最美味 第055章 初顯身手(一)

作者 ︰ 沫魘兒

轎子穩穩地停落了下來。

素香剛想撩開紗窗,問是否到了。

伶俐的紅袖早已經掀開面前的轎簾,笑著道︰「素香,到了。你下轎子吧?」

紅袖說著,把手伸了過來,要扶著素香,素香靦腆笑了笑,有點不習慣的將手放在她的手心中。

抬頭看了一眼眼前的府邸,上面的門匾刻著倆個字「沈府」。

大門左右倆側都放著石獅子,形態凶猛地瞪著來訪之人。

有守門的下人看見素香他們,就立馬進去報去了。

看來他們早知道素香他們過來了。

緊接著,有個下人請素香他們入了正門邊的西邊角兒。

當中正面是一正屏,隨著領人帶領,轉彎過了旁邊的路,繞過幾處花廊,許走得久了,素香看著眼前眼花繚亂的建築,以前總以為縣老爺的府邸才是最豪華的,現在看來,這「沈府」才是真正的大家風格。

走在其中,仿佛在游覽蘇州園林,總在一假山處,又得一亭子。疑為到了末路,石子路一轉,卻又是一片房檐片片。

一行人都未說話,領路的人看著素香整個人幾多柔弱,道︰「姑娘,再走幾步,就到了。」

話音沒落多久,領路的下人就將素香帶到了一間房子。

素香看著眾多的房子,也分不清楚是正廳還是偏房。

只是覺得這隱藏在花園深處的房子裝飾也沒有隨意了事,四周都掛滿了書畫,淡雅的書畫自成潑墨般瀟灑的氣質。

倆側擺放的是圈椅,正上方是倆太師椅子。

有小丫鬟給素香上了一杯碧螺春茶,便退了下去。

素香用茶杯拂去上面的茶葉,輕輕抿一口,小家之態溢于表面。

紅袖站在素香的微側後方,看著素香喝茶的樣子道︰「想不到素香姑娘喝茶也這般斯文。」

素香听了這句話,想笑,不料一口給嗆到了。

咳嗽了幾下,紅袖趕忙輕輕拍打了一下素香的背笑道︰「小心嗆著了,你這樣可不是大家閨秀的樣子。」

這邊說著,外面傳來一片急步聲,片片爽朗之氣就入了客房。

「讓姑娘久等了。」那人做道歉之狀。

素香趕緊起身,微微一欠身道︰「姑娘好。」

沈老爺入了座,看著右側邊坐著的素香,想不到年齡這般小,而且看似嬌弱,也沒有廚娘般的強壯有力,他點頭模了幾下自己的胡子道︰「客氣之話也不說了,老夫只想說,那日吃了陳府的‘開水白菜’真的是難忘。到現在嘴里都還流著那日的味道。」

旁邊站著的紅袖一听就樂了,難怪那天陳小姐不讓自己撤菜,還讓自己早早就回屋休息了,原來是這原因。

紅袖怕臉上掛不住笑容,不得不低下了幾分的頭,好讓別人看不見她的一臉燦爛。

開水白菜?自己不是只做過一次麼?而且是給陳小姐吃了。難不成陳小姐將這剩下的菜給了這位沈老爺嘗。

素香心中想笑,卻不敢笑出來,有帶幾分尷尬,只好盡力維持自己臉上的平靜之色,輕聲道︰「沈老爺謬贊了。」

「我在京城數十載,也未曾嘗過如此美味。也未見有誰能將這簡單的白菜做得這般好吃,實乃上品。也是老夫的口福啊。」沈老爺繼續贊著。

這贊的,讓素香不該接什麼話,只好仍由這沈老爺說下去。

這開水白菜是清末後期由川菜原系川菜名廚黃敬臨在清宮御膳房時創制,當然這位沈老爺沒有听過,也沒有嘗過。

自然端出來,就可以驚艷一小把把。

誰能否認經典呢?

「那日在陳府,偶吃了這道菜,讓我……怎麼說呢,就是鮮湯入口,三日不食肉滋味。問這道菜的來由,原來是由姑娘你做成的,真得讓我感嘆,實屬難得

實屬難得……」

沈老爺喜愛之情溢于言表。

自己做得菜,被別人如此稱贊,素香也听得開心。

沈老爺先前以為這會做飯的下人肯定是長得粗枝大葉,但是看見素香一身自帶的小家碧玉之態,更是喜愛。

好菜由如此清爽之人做出來,不光味覺上有感覺,視覺上也覺得舒坦。

他的心下對素香自然又多了幾分喜愛。

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