農家小藥醫 第十一章 小寶

作者 ︰ 溪寶寶

不多一會兒,在屋子里整理蘑菇的林楠就听見嚴公爹一行人歸來的聲音。她把竹簍放在牆角邊上,也迎出門去。

院子里已經站滿了很多來看熱鬧的村民,平日里小潭村也沒什麼娛樂活動,一點兒大的事情都引得村人圍觀。

今日不少村民在大環山腳下看見嚴公爹一行人抓著幾只野山雞和野兔,其中梨花爹和嚴大更是抬著一只 子,嚴二抬著一只狗獾下山。

大家見此紛紛抬著鋤頭跟隨他們回家,其中更有不少人沿路相告,這就使得看熱鬧的隊伍更加壯大。

等到回到嚴家,前院已經擠滿了人。

婆婆張氏看著前院堆滿一地的獵物,高興的合不了嘴。

村里的虎子娘走到張氏身旁,探頭恭賀道︰「美麗,你家這可是大豐收了。少說也能賣上幾兩銀子。」

張氏謙虛道︰「哪能呢,這還是和梨花爹合伙的,只賺個平日的花銷罷了。」

另一個臉圓圓的婦人羨慕地說道︰「哎,你家的兒子就是比別人家的強,一個個孔武有力,這錢合該就你們賺的。」

張氏听了也不言語,只是笑得越發燦爛。

大伙兒都圍在獵物旁邊,紛紛指點著這兩個大家伙,羨慕嚴家走運的也有,說酸話的也有,反正就是鬧哄哄的。

林楠擠開人群,看見地上有三只野雞,一只野兔,一只 子和一只狗獾。 子和狗獾林楠前世都沒見過,那只 子像鹿一樣,頭上還有角,大約有20公斤,是個幼生的小 子。狗獾像狗也像刺蝟,體形粗實肥大,一團肉縮在一起,看得林楠恨不得馬上煮了它吃。

這時,嚴公爹和梨花爹正商量著明日去鎮上賣獵物, 子和狗獾是一定要賣掉的,因為平日甚少有獵戶捕抓到,所以價錢很高。野雞兩家打算一家留一只,剩下的一只野雞和野兔也拿去賣掉。

林楠望著 子和狗獾,心知自己沒機會吃了,對此也不太熱衷。

反而是那只野雞引起了林楠的注意。野雞的肉鮮美不說,更重要的是有嚼勁。用來炒或者蒸都比較硬,口感不好。剛好今天摘了蘑菇,不如就用來蘑菇炖小雞。

想到就做,于是林楠擠到婆婆張氏身邊,拉著張氏的手說道︰「娘,今天我不是摘了蘑菇嗎?剛好可以用來炖雞。」

張氏正和其他婦女的寒暄,冷不丁被林楠拉著手,她也不在意,敷衍說道︰「這以後再說,你去看著小寶。」

林楠回頭看到仍坐在小凳子上的小寶,身子不停地晃動,口里咿咿呀呀地不知道說什麼高興的事,嘆了口氣還是走了過去。

那邊小寶看見家里來了這麼多人,他還小不懂得發生啥事,但是他喜歡熱鬧,听著眾人喧嘩的聲音,也坐在那自得其樂。突然看見娘朝著自己走來,眼楮一亮,更是興奮無比,嚷著要娘抱抱。

林楠看見院子人聲鼎沸,人群一時也不會散去,也無心和她們交談,抱著小寶走回自己的房間。原先小寶就是和林珍珍在一個屋子睡的,因為那次夫妻打架才轉移到張氏的房里,所以他看見自己又回到這間房間很是高興。

