新疆的和田玉主要分布于新疆喀什的莎車——塔什庫爾干、和田——于田、巴音郭愣自治州的且末、若羌縣綿延1500余公里的昆侖山脈之中，已知產地一百余處。
和田玉的礦物組成以透閃石為主，並含有微量的陽起石、透輝石、蛇紋石、石墨、磁鐵等礦物質，形成白色、青綠色、黑色、黃色等不同色澤，多數為單色玉，少數有多色。
玉質為半透明，拋光後呈油脂狀光澤，硬度在5.5度至6.5度之間。和田玉夾生在海拔3500米至5000米高的山岩中，經長期風化剝解為大小不等的碎塊，崩落在山坡上，再經雨水沖刷流入河水中。
待秋季河水干涸，在河床中采集的玉塊稱為籽玉，在岩層中開采的稱山料。現已發現的用和田玉制作的時代最早的玉器，出自殷墟婦好墓。
春秋戰國以後，和田玉逐漸成為主要玉材，均為采集籽料，至清代始開采山料。清代乾隆時期琢制的「大禹治水」玉山，青玉材重1.07萬斤，即采自密勒塔山中。
這一次新疆玉石協會派來接專家組的小伙子就是從小生活在密勒塔山中的依巴克。
「老師，您真的是能用古法琢玉的那個翡翠聖手嗎？」
依巴克到現在還不敢相信，傳說的神乎其神的翡翠聖手劉宇浩居然是和自己差不多大的年輕人，所以看劉宇浩時眸子中總是帶著無限的好奇，有時候還有點怪怪的。
「依巴克，我們倆歲數差不多，以後你還是直接喊我的名字吧。」
劉宇浩笑著拍兩下依巴克的肩膀，可隨即又發現自己這個動作有點過于老氣橫秋了，不好意思的歉意一笑。
依巴克撓撓頭，憨厚的笑著，道︰「那可不行，您是專家咧。」
「什麼專家不專家的，難道專家就不是人了？」劉宇浩毫不在意的擺擺手。
可劉同學沒想到，自己的無心之詞卻引來了專家小組副組長許建國的強烈不滿。
什麼叫專家就不是人了？
哼！這小子也太目中無人了吧，當著咱們這麼多人的面直接罵咱們。
許建國作為和田玉專家，早幾年前在一塊籽玉中解出了真正的羊脂玉所以發了大財。
自那以後，許專家就特別注重自己的保養，瞧人家那模樣，唇紅齒白，面色紅潤，一點也沒有五十開外中年人的那些歲月特征。
而且，還有一點是許建國最引以為豪的，就是他現在戴著的那副金絲邊玳瑁眼鏡，那可是當年總理親手送給他的。
這件事足足讓許建國自豪了很多年，只要是出門或者參加什麼學術性的聚會之類的，許建國就必然會把那眼楮戴上，以示自己和別人之間的區別。
瞧我！牛吧！
呃其實是瞧我的眼鏡，總理送的。
「小劉，作為一個專家，就要有專家的氣質，依巴克喊你老師其實是尊重你的原因。」
許建國不陰不陽的敲打了一下劉宇浩。
哼，憑什麼這小子能做專家組組長而我不能？歲數上我比他大，經驗也比那小子豐富不知多少倍。
讓人蛋疼的中寶協！
依巴克听了許建國的話臉稍微一紅，尷尬的看了一眼淡然的劉宇浩。
劉宇浩微微一笑，道︰「許老師，我和依巴克年紀差不多，咱們就各就各叫吧。」
倒不是劉宇浩看不出來許建國每次都想針對自己，但劉宇浩實在是不想因為一次荒唐的任命讓自己跟別人發生沖突。
自古就有文無第一之說。
許建國對自己搶了他的專家組組長的位置心里不高興那也是人之常情，有必要非得爭個你死我活的麼？
「淺薄！」許建國含糊不清的咕囔了一句。
其實許建國是想把其他的四位專家都拉到和劉宇浩的對立面的，可那些學者們都閉目養神，對身邊發生的事充耳不聞漠不關心，所以許建國也只好作罷。
人家真正一心做學問的人又有幾個會像許建國這樣熱衷于名利呢。
第一次見到許建國的時候，劉宇浩心里就突發奇想，他認為許建國這個人研究學問實在是有點「可惜」了，這樣的人才應該去當官。
劉宇浩雖然沒听清楚許建國說了些什麼，但想必不是什麼好話，但他也不計較，當真跟依巴克淺薄了起來。
「依巴克，听說新疆的小吃都非常有特色，你給我講講吧。」
離飛機降落還有半個多小時，劉宇浩昨晚意外的沒跟璐梅姐纏綿，所以這會精神頭十足。
呃，那啥，不是不想那事，關鍵是璐梅姐家親戚來了。
