重生悠閑小地主 第四十九章 全民罩魚

作者 ︰ 沐雙

五月底就正式進入夏天了,夏天是孩子們最愛的時候,不僅可以光著膀子去清河里抓螃蟹逮小雨捉泥鰍,還可以釣青蛙黃鱔小游魚,當然最最熱鬧的還是全民罩魚。

魚跳水,有雨來。這天周六,早上天氣陰沉,不刮風又悶熱,知了不要命地叫著,很快就下起了大雨。

夏雨時驟,來得猛過得快,等到雨過天晴,清河里的魚就開始躁動不安起來。魚躍龍門,都爭先恐後地蹦出水面。

這正是罩魚的好時節,到了晌午,不知道村里誰家高喝一聲「罩魚」,大家都心照不宣地去自家的倉庫里取魚罩。

蘇父也急忙地穿著褲衩拿起魚罩從家里走出去,趕到村頭的榕樹下匯合,然後齊刷刷趕到清河下游去。

蘇青城和蘇青葉是在家里呆不住了,眼巴巴地看著蘇青黛。蘇青黛一點頭,他們就扔掉手中的筆赤著腳丫就朝著門外狂奔,連鞋也顧不上穿。

幾乎整個清河村的青壯年都出動,那些婦人和小孩就折上幾根結實的柳條屁顛屁顛得跟在後面,場面非常壯觀,就像海邊的人去趕海一樣。到了清河下游,男人們就爭先恐後地跳進水里去。

這並不需要組織,大家都心照不宣。從清河的下游開始下水,一路順著河道將魚趕到上游去。一旦男人們拿著魚罩下水了,小孩子們就開始歡呼著,婦人們在一旁輕斥,于是孩子們都不鬧了,瞪大著眼楮看著自己的父親在河里的哪一處。

「罩」是一種非常古老的漁具,一般用蘆葦或者竹子做成,竹罩底大口小,上下口皆為圓形、平面,下部無底,外形像一個沒有底的雞籠。

剛下過雨,清河里的水會很渾濁,根本看不清水中的魚,因此只能靠人多勢眾趕魚。大家前呼後應,扯起嗓子一聲一聲地喊,放開手腳一上一下地罩,水聲嘩嘩,水花飛濺,驚恐萬分的魚兒便四處逃竄,往往就被罩住了,有草魚,有鰻魚,有鯉魚,大都有幾斤重,有的甚至有十幾斤。

人站在河里根據水面的波浪來判斷水下的動靜,若是有魚,手上的魚罩猛地扎下去罩住,然後用手扣住魚鰓模上來。

罩魚只適應于淺灘,就如同圍獵,通常需要十幾個人一起集體行動,互相之間的距離以不妨礙動作為宜,靠得越近越好,罩魚者一字排開,不留空隙,這樣魚就無法躲避,只好盲目亂竄,激起水花來就暴露了行蹤,最後被運氣好的人罩獲。

罩魚是技術活,既要力氣又要眼力。蘇父就是罩魚高手,他的眼力極好,能分清哪是波浪哪是魚在水中激起的水浪,就那麼盯著,不急不躁,卻是一罩一個準。

每當這種時候,蘇青葉和蘇青城就會歡呼著,在河道上等著蘇父把魚扔上來,然後用折好的柳條從魚的腮部穿進去,從魚嘴里伸出來,倒提著魚就跟著罩魚群跑,循著蘇父的背影,緊緊盯著蘇父的動作,連天上火辣辣的太陽也顧不上了。

罩魚一般是在中午,孩子們盯著毒辣的太陽站在陽光下等著自己的父親將魚扔到岸上來,那是一種期盼。提著魚的孩子們相互攀比著,誰家罩到的魚更多,更大,最後驕傲得意地看著對方,暗示自己的父親比對方強。

蘇青黛是從來不會去瞧這種熱鬧的,天氣太熱,她寧願在家里呆著。到了下午…左右,罩魚的人就都回來了。蘇青黛準備好木盆清水和鋒利的菜刀,坐到樹蔭下,等著滿載而歸的兩兄妹。

果然,到了…多,就听到蘇青葉大笑著跑了進來︰「姐姐姐姐咱爸可厲害了,罩了一條十多斤的青魚那魚好大,還活蹦亂跳的呢」

蘇青黛見她曬得滿面通紅,忙接過她手里提著的一串小鯽魚,吩咐她去屋里喝點綠豆湯祛暑,蘇青葉依言進了屋。

不多時,蘇父和蘇青城就回來了。果然蘇父的手里用一根柳枝拴著一條大青魚,足有兩尺長,那魚張著嘴尤在那里蹦著,蘇父提著它很是費力。

再看蘇青城的手中,好家伙,還有好幾條魚,都是草魚和鯉魚,大的有四五斤,小的也有一兩斤。蘇青黛忙不迭地讓他們將魚扔到木盆里,又囑咐父親去洗澡,熱水已經在鍋里備好了。

接下來自然就是開膛了,蘇父收拾干淨出來,蘇青黛已經將那些小魚一一剖開,那些大魚她殺不了,要將魚剖開是需要力氣的。

接下來的工作就交給蘇父,只見蘇父結果刀柄,熟練地將魚剖開。就要將魚內髒給掏出來扔掉,被蘇青黛一下制止了。

這個時候的人吃魚都只愛吃魚肉,蘇青黛卻獨愛吃魚頭魚鰾魚籽和魚腸,所以將那些單獨盛在了碗里。

蘇父這一次收獲頗豐,蘇青黛就勻出幾條魚來給叔叔家送過去。自家叔叔的病好得差不多了,這幾天已經能夠下地干活,看上去面色紅潤精神抖擻的樣子。

連大叔出車跑長途去了,蘇青黛又叫連嬸子和連娟晚上來自己家中吃飯。

晚上自然是要吃魚的,蘇青黛大顯身手,將自己的家底都拿了出來。家常水煮魚頭,芙蓉荷花魚,紅燒鯽魚,紅燒魚肚,再加上紫蘇魚腸和魚籽醬,滿滿一大桌子。

全魚宴上桌,眾人都大呼好香,連一向沉默寡言的汪鑫強都贊了幾句。

汪鑫強自從在蘇家住下之後,一直就在山里呆著。每日照顧山里的果樹和藥材,蘇父有些過意不去,偏汪鑫強以此為樂。蘇青黛有時候覺得,那或者就是汪鑫強的魅力吧,以農為生,他那樣的人,不在意世人的眼光,只以自己的興趣作為人生職業,就像水稻之父一樣,終身在黃土地里貓著,樂不思蜀。

飯菜上桌,不待蘇青黛招呼,大家就都甩開腮幫子吃起來。

蘇父去李大爺家打了幾斤上好的米酒,同汪鑫強兩人喝得不亦樂乎,最後也不知道喝了多少,只知道汪鑫強飯後回了廂房里倒頭就睡。

蘇家兄妹自然是各不相讓,連一向內向的連娟也吃得歡實。

只是蘇父不準蘇青城吃魚籽醬,村里人迷信,認為魚籽是沒有出世的東西,男孩子們吃了將來是見不了世面做不了大事的。所以,蘇青城只能看著蘇青葉吃著魚籽醬,干瞪眼。

一頓全魚宴,大家伙吃得舒心,只有蘇青城因為沒有吃到魚籽醬,有些悶悶不樂。

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