嫡女吉祥 第一百零八章 差事

作者 ︰ 汐還

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時間一日日的過去,轉眼就到了三月二十六。

作為主人,文淑、文慧、文竹姐妹三人也以學著管家為名,被陶氏派了差事,文淑作為二房現在最長的嫡女,負責客人的接待,文慧要布置房間和場地,而文竹,廚房的工作就這樣被分派給了她。

真真是好算計,陶氏將最輕松簡單,能博個好名聲的差事派給了文淑,嘴上卻說是體諒文慧、文竹,初來乍道,不熟悉人事。不過是將人記熟,站在內院門外迎過來,再送進府里,既讓客人看到自己的女兒長的漂亮,舉止優雅,又能讓文淑對這些官家夫人、小姐們有所認識。不出力卻能出頭,去哪兒找這樣的好事?

文慧本是個笨的,讓她做布置搭配卻是最好,不過是照虎畫貓,自有下人提出意見,再看看別的房間的裝扮,哪兒擺個花瓶,哪兒擺個茶幾,動動嘴皮子就是了。做的好了,人家只會夸你莊家氣派雅致,做的不好,陶氏便推到文慧頭上,說是小孩子不懂事,做的不好大家不要嫌棄,人家又能說什麼,不過一笑置之,但日後若說起文慧,這話也不會多好听了。

最苦最累的就是廚房的事務了,不說采買、人事,這定個菜單就是個大學問,京城的菜有哪些,上菜有什麼習俗,哪家夫人有什麼忌口,哪家小姐愛吃什麼,不能討了東家的好卻得罪了西家,更不能為了那些沒權勢得罪了有權勢的。最難的就是,預算有限,既不能只撿好的上,也不能太寒酸,要葷素搭配,要樣式好看,若一個不好,便要自己貼銀子了。

陶氏什麼意思?得了差事,文竹暗自思量,這是給自己出難題呢,只要自己覺得做不好,免不得就要去求陶氏。她這是讓自己知道,自己日後不管是出嫁還是真的去了太子身邊,必然要是依靠莊家的,而莊家在京城就只有二房,自己只有靠著莊崇禮和陶氏才有可能在這京城站的住腳。而就算是自己求了陶氏,她就真能讓自己這樣過關麼?

這個游園會,不止是要讓文淑博個好名聲,也會讓她撈不著任何好處,說不定陶氏會制造一堆的麻煩給她。

可是,陶氏卻不知道,文竹在老家是管過家事的,這廚房的事情也是略懂一二,對那些管事媽媽也是有一套的,她更不知道的是,文竹前世是在京中生活了十多年的,她對京城的習俗了如指掌,而那些所謂的官家太太,也是略知一二的。

但是,這些事情文竹卻不能讓陶氏知道,她要找一個替身,將這些都推到那個人的身上,不經意的,她就想到了董媽媽,董媽媽是南方人,在這府里的根基不深,來京城有多年,卻是近來才被提拔到陶氏身邊做了管事媽媽,可巧,廚房也是她管。這些卻都不能讓文竹動心,最讓文竹動心的是,吳媽媽恨她極深,也對她很了解,若是能將她二人放在一處,說不得就好辦了。

于是,在得了差事的第二日,文竹便去了陶氏那里哭,「二伯母,佷女兒哪里管過這些,雖說在老家的確是幫著四嬸娘做事,但那時上面有四嬸娘,下面有管事媽媽,我不過就是每日看看菜單就是了,哪里知道這許多。若是辦砸了,丟的也是莊家的顏面啊……」

陶氏心中得意,這個文竹,總算知道來求自己,倒是一點就透,但自己哪能讓她這麼快如願,「你怕什麼,現在也是跟以前一樣,你上面不是有我頂著麼,只管去好好辦,出了錯自有我給你頂著。」

這話說的極好听,但文竹卻知道,若真出了錯,自然倒霉的是自己,陶氏最好的打算,就是自己剛開始辦就出錯,然後一錯到底,臨到頭她再來收拾爛攤子,既不會給莊家丟臉,又幫了自己,還讓湯氏弄的灰頭土臉。

可是,自己怎麼能讓她如願,文竹拿了手中的帕子擦了擦眼角,「上面倒是有二伯母頂著,但下面的管事媽媽我卻都不認得,佷女兒不過剛來京城,進府不過一月,連這內院的路都模不清,又怎麼會認識那些廚房的下人。哎,佷女兒是較真的人,若是因此而累病了,倒讓伯父伯母和嬸娘擔心……」

什麼?要裝病,這可不行,人家那日是要來看人的,若是病了,豈不是自討苦吃,陶氏連忙堆了笑臉,「哎喲,哪里就這樣難了,這樣吧,我派兩個管事媽媽給你,來協助你管事情,你看如何?」