提起自己家鄉的特色小食依巴克的臉色滿是驕傲，立刻掰著手指和劉宇浩在那聊了起來。
「咦，依巴克，我不是听說手抓羊肉是煮熟的嗎？」
听到依巴克說起手抓羊肉的做法劉宇浩好奇的坐直了身子，吃的東西才是劉同學永遠的最愛。
依巴克呵呵一笑，擺著手說道︰「手抓羊肉要先把羊肉切為大塊，煮半熟，放調料入籠蒸爛，再從籠屜中取出，另以肉湯加調、佐料澆于肉上燒沸而成的。」
听起來就覺得味道鮮美，劉宇浩禁不住咽了口哈喇子，笑道︰「那等有時間了你得請我去吃正宗的手抓羊肉。」
依巴克真誠的笑道︰「那沒問題，劉老劉哥，到時候我還會請你吃我們那最正宗的烤 呢。」
在劉宇浩嚴厲的目光注視下，依巴克終于把劉老師改成了劉哥。
「最正宗的烤 ！」
劉宇浩閉上眼楮喃喃了一句。
上大學那會，一個宿舍里還有個新疆的哥們，大家不是一個系的，但那哥們每次開學都會帶來大量的葡萄干羊肉干什麼的給同學們品嘗。
但劉宇浩唯獨對那哥們帶來的烤 情有獨鐘，又香又脆，尤其是撒上了一些芝麻後的烤 ，嚼在嘴里，真真的讓人回味無窮。
烤 這個詞由「富足的人」一詞而來，「因為小圓 可以使人吃飽。」維吾爾族原先把 叫做「艾買克」。
直到伊斯蘭教傳人新疆後，才改叫 ，而 字源於波斯語，流行在阿拉伯半島、土耳其、中亞各國。
後來，因為再也吃不到那個哥們帶來的烤 了，讀研究生的劉宇浩還專門的研究了一下在學院的陳列館里放著的那個烤 的化石。
那化石是吐魯番出土的唐朝的 的化石，說明在2000多年前，吐魯番人就會做精細美味的 了。
在劉宇浩的研究生畢業論文中就有一句話是源于自己看了那烤 化石以後有感而發的。
劉宇浩在論文中寫道，飲食是人類維持生存最基本的需求之一，古往今來，凡有人的交往，必有飲食文化的交流和相互影響。
「依巴克，再說說和田那邊現在的情況吧。」
因為這次是帶著任務出來的，劉宇浩可不會一門心思只去想著吃，所以又把話題繞了回來。
嘆道和田玉的現狀依巴克剛才那種志得意滿的笑容不見了，取而代之的是一種發自內心深處的憂慮之色。
「劉哥，現在已經沒有玉了。」
「沒有玉了？嗯？什麼意思？」
劉宇浩開始還是漫不經心的在重復依巴克的話，可後來他是真駭然的瞪大眼楮。
和田玉和翡翠不同，它是軟玉，雖然這些年因為開采過度的原因而使得資源漸漸匱乏了，但也不至于說沒有玉了吧。
「哼，聳人听聞！」
許建國也听到了依巴克的話，很是不悅的冷哼了一聲。
依巴克抿抿嘴，想說點什麼，可最後還是閉上了嘴。
經過兩天的接觸，依巴克也知道了那個專家組副組長許建國老師非常不好說話，所以就不敢反駁他剛才說的。
「劉哥，情況的確是這樣的，具體原因我雖然不知道，但事實是不光市場上一玉難求，就連翁家的庫房里恐怕存貨也不多了。」
依巴克是本地玉石協會的工作人員，他本身又不經營玉石，所以他說的話還是有幾分可信度的。
劉宇浩皺了皺眉，沒有說話。
由于前幾年大量游資從房地產業退出，劉宇浩發現藏家大量收購買進和田玉籽料，甚至連普料和青海玉市場價位也在一路被炒作走高。
這樣以來就導致了和田玉的暴漲，隨著一些玉販很快致富，某些心存異念貪念劇增的人都想再撈第二筆橫財，開始囤積和田玉資料，導致現在有料不出。
以為大量的囤積和漫天要價而又使得現今玉石市場蕭條，甚至現在連很多工藝大師都無料可雕，交了學費又受傷之後很多藏家對和田玉也變得很理智和冷靜了，望而止步。
可那些都還是市場行為造成的，但如果真的像依巴克說的這樣，翁家庫房里的和田玉籽料也不多了就太恐怖了。
為什麼翁雪雁會突然轉做了水晶！
突然，一個念頭在劉宇浩的腦海中冒了出來。
現在劉宇浩已經能很肯定依巴克說的是真話了，如果翁家還存有大量的和田玉籽料，或者玉礦產量豐富的話，翁雪雁的確沒有必要舍本求末去轉做水晶。
除非只有一種可能，那就是翁家在慢慢的準備退出和田玉市場。