當林楠放下小寶時,小寶熟悉地在床上亂爬,在被子里滾了幾圈,又繼續抓著枕頭玩。林楠看見小寶把被子都掀亂了,有些生氣,于是說道︰「乖點。別搗亂。」

小寶不明其意,以為娘逗他說話呢,朝著林楠笑,又繼續低頭玩被子。

林楠對著小孩子,還真是有氣無處使,想到自己還有些小零嘴,偏過身去,抓著小寶的搗亂的雙手,哄道︰「不動,就給你糖糖。」

小寶側頭看著林楠,腦筋一轉,拍手道︰「糖。不動。」

感情這娃只懂得要糖。也不知道說他笨還是聰慧。無奈林楠唯有取過上次在集會買的叮當糖送到小寶的嘴里。

果然小寶得了糖,也不再搗亂,躺在床上嚼著糖。

林楠想到剛才還沒整理好的蘑菇,拿出一個簸箕,把紅菇都放到簸箕上。轉頭吩咐小寶不許動,娘要出去洗蘑菇。

小寶含著糖,女乃聲女乃氣的答應了。

林楠繞開眾人,躲在灶房里洗蘑菇,把大的開得盛的先洗,裝到另一個簸箕準備等會兒炒個醬香蘑菇。小的就放到鍋里炖野雞。

等到林楠把蘑菇都收拾干淨,屋外的人群也開始散去。嚴公爹和梨花爹分了兩只死透的野雞,其余的都用麻繩綁好,明日一早就送去酒樓賣掉。

張氏拿著野雞走進灶房,打算今晚的晚飯就吃這個慰勞幾個辛苦的大男人。

她從鍋里舀了三瓢子滾燙的熱水打算去雞毛,正發現林楠在一邊的角落里洗東西。不禁走上前去,張氏探頭一看,看到兒媳手里拿著的某物,驚呼出聲︰「呀快扔掉。那是毒蘑菇。」說著急的連雞也抓不穩。

林楠此時也被突然出聲的張氏嚇了一跳,連忙回頭,看到張氏恐懼的臉龐,急忙說道︰「娘,不是毒蘑菇,這是紅菇,沒毒的。」

張氏嚇得語無倫次︰「怎麼沒毒,老人都說鮮色的蘑菇都是有毒的,以前還有人吃了就中毒死了。」

林楠想著這種蘑菇自己最熟悉了。怎麼可能會看錯呢。「娘,真沒毒,我還吃過呢。而且蘑菇旁邊還有不少蟲蟻呢,如果有毒也不會有螞蟻吧。」

張氏听到如此,也開始有點相信林楠的話,只是萬一真的有毒怎麼辦?可不能冒這樣的險。「你真的發現蘑菇旁邊有螞蟻?」

「是啊,我看得很清楚呢。而且以前我在家也吃過,沒事的。」林楠拍著胸口肯定說道。

張氏有些遲疑,畢竟蘑菇和野菜不同,蘑菇在鎮里也賣得上價錢。如果真的沒毒,那也不怕吃,因為自家也很久沒吃過蘑菇了。通常一下完雨,山里的蘑菇很快就會被人摘掉。農村人都舍不得買調味料,難得有鮮美的東西吃,摘蘑菇很是積極呢。

林楠看著張氏遲疑的表情,不由說道︰「不如就給雞吃些,如果沒事那我們也可以吃。」

張氏敵不過林楠的建議,也就隨著林楠把蘑菇喂雞。

過了一刻鐘,雞也不見有啥事發生,再加上林楠信誓旦旦的保證,張氏也隨著林楠收拾蘑菇。

林楠讓張氏把雞都給收拾干淨,去了毛,切成小塊狀。自己扒拉出地上的小簸箕,找到姜和紅辣椒。姜在這時代只用于做姜茶,有驅寒的作用。所以張氏看見林楠把姜切成絲,她張了張嘴,想要說些什麼,但想到上次的豆腐炖白菜的美味,她便合上嘴巴。

燒紅了鍋,放了些豬油,等油滾燙後,放入姜,蒜和辣椒。用鏟子翻炒佐料,一股辣椒的香味濃濃地透出來,這時林楠把小雞塊也一起放進去。炒到雞塊變金黃色,就放入適量的熱開水蓋著鍋蓋炖小半個時辰。

炖好後,再倒入蘑菇炖一刻鐘,出鍋前放些許鹽就完成了。

嚴家的男人經過一天的狩獵,此時已經勞累異常,只想著快些吃完晚飯就回房休息。只是今晚的晚飯等了很久也沒端上來,正當他們想抱怨的時候,灶房就傳來了一股濃香,不久張氏就端著大碗來到主屋。

小張氏在自家相公回來的時候早已拉著他回房詢問進山的事宜。而且明里暗里還透著詢問明日賣野物換的錢做何用的意圖。這時剛到主屋,便聞到如此鮮美的味道,看到桌上的菜式,好奇地問道︰「娘,這是啥?」

張氏擺好碗筷,說道︰「這不是珍珍做的菜嗎,名字叫蘑菇炖小雞,花費好些時間呢,另一個叫醬香蘑菇,趁熱大家快吃吧。」

听聞後嚴家人一一落座,毫不遲疑地伸出筷子夾了肉塊。

嚴公爹吃過一口,感慨道︰「以前祖父還在的時候,曾經帶我去過縣里的酒樓,那時候吃的菜就是像這樣美味。」

眾人不顧嚴公爹的感慨,紛紛搶食開來。

林楠早在灶房的時候,就盛了一碗湯。這時看著大家都在搶肉吃,她喝著湯,心里暗暗笑道,大家都不知道最鮮的卻是湯底呢。

張氏看著林楠慢條斯理的模樣,張嘴說道︰「二兒媳婦,今晚開始你就帶著小寶睡吧。」

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