顯感覺到季默前輩的下巴肌肉微微顫抖了幾下,僵硬地笑了一下,應道︰「關于這個問題我們暫時先不在這里探討了,你只要把我說的幾點記住就可以了。」
我眨著大眼,雖仍是一臉的疑惑,但還是乖巧地點了頭。
「記住,手臂幅度不能太大,力量集中在手腕處,手指的力道要適中,對待胡蘿卜要溫柔,只有溫柔才能讓每一片的弧度都變得完美……」季默前輩為我詳細講解並親自示範了一遍。
我站在一旁,不住地點頭,露出了然的神情。
「看明白了嗎?」季默前輩回過臉問我。
「明白了。」我朝他做了個OK手勢,甜甜地笑著。
「那就交給你了。」季默前輩將手里的餐刀遞給我,說道。
我接過後,重新拿起一根未開墾的胡蘿卜,準備埋頭大干,腦子里只記著季默前輩說的「溫柔,溫柔,溫柔……」
咦?怎麼切不動?
「前輩,這根胡蘿卜是生的……」這麼硬,一定是生的。
「本來就是生的啊!」季默前輩不解地回答道,不懂我所說的生是什麼意思。
「你怎麼不切啊?」季默前輩坐在不遠處的椅子上,見我許久沒有動靜,很是納悶地問著。
「前輩,切不進去啊!」
「你再用力試試看。」
我雙腳離地,整個人壓了下去,就想著和這根堅韌的胡蘿卜決一勝負了,看是你硬還是我硬。天,筋疲力盡!我拿著刀轉過身,憋著嘴很是郁悶地看向不遠處的季默前輩。
「還是不行,前輩,這根胡蘿卜是不是石頭做的,死活切不進去嘛!」
「不可能啊,我們美食社采購的蔬菜都是非常新鮮的。」季默前輩見我切得好像真的很吃力,狐疑地從椅子處起來,朝我走過來。
我心想這下應該不是我刀功的問題吧,我自認刀功再差,力氣還是有的,不可能連根胡蘿卜都切不進去,沒想到季默前輩只淡淡地對我說了句……
「你刀子拿反了。」
呃?
我使勁眨了眨眼,再眨眼。
「握著有笑臉的這一頭才可以,你剛才切的那邊是還未開封的。」季默前輩見我整個人已經傻在那邊,便伸手把我手里的餐刀換了個角度,輕聲說道。
什麼意思?就是說即將成為美食社社長的我,竟連餐刀的正反面都分不清!不活了,我不活了,哪里有洞,我直接鑽進去算了,留在這世上也是丟人現臉哪!
「那個……你不用太放在心上,其實以前我也差點弄錯了,主要是這刀不好,這刀不好……」季默前輩見我滿臉尷尬和沮喪,于是輕笑著安慰著我。
「真的嗎?」我半信半疑地看向他,只是我卻忽略了他話里的那個「差點」。
「沒事,我們先不練習胡蘿卜了,你拿兩個土豆出來,我切一刀,你切一刀,看清楚我的每一刀是怎麼下去的。」
「嗯。」我輕輕點頭。
魔鬼刀功第三式︰切絲。俗話說,絲絲入扣。切絲的最高境界就是每一條土豆絲都要精致小巧,富有光澤。要想掌握切絲的訣竅,首先就要掌握刀切在土豆上的每一個旋律。
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咦,今天籬笆的「三劍客」去哪里了呢?O(∩_∩)O~尋找中