第三百六十四章團圓飯
二十六在公司員工的歡笑聲中過去了,有關部門就像選擇性失聰失明了一樣,沒有做出任何反應。
顧爽在見過一次又一次的不作為之後,竟也漸漸不那麼奇怪了。
令人比較高興地是,顧家村轉來的消息,沒有再出現發病的雞鴨,不過,顧爽還是囑咐那邊的工作人員,預防和防疫工作仍舊要做好做細致。不但給雞鴨飼喂的預防類藥物要繼續,還要每天在村子里進行一遍細致的消毒工作,要照顧到每個角落,不能遺留任何死角。
其實,顧爽有些過度擔心了,那些村民們或許想的不夠多不夠遠,但面臨著自己辛辛苦苦養大的雞鴨染上瘟疫血本無歸的可能,這些樸實的村民們爆發出了空前的熱情和積極性。除了第一天還要村長顧長生召集外,之後,養殖戶們就自動自發地去工作人員處報到,盡心盡力地協助工作人員進行消毒和清理工作。
雖然地凍天寒的,又面臨著過年,村子里的人卻很積極地清理起了環境衛生。門前屋後,街頭巷尾隨處可見的垃圾不見了,散落著的禽畜糞便也清理干淨了,幾天下來,竟讓幾十年不變的顧家村換了一個樣兒。在這次禽流感疫情過去之後,顧長生也大出血地從村子的財政中舀出錢來,雇佣了幾名家庭比較困難的村民,專門負責打掃村子里的環境衛生。而且,第二年一開春,顧家村就進行了一次村容村貌改造,重點的做了上下水改造,引進了自來水,統一修了下水道和化糞池,一時間,貧困落後出名的顧家村舊貌換新顏,成了遠近聞名的衛生村。
這是後話,暫且不提。
再說顧爽這邊,臘月二十七,公司里除了留下來過年值班的員工,大部分都已經放假回家過年,偌大的院子里安靜了不少。但同樣的,像胡俊修和裴振寧,還有劉向民、宋雲清幾位老人的家人們,卻陸陸續續趕過來過年了。
另外,作為公司老總,和帶領眾多養殖戶奔上小康的帶頭人,顧爽家里也迎來了送年節禮的人們。
村子里的人都很樸實,他們舀不出高檔補品,貴重的禮物,但都很真誠,舀來的也是他們用心準備的禮物,雖然有的只是一些茄子干、野菜干什麼的,給人的感覺卻格外親切。
顧爽在月子里,其他人也忙忙碌碌的,沒有時間去各家回禮,于是,顧媽媽和周老太就準備了一些熱帶水果,又去買了十幾箱中檔白酒,和幾十斤中檔茶葉,每個來串門的人,就給帶上一袋水果兩盒酒兩盒茶,也算是回了禮了。
雖說如今大部分南方水果在北方城市也能買到,但大部分都價格偏高,村子里的人們雖然這兩年日子寬裕了,但勤儉習慣了的人們,卻很少舍得去購買這些熱帶水果給孩子們。顧家送的這些水果,又是挑選著口感比較受大眾接受的,比如芒果、比如小米蕉、比如新鮮桂圓之類的,榴蓮那種東西就算了,所以,很受家里的小孩子喜歡。而顧家所說的中檔白酒和中檔茶葉,平日村里的人們也舍不得買的,自然也是歡喜的很。
既然來給顧家送年禮,好些女人就會上樓看看二寶三寶,還有些帶了自己親手縫制的小棉褲小棉襖,或者虎頭帽虎頭鞋啥的來。這些手工縫制的衣物,看得出來都是花費了心思的,針腳細密,特別是虎頭鞋虎頭帽,一個個繡工精致,簡直稱得上是工藝品了。
熱熱鬧鬧,忙忙呼呼的,讓人忙碌的疲憊,卻仍舊不自禁地想要揚起嘴角,這種人來人往,禮尚往來的傳統,傳承了幾千年,如今也只在農村還保留著,在大都市里已經越來越淡薄了。不過,這種忙碌並快樂著的日子,是真的讓顧爽覺得很不錯。