文竺心中暗喜,卻不給陶氏高興的機會,得寸進尺的道,「既然二伯母說了,那佷女兒也就不客氣了。佷女兒想向二伯母借一借董媽媽和孫媽媽,您看如何?」

好個刁鑽的小女圭女圭,竟然算計到自己頭上來了,陶氏心中不悅,這董媽媽是管廚房的,也就罷了,可孫媽媽卻是她身邊最得力的媽媽,凡是內院的事情,只要是難辦的,交到她手上,沒有辦不了的,為人也忠厚,若是把她派給文竹,文竹便什麼心都不用操了,如此,自己還怎麼讓她听話?想到這兒陶氏便沉了臉,「你還挺會挑的,這董媽媽倒也罷了,孫媽媽我還有大用。這樣吧,你看看,除了孫媽媽,你還想要哪個,隨便挑便是了。」

要的就是這句話,文竹作為難狀撅了小嘴,「既然二伯母舍不得,就將那吳媽媽借給我吧,听說她是府里的老人了,二伯母是覺得她身子不好才給了她輕松的差事。也做過廚房管事,如今借給佷女兒用用吧?」

陶氏听了笑道,「那就是她了」本以為是個聰明的,不過是耍小聰明罷了,要誰不好,偏偏要她,她做事情簡直不能一提,若不是看她家老頭還有些用處,早就把人打發到莊子上去了。

神色怏怏的出了主院的門,文竹心中暗喜,陶氏不過是個紙老虎,除了娘家顯赫,連呂氏都不如。

事情定完,文竹便要先安人事。

隔日趁著棗兒去了主院,便將董媽媽和吳媽媽叫了過來,「二伯母讓我管這事,那是信任我,這差事斷不能辦砸了」

說著青杏取了兩錠十兩的銀子放到了炕幾之上,「這銀子是給你們倆準備的,若是這事辦的好了,待事情完了,每人一錠,廚房的人也都有賞。」

辦廚房的差事,最忌諱的就是銀錢,采買和原料是最能撈銀子的地方,文竹要防著這些下人使壞,不如就把這銀子放在明面上,大家想拿這明面上的銀子,對那些要算計的小錢便不那麼在意了。

但這十兩銀子卻讓董媽媽和吳媽媽看的眼熱,董媽媽還好說,每月有月錢一兩,但也是將近一年才能拿到,而吳媽媽更不用說,口水都快滴到腳面了。

這就是文竹要的效果,只要下面的人能心動,下面的事情便好辦了。只是她眼楮一瞪,又換了一副凌厲的神情,「最後我還有一句,若是有誰壞了事,那這些錢不僅拿不到,我還要稟了夫人,將她要到身邊,夫人雖然舍不得,但我可不只是個六小姐,出了這府門我便是莊家的女兒,想來,她也不會不為莊家著想」

這話說的含蓄,但董媽媽卻听出點味道來,她也從各處听說,此次游園會,是為了這幾位小姐辦的,二小姐自不用說,這六小姐雖無父母,卻長的嫵媚,說不得就被哪個大人物看上了眼。以後就算為老爺著想,夫人也不會太過為難這位小姐,說不定這管廚房的差事就是為了哪位貴人的口味預備的,這樣想著,原先那份小看的心思也就少了許多。再看旁這位吳媽媽不懷好意的眼神,不由更是穩了心神,一心只想著如何幫這位六小姐將差事辦好。

看著董媽**臉色漸漸凝重,文竹便點了她的名字,「董媽媽,你看這廚房的差事應該怎麼管才好?」

果然,董媽媽撿那要緊的事情說了個仔細,總的來說,要管好廚房的事情,菜單是第一大要務,有了菜單才能采買預備。但菜單又不是好定的,得知道客人的口味和喜好。

看來此事只有陶氏和孫媽媽知曉了,文竹不由皺了眉頭,在老家時,請客一事,自然有杜氏將名單和喜好交給自己,並不用操心,至于杜氏是從何處得來,自己卻也不曾過問,「府里也不是頭一回請客,以往的慣例是怎樣的?」

六小姐果然有些見識,不是那什麼都不懂的,看來確是管過事的,董媽媽這才又小心的道,「凡是曾經來府中做客的,廚房都有專人記錄,但就是不知道此次來的是哪些人?」

這個倒是不好直接去問陶氏的,但若是沒有陶氏的允許,孫媽媽也不會輕易的交給自己。她輕輕嘆了口氣,「此事我來辦就是,你們先下去吧。」

董媽媽行了一禮便退了下去,倒是吳媽媽猶豫著回頭看了看。文竹忙給水蓮使了個眼色,水蓮會意,轉身也出了門。

須臾,正在文竹發愁如何去取得那份名單時,水蓮卻是一臉喜色的回來了,「小姐,賓客名單的事情您不用愁了,吳媽媽剛剛給您出了個主意呢」(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點手機網(qidian.cn)訂閱,打賞,您的支持,就是我最大的動力。)

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