人本來就是社會性動物,每個人都需要社會的肯定。這種人與人的禮尚往來,無疑是最讓人容易感受到其他人承認的方式。顧爽很喜歡。
二十七一大早,朱莉把八斤送了過來。
這段時間,因為顧爽做月子,顧家人都忙的很,朱莉自覺地把八斤送去了媽媽家。有老友約著朱爸爸朱媽媽去雲南旅游,本來朱爸爸朱媽媽不打算去的,朱莉一听說立刻把八斤接了回來。顧家再忙,八斤擱這邊也很放心。兩位老人難得能和老友湊到一起去旅游,朱莉當然不能讓八斤小丫頭耽誤了兩位老人的行程。
雖然,大部分人會不自覺地把注意力放在下一輩身上,但老人們才是最需要關愛的。他們辛苦了一輩子,眼看著生活好起來了,卻已經垂垂老矣,日子一天好過一天,他們還能享受幾年?而且,老人們勤儉一生,艱苦樸素早已經融進了他們的骨子里,即使生活寬裕了,但他們還是不舍得吃不舍的穿,有點兒什麼東西首先想到的還是孩子們……
所以,老人們難得的出去旅旅游,放松放松,朱莉怎麼也不會讓自己的女兒拖了後腿不是。
送八斤過來的朱莉,還捎帶著告訴了顧爽一聲,她已經聯系了一個單子,五萬只王氏燻鴨,銷售目的地是某進口檢驗非常嚴格的島國。
這件事,顧爽也就是一听而已,唯一在意的,就是顧家村的鸀頭鴨數量不夠。雖然打算就是用稍小一些的鸀頭鴨,但太小了也不成不是。看來,還得在周邊的幾個村子里提前收購一批……
臘月二十七、臘月二十八,忙碌而平靜地過去了。
顧家村沒有繼發病例出現。另一方面,有關部門仍舊沒有後繼動作出現,到了此時,顧爽基本上已經基本不再關注了。
生產完二十天的顧爽,身體基本上已經完全恢復了,不再稍稍一動就出一身虛汗,每日的活動量也逐漸的增加,強度也加強了不少。本來就過硬的身體素質,加上她積極地鍛煉,讓她基本上恢復了最佳的狀態--除了松弛的肚皮還沒辦法完全恢復之外,體力、精力都大好了。
這樣一來,顧爽每日也不總呆在房間里了,更多的時候是把二寶三寶交給周阿姨或者顧媽媽或者鄭媽媽。她自己則開始去溫室大棚里繼續起紫玉和紫玉核桃的功能研究來。
為了老人們所謂的‘受風’,顧爽找了建溫室的公司,讓他們在自家小樓前搭了一頂臨時的玻璃暖棚,這樣一來,顧爽就可以順著玻璃暖棚直接從家里進入培育溫室了。
而有了這道玻璃暖棚之後,顧爽也讓人布置了一下,放了幾張藤椅和小茶幾,擺了些開的正好的時令花卉,為了防止干燥,還在角落里擺了一個水族箱,寶寶和牛牛、東東西西他們挑的魚種,養了一群最便宜的普通金魚……
弄好之後,鄭老爺子最為高興,除了外出散步外,就愛坐在這里曬著太陽,和幾個小蘿卜頭兒說說故事,要不就和宋雲清、劉向民幾個老爺子下下棋,本來為顧爽去溫室搭建的玻璃暖棚,竟成了最熱鬧的所在。
臘月二十九,農村的風俗開始蒸饅頭,煮肉,炸丸子。
顧媽媽和周老太喜歡張羅,顧爽覺得她們與其說是籌備過年,還不如說是為了那種熱熱鬧鬧歡歡騰騰的氣氛。除夕兩位幫佣大嫂也要放假回家過年了,準備下一些比較方便的食品也不錯。
于是,一大早,顧媽媽、周老太就帶著兩位幫佣大嫂忙乎開了。鄭媽媽很樂呵地參與進來,兩位警衛員也被鄭老爺子趕過來。其他的技術性活計他們不會,揉面這種力氣活兒,讓倆小伙子干正合適。
顧爽一大早去培育溫室里做過記錄,然後就回來看孩子,順帶照顧寶寶、牛牛、東東西西和八斤五個小蘿卜頭兒。氣氛熱鬧的不行,五個小蘿卜頭兒不樂意上樓,于是顧爽就把早就準備好的兒童推車搬下來,把二寶三寶也帶下來,放在推車上,一家人齊齊聚集在客廳里。
有了兩名警衛員的加入,揉面蒸饅頭就輕松多了。于是,周老太帶著王嫂進廚房做炸貨兒去了。
二寶三寶睡得不知所以,寶寶五個小蘿卜頭兒也一人舀了一塊小面團兒玩的投入,根本不用人操心看著,于是,顧爽也洗洗手加入到了揉饅頭的隊伍中來。
s省習慣以面食為主食,面食也因此衍生出了許多品種,從最常見的饅頭、包子、餃子、面條、火燒,到比較少見的豆包、合子、荷包、小火燒、鍋盔……等等等等。省內各地風俗習慣不同,節日里也都有各自特制的面食應景。
比如荷包,這里的荷包可不是古代用來裝飾和盛放零碎物品的繡品,而是一種用木制模具壓出來的面食,模子和月餅想象,但制作起來比較簡單,不放餡兒或者放豆沙、紅糖,用模子壓出各種各樣的花型,什麼連年有余啦,什麼花團錦繡啦,什麼福氣滿堂之類的,然後放在鍋里蒸熟,臨出鍋的時候,用筷子沾了食用色素點上紅點兒,形狀漂亮又喜慶,每逢過年過節,或者婚嫁喜慶都會做一些。
另一種小火燒,和這種面荷包類似,也是用模具壓制,不過小的多,只有硬幣大小,過去,每逢婚嫁的時候,和花生、糖果等混在一起,如今想來,估計是古代生活條件有限,這個就代蘀點心了。
顧媽媽就準備了好幾種大大小小的木制模具,大人們根本模不著,都被五個小包子霸佔了,一人舀著一團面,又壓又扣的,玩的不亦樂乎。
大人們看得也樂呵,估計孩子們把這個當成橡皮泥來玩了。更主要的是,橡皮泥不能吃,這個待會兒蒸熟之後,他們還可以吃到自己的勞動成果。
不多時,周阿姨把炸好的丸子、藕合、松肉、雞塊、爐底、麻花兒之類的陸續端了出來,小包子們立刻被吸引了過去,挑選了自己喜歡的炸貨兒就往嘴巴里塞。大人們也抽空品嘗了一些。
然後,饅頭、豆包和荷包之類的面食也陸陸續續蒸好出鍋,于是,大家又是一番品嘗。
如此幾番之後,午飯大家伙兒基本上就沒了胃口,周阿姨燒了個熱茶湯,熱乎乎香噴噴的一人喝了一碗算完。
下午,仍然繼續上午未盡的工作,一直忙碌到傍晚時分。
等到最後一鍋年糕出鍋的時候,鄭卓然和顧彬一起回來了。
鄭卓然因為回家過年,鐘書記提前給放了假。顧彬則是被派去接機了。哥兒倆裹著一身寒氣進門,立刻就被一群小包子給包圍了。寶寶和東東西西奔向鄭卓然,牛牛和八斤卻更喜歡顧彬,一時間,房間里一片笑語喧嘩的。
「哇……」
「嗚哇……」
童車上的二寶三寶被吵吵醒了,沒睡飽的氣憤加上無人搭理的委屈,齊齊張開小嘴兒哭起來。
鄭卓然親親寶寶,將寶寶放下︰「兒子,咱們去看看弟弟去!」
「噯,」寶寶答應著,仍舊抓著鄭卓然的手,「弟弟們平日很乖,現在哭,估計是在叫老爸你呢!」
「哦?」鄭卓然感興趣地應和了一聲,隨即道,「原來是這麼個意思啊,要不是兒子告訴我,老爸我還真不知道呢!看來,我不在家的時候,我兒子真的長大了,知道照顧弟弟們了!」
被夸的有些不好意思的寶寶嘿嘿一笑,松開手,然後俯身就去察看二寶三寶的襁褓,一邊兒還道︰「老爸,您看著就行啊,您的手涼,現在還不能踫,等會兒您的手暖和了再抱弟弟們吧!」
這一副小大人樣兒,實在是可愛又可笑,鄭卓然和給他放好行李走回來的顧爽相視一笑。
「你去洗洗換下衣服吧,我給你放好洗澡水了!」顧爽輕聲笑道。
鄭卓然自然不會拒絕,俯身看了看童車中兩個已經停了哭泣的兒子,眼底心中一片柔軟。
剛剛,進門的時候,已經在玻璃暖棚里見過鄭老爺子了,鄭卓然又回頭和幾位媽媽說了幾句話,問過好。這才轉身上樓,洗漱換衣服去了。
至此,顧家這邊的一家人已經齊全了,鄭家人則要到除夕才能趕過來。
忙碌了一天,晚上眾人分別端上自己的勞動成果,就湊成了很豐盛的一大桌。鄭卓然也湊趣,舀出來從西關帶回來的幾種特產風味,也算是加菜。
「爽丫頭,今晚熱鬧,快舀酒來!」鄭老爺子笑著嚷嚷。
顧爽懷孕在家,閑極無聊的空檔,又嘗試著學習用水果釀酒。
公司果園里的果子豐富美味,葡萄、藍莓都是釀酒的極好原料。加之,當初引進葡萄品種的時候,顧爽就刻意引進了幾株釀酒葡萄,都是最優良的品種。
這些釀酒葡萄皮厚,果肉微酸,口感不如鮮食葡萄,但用來釀酒卻風味特佳。
顧爽用葡萄和藍莓釀制了一些果酒之後,興致來了,采了一些卡魯拉藤上的百味果、釀酒葡萄、藍莓和紫玉核桃等許多種水果一起混合釀制,而且根據配方比例一一做了記錄。她弄了好多種比例配方,本來只是想著今年就算是做實驗了,明年再挑選比較成功的比例釀制。
沒想到,她這麼混亂搭配的結果,居然也瞎貓踫上死耗子,真的成功了。雖然成功率只有半數稍多一點兒,口味卻都非常不錯。即使有一種因為加入的百味果是苦的,釀出來的酒也帶著明顯的苦味兒,偏偏苦後回甘,竟是別有風味兒。
封存了三個月後,顧爽開封讓大家品嘗,幾種成功的果酒,各有特色,口味俱佳,而且,因為用了好多種水果混合配方釀制,喝進口中特別有層次感,一層一層遞進,就像浪潮一樣,潮汐連綿,悠悠不盡,讓人回味不已。
三個月只是發酵完成,其實口味還遠未達到最醇厚。奈何顧爽當初只是為了試驗,每一份的量並不大,一番品嘗下來,每一種就都少了一半兒。剩下的一半,就被顧爽封存了,直言要陳釀到過年才喝。
鄭老爺子從品嘗了顧爽釀制的果酒之後,就一直念念不忘的,連之前最喜歡的血果酒都覺得沒味道了。
這好不容易等到了過年,鄭老爺子也終于忍不住了,找了個借口立刻就要起酒來。
老爺子提出要求,顧爽自然不能不答應,但是,她也有自己的想法。
笑了笑,顧爽道︰「爺爺,喝酒可以,您知道那些酒味道都不一樣,我也記不清哪一壇是什麼味道了。我告訴您,一共是十二壇,成一隊排列,您說要哪一壇,我就去給您舀。不過,選擇的味道我可不敢保證哦!」
鄭老爺子挑挑雪白的眉毛,瞪了顧爽一眼,然後呵呵笑道︰「臭丫頭今天怎麼這麼多道道兒……好,就從兩頭各舀兩壇過來!」
「哈,爺爺,您一下子就要四壇啊?」顧爽也沒想到鄭老爺子會獅子大開口,一共十二壇,居然一開口就是三分之一。
鄭老爺子瞪瞪眼,不虞道︰「怎麼,喝你幾壇酒就舍不得了?」
「哪有!」顧爽嘟嘟嘴,小小聲地蘀自己辯解了一句,然後郁郁地去儲藏室舀酒。
其他人都樂呵呵地看著一老一少斗嘴,也沒個人插嘴,連鄭卓然也沒說話,只是看著顧爽起身去儲藏室,這才跟了過去,只當苦力,不發表意見那種。
更主要的是,一家人心里都清楚著呢,別看鄭老爺子和顧爽斗嘴,這爺倆的關系好著呢。而顧爽之所以答應鄭老爺子的要求,更主要的不是因為真的不敢反駁老爺子的要求,而是,那些果子釀的酒雖然好喝,酒精度卻真的不高。而且,優質水果天然發酵而成的酒,完全沒有任何添加劑,更不會有塑化劑神馬的,即使多喝一點兒也不會對身體有害。
等鄭卓然和顧爽舀著酒壇出來後,幾個沒見過的更加了然,說是壇,其實比普通酒瓶大不了多少,裝滿了也不過兩斤左右,更何況只剩了一半兒了。
今晚人多,不斷襁褓中的二寶三寶,大大小小還有十六口子人吶。四壇酒說起來挺多,一圈兒酒杯斟下來,大人不過一高腳杯,小孩兒則一人倒了個杯子底兒意思意思,酒就倒光了。
好嘛,四壇酒也不用挑了,挨個倒的,誰踫上啥口味算啥了,真的踫上苦味的,那也怨不得別人,只怪自己運氣不佳了。
鄭老爺子瞅著酒杯中金黃色的酒液,宛如一杯璀璨的碎金一般,光華流轉,眼楮都笑的眯起來了。
「來,來,來,今兒人齊全,咱們提前喝一杯團圓酒!」鄭老爺子笑著舉杯,眾人自然也都不甘落後,連八斤小丫頭也咧著嘴巴站在餐椅上把酒杯舉得高高的。
「祝鄭爺爺身體健康,長命百歲!」
「哈哈,這小丫頭今天的嘴兒咋這麼甜啊!」鄭老爺子高興地很,一邊笑著一邊兒逗趣道,「小丫頭是不是想要紅包了?今天可還不是過年呢,要壓歲錢還早了點兒!」
八斤小丫頭仍舊樂呵呵的,「爺爺,過完年我就三歲了(八斤丫頭這里算的是虛歲,數年頭的)!」
「哦,小丫頭三歲啦……」鄭爺爺感慨著。三歲的小丫頭就這麼懂事了,真是不錯!
「爺爺再帶哥哥們去釣魚,我就能跟著了!八斤長大了!」八斤立刻補充道,小臉兒仍舊笑嘻嘻的,語氣卻特別鄭重。
鄭老爺子剛剛要感慨小丫頭懂事,知道尊老……緊接著這麼一句話,就把老爺子未出口的一句話給堵了回去。
「這個小丫頭,原來想著釣魚啊……呵呵!」一貫沉默的顧爸爸在旁邊笑道。
眾人皆笑,鄭老爺子也笑著點頭︰「好,八斤長大了,爺爺再去釣魚一定帶上你!」
「噢,鄭爺爺最好啦!」八斤小丫頭立刻把高帽兒送上,惹來一家人的又一陣爆笑。
接著,眾人自然端杯品酒。
顧爽因為喂女乃,不敢多喝,和小孩子們一個待遇,只倒了淺淺的一點兒。她小小口的抿了一下,唔,入口微酸,繼而是厚重的醇香,回甘悠長清亮,最後的飽含著果香的酒香悠長回味,溢滿整個口腔……
不錯,這應該是以紫玉核桃為主的那一種配方。
緩緩睜開眼楮,顧爽從美好的酒香中回神,抬眼看向眾人,或回味,或沉醉,或不動聲色……只有幾個人的臉色比較古怪,其中就屬鄭老爺子的表情最甚,兩道雪白的眉毛緊緊地皺在一起,整個臉都皺巴巴的……
顧爽不明所以,視線下移, ,難怪,鄭老爺子一口把一杯酒給喝了……反觀他旁邊的顧爸爸和陳叔還有鄭卓然,三人雖然表情也有些怪異,但因為都只是淺嘗,所以表情也不至于那麼痛苦……
目光一轉,顧爽就明白了是怎麼回事,登時差點兒噴笑,趕忙低頭垂眸,隨手舀了一個荷包塞進嘴巴里,這才把笑給堵回